#กรดไหลย้อน (ที่ไม่มีใครเคยบอกคุณและไม่ใช่ความลับสวรรค์) (1) ...คุณเคยมีประสบการณ์ของการเป็นโรคกรดไหลย้อนหรือไม่.... โรคที่อาจมีการวินิจฉัยผิดพลาดบ่อย ๆและถูกมองว่าเป็นเรื่องเล็ก ยาเม็ดลดกรด (Tums) อาจถูกนำมาใช้หรือบางทีคุณอาจมองหา Prilosec หรือ Prevacid หรือบางรายไปไกลกว่านั้นและอาจใช้ Nexium,Tagamet หรือ Zantac เพื่อควบคุมอาการของคุณและที่เลวร้ายไปกว่านั้นถ้าคุณใช้ยา MaaloxหรือMylanta ซึ่ง 2 ตัวหลังนี้เต็มไปด้วยอลูมิเนียมที่เป็นพิษต่อร่างกาย ..!! ถ้าคุณและที่ปรึกษาด้านสุขภาพของคุณเห็นร่วมกันวาเป็นเรื่องเล็ก....ไม่น่ากังวลอะไร...”คุณคิดผิด” ในความเป็นจริง ..กรดไหลย้อนเป็นโรคที่ร้ายแรงมาก ๆ มันเป็นจุดเริ่มต้นของโรคร้ายแรงที่สามารถนำพาคุณไปสู่การทำงานที่ผิดพลาดของระบบในร่างกายและอาจไปไกลได้ถึง...”ความตาย” ..ชีวเคมี (Biochemistry)… อาจจะยากขึ้นสักเล็กน้อย..แต่จำเป็นต้องใส่ไว้ที่นี่...แต่ผมจะทำให้คุณเข้าใจได้ง่ายขึ้น..ตามมา..!! Digestive distress (ระบบทางเดินอาหารทำงานน้อยลง) สามารถนำไปสู่ปัญหาที่รุนแรงมากมาย คุณอาจเคยได้ยินมาว่า..กรดไหลย้อนเกิดจากการมีกรดเกินในกระเพาะอาหารเนื่องจากมีกรดไปเล่นงานหลอดอาหาร( esophagus) และทำให้เกิดอาการแสบร้อน...นั่นเป็นเพียงบางส่วนของเรื่องราวทั้งหมดและเป็นความเชื่อที่ไม่ถูกต้องมายาวนาน ความจริง : เราไม่สามารถย่อยอาหารได้อย่างสมบูรณ์จากการมีกรดน้อยเกินไปในเวลาที่ต้องมีกรดเพื่อทำหน้าที่ย่อยอาหารในกระเพาะอาหารของเรา Dr.Jonathan Wright ผู้เขียน : Stomach Acid is good for you (Evans,2001) กล่าวว่า”การผลิตกรดมากเกินไปมีอยู่จริงแต่เป็นจำนวนที่น้อยมาก ๆ และมากกว่า 44 ล้านคนประสบปัญหานี้จากการมีกรดน้อยเกินไป กรดในกระเพาะอาหารเป็นสิ่งสำคัญต่อการย่อยและการดูดซึมสารอาหารที่สำคัญเพื่อไปหล่อเลี้ยงร่างกายรวมถึงโปรตีนและแร่ธาตุ ดังนั้นการผลิตกรดมากจนเกินไปของกระเพาะอาหารจะมีส่วนในการรับผิดชอบต่อโรคกรดไหลย้อยได้อย่างไรกัน..มันไม่ใช่..!! หรืออย่างน้อยที่สุด....มันไม่ใช่ที่คุณคิด การใช้ยาที่เรียกว่า Proton pump inhibitors ซึ่งทำหน้าที่ลดการหลั่งกรดหรืออาจไปถึงหยุดการผลิตกรดเป็นสิ่งที่เลวร้ายเพราะนั่นหมายถึงการขัดขวางการย่อยอาหารและมันเป็นต้นเหตุของการนำไปสู่โรคความดันโลหิตสูง ซึมเศร้า วิตกกังวล ไมเกรนและนอนไม่หลับ การผลิตกรดในกระเพาะอาหาร (Hydrochloric Acid) ร่างกายจำเป็นต้องใช้โซเดียมคลอไรด์..ใช่มันคือ..เกลือ..!! และเกลือเป็นแหล่งคลอไรด์หลักที่ร่างกายต้องสร้างเซลล์ที่เรียกว่า parietal cell ที่น่าเสียใจที่สุดคือร้อยละ 90 ในผู้ป่วยของผมขาดโซเดียมเนื่องจากความรู้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาโจมตีการกินเกลือด้วยกลยุทธ์ต่าง ๆ นา ๆ ” -แคลเซียมที่มากจนเกินไปทำให้ร่างกายสูญเสียโซเดียมและโพแทสเซียมทางปัสสาวะและทำให้เซลล์สูญเสียแร่ธาตุ 2 ตัวนี้อย่างต่อเนื่อง โพแทสเซียมเป็นหนึ่งในแร่ธาตุที่สำคัญต่อการสร้างกรดในกระเพาะอาหารเช่นกัน...แต่โซเดียมเป็นตัวหลักเสมอ ดังนั้นผลของการขาดทั้งโซเดียมและโพแทสเซียมจะทำให้เกิดการสูญเสียความสามารถในการย่อยอาหาร ความสามารถในการย่อยโปรตีน ความสามารถในการสร้างกรดอะมิโนให้กับเซลล์และความสามารถในการสร้างเซลล์โปรตีน เซลล์ประสาทและ Nitric Oxide และนำไปสู่ปัญหาที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้น ขอย้อนกลับไปสู่บทความตอนแคลเซียมที่เคยโพสต์ไปแล้วอีกสักหน่อยที่ว่า การมีแคลเซียมมากเกินไปจะไปกดการทำงานของต่อมหมวกไต ดังนั้นไตจะสามารถไปจับกับแม็กนีเซียมเพื่อรักษาสมดุลแคลเซียมที่ต้องสูญเสียไปและยิ่งไปกว่านั้นการที่ต่อมหมวกไตถูกกดการทำงาน การสูญเสียโซเดียมและโพแทสเซียมจะเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องผ่านทางปัสสาวะจึงส่งผลให้เซลล์ขาดแร่ธาตุ 2 ตัวนี้ในเวลาต่อมา ปัญหาที่ใหญ่ไปกว่านั้น : Tums (ยาเม็ดลดกรด) ที่ผู้คนนิยมเคี้ยวเวลามีปัญหากรดไหลย้อน.. Tums ประกอบด้วยอะไร..!! แคลเซียม...แม่เจ้า..!!นั่นหมายถึงการทำให้กระบวนการที่กล่าวมาด้านบนเกิดขึ้นและเป็นการทำร้ายตัวเอง...ใช่หรือไม่.. ...จำไว้นะ.. การมีกรดในกระเพาะอาหารน้อยเกินไปอนุญาตให้แคลเซียมที่เกินเหล่านั้นเดินทางไปยังที่ต่าง ๆ ของร่างกายและฝังตัวจนก่อปัญหาในระบบไม่ว่าจะเป็นที่หลอดเลือด ข้อต่อ ลิ้นหัวใจและที่ร้ายแรงที่สุดคือมันเป็นพิษต่อสมอง เมื่อเซลล์ในกระเพาะอาหารส่วนล่างและส่วนบนของลำไส้เล็กได้รับโปรตีนจากอาหารที่คุณกินเพื่อการย่อย พวกเขาจะส่งสัญญาณเพื่อให้มีการผลิตกรดและเพิ่มฮอร์โมนที่เรียกว่า Gastrin ฮอร์โมนนี้จะบอก Parietal cells ในกระเพาะอาหารให้สร้างกรดเพิ่ม เพื่อให้มองเห็นภาพ : มันเป็นเช่นเดียวกับเครื่องยนต์ที่ใช้คาบูเรเตอร์ เพื่อสตาร์ทเครื่องยนต์ก็จำเป็นที่ต้องมีการจ่ายน้ำมันผ่านวาลว์และถ้าน้ำมันไม่เพียงพอวาล์วก็จะเปิดให้มีน้ำมันไหลเข้ามากขึ้น ๆ และถ้ายังสตาร์ทเครื่องไม่ได้วาล์วก็จะถูกเปิดจนน้ำมันท่วมคาบูเรเตอร์.....กรดไหลย้อนก็เกิดขึ้นในทำนองเดียวกัน...ถ้ากรดไม่ถูกสร้าง..การกระตุ้น Gastrin เพื่อให้ย่อยโปรตีนก็จะถูกกระตุ้นอย่างต่อเนื่องและนำไปสู่การท่วมของกรด(กรดจำนวนมากถูกปล่อยมาในครั้งเดียวจากการกระตุ้นที่มากจนเกินไป)สิ่งนี้เกิดจากการมีกรดน้อยเกินในตอนเริ่มต้นเมื่อโปรตีนเดินทางไปถึงกระเพาะอาหาร ...อีกครั้ง.. มันเกิดจากการขาดโซเดียมของ Parietal cells ที่พวกเขาต้องใช้เพื่อการทำงานที่ถูกต้องในขั้นตอนเริ่มต้นและต่อมาก็เกิดการท่วมและ...ท้ายที่สุดกรดจะถูกปล่อยออกมาจนไปก่ออาการแสบร้อนกลางอก ไอ ระคายคอและมีเสมหะตลอดเวลา แต่ถึงกระนั้น...การผลิตกรดที่มากจนเกินไปก็เกี่ยวโยงกับการมีโซเดียมในเซลล์ในระดับสูงเช่นกันและสามารถทำให้เกิดกรดเกินได้แต่เกิดขึ้นน้อยราวร้อยละ 10 ของผู้ป่วยกรดไหลย้อน ดังนั้นผมขอแนะนำให้ผู้ป่วยในโรคนี้หมั่นตรวจค่าอิเลคโทรไลท์ทุก 2 สัปดาห์ถ้าสามารถทำได้เพื่อค้นหาสาเหตุที่แท้จริง ..ข้อสังเกตุ.. ถ้าคุณมีปัญหากรดไหลย้อน... ให้หยุดกิน หวาน นมสัตว์ นมถั่วเหลือง เห็ด ผลไม้ ขนมปัง ถั่วทุกรูปแบบ มะเขือเทศ รสเปรี้ยวและรสเผ็ดและควรกินเกลือที่มีแร่ธาตุมากพอสักครึ่งช้อนชาร่วมกับผักที่มีโพแทสเซียมสูงอาทิ กล้วยดิบ บรอคโคลี่ ดอกกะหล่ำ แครอท แขนง กะหล่ำปลี ผักโขม ผักบุ้ง ผักกาดขาว ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง ยอดฟักแม้ว ใบแค ใบคื่นช่าย มันเทศ มันฝรั่ง ฟักทองเป็นต้น ก่อนอาหารราว3 นาทีทุกมื้ออาหาร เพียงเท่านี้.... คุณอาจจะสตาร์ทเครื่องยนต์ของคุณได้โดยปราศจากการท่วมของน้ำมันในคาบูเรเตอร์ของคุณ ด้วยรักและห่วงใยจากใจจริง สวัสดี ขอบคุณหนังสือ Calcium Lie และ Stomach Acid is good for you Cr. Santi Manadee

#เสมหะในลำคอมากเกินไป (excess mucus) เมื่อคุณหายใจ อาจจะมีสารก่อภูมิแพ้ ไวรัส ฝุ่นละอองและเศษต่างๆ เกาะติดอยู่ในโพรงจมูกของคุณ จากนั้นร่างกายจะสร้างเม็ดเลือดขาวออกมากำจัดและจะขับออกจากร่างกายไป บางครั้ง ร่างกายของคุณอาจสร้างเสมหะในลำคอมากเกินไป ทำให้ต้องกำจัดเสมหะออกบ่อยครั้ง เสมหะเกิดขึ้นในจมูกหรือทางเดินหายใจส่วนล่างเพื่อตอบสนองต่อการอักเสบ โดยเกิดจากเยื่อเมือกที่ไหลจากจมูกไปยังปอด การที่ร่างกายมีการกระทำแบบนี้ เขามีจุดประสงค์เพื่อปกป้องระบบทางเดินหายใจของคุณโดยการหล่อลื่นและกรองเสมหะ มีภาวะสุขภาพหลายอย่างที่สามารถกระตุ้นให้มีการผลิตเมือกในคอมากเกินไป เช่น: • กรดไหลย้อน • ภูมิแพ้ • หอบหืด • การติดเชื้อ เช่น ไข้หวัดธรรมดา • โรคปอด เช่น หลอดลมอักเสบเรื้อรัง ปอดบวม โรคซีสต์ฟิโบรซิส และโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง (COPD) การผลิตเมือกในคอมากเกินไปอาจเกิดจากไลฟ์สไตล์และปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อมบางประการ เช่น: -สภาพแวดล้อมในร่มที่แห้ง -สภาวะแวดล้อมที่เต็มไปด้วยฝุ่นและควัน -การบริโภคน้ำและของเหลวอื่นๆ น้อยเกินไป -การบริโภคของเหลวมากเกินไปซึ่งอาจทำให้สูญเสียของเหลว เช่น กาแฟ ชา และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ -ยาบางชนิด เช่น ยาคุมกำเนิดบางชนิดและสารยับยั้ง ACE เช่น ลิซิโนพริล -การสูบบุหรี่ จะกำจัดเมือกในคอได้อย่างไร หากการผลิตเมือกในคอมากเกินไปเกิดขึ้นเป็นประจำและไม่สบายตัว ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพเพื่อรับการวินิจฉัยและแผนการรักษาอย่างครบถ้วน วิธีการเยียวยาที่บ้านสำหรับเสมหะในลำคอ • กลั้วคอด้วยน้ำเกลืออุ่น: สามารถช่วยขจัดเสมหะจากด้านหลังลำคอและอาจช่วยฆ่าเชื้อโรคได้ • ประคบร้อนบริเวณโพรงจมูกด้านนอกและบริเวณลำคอ: สามารถทำให้เสมหะเบาบางลงได้ • สูดดมน้ำมันหอมระเหยที่มีฤทธิ์ร้อน ยูคาลิปตัส เปเปอร์มินต์ เปลือกมะนาวหรือเปลือกส้ม หอมแดง •เพิ่มความชื้นในอากาศ: ความชื้นในอากาศสามารถช่วยให้เสมหะของคุณบางลงได้ • ดื่มน้ำให้เพียงพอ โดยเฉพาะน้ำเปล่า สามารถช่วยคลายการคัดจมูกและช่วยให้เสมหะไหลได้ ของเหลวที่อุ่นอาจมีประสิทธิผล แต่ควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน • ยกศีรษะขึ้น: การนอนราบอาจทำให้รู้สึกเหมือนมีเสมหะสะสมอยู่ด้านหลังลำคอ • หลีกเลี่ยงยาแก้คัดจมูก: แม้ว่ายาแก้คัดจมูกจะทำให้สารคัดหลั่งแห้ง แต่ก็อาจทำให้การขับเสมหะออกได้ยากขึ้น • หลีกเลี่ยงสารระคายเคือง น้ำหอม สารเคมี และมลพิษ: สิ่งเหล่านี้อาจทำให้เยื่อเมือกเกิดการระคายเคือง ส่งผลให้ร่างกายผลิตเสมหะเพิ่มขึ้น • หากคุณสูบบุหรี่ ให้พยายามเลิกบุหรี่ การเลิกบุหรี่มีประโยชน์ โดยเฉพาะกับโรคปอดเรื้อรัง เช่น โรคหอบหืดหรือโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง • ลองรับประทานอาหารบางชนิดที่มีฤทธิ์ร้อน: กระเทียม ข่า ขิง ขมิ้น ตะใคร้ พริกและผักที่มีกากใยสูง อาจช่วยลดเสมหะได้ อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูงหรือผลิตภัณฑ์จากนม ซึ่งอาจทำให้เสมหะแย่ลง ต้องกังวลเกี่ยวกับเสมหะในลำคอเมื่อใด การมีเสมหะไม่จำเป็นต้องหมายความว่าคุณมีบางอย่างผิดปกติ แต่เป็นวิธีที่ร่างกายขับสารระคายเคืองในลำคอและโพรงจมูก อย่างไรก็ตาม หากคุณไอออกมาแล้วอาการไม่ดีขึ้น อาจเป็นสัญญาณของการติดเชื้อหรืออาการอื่น นัดพบแพทย์หากคุณมีอาการเหล่านี้: • เสมหะไม่หายไป • เสมหะเหนียวขึ้น • เสมหะมีปริมาตรเพิ่มขึ้นหรือเปลี่ยนสี • คุณมีไข้ • คุณมีอาการเจ็บหน้าอก • คุณหายใจไม่ออก • คุณไอเป็นเลือด • คุณมีอาการหายใจมีเสียงหวีด สัญญาณเหล่านี้อาจบ่งบอกถึงอาการป่วยที่รุนแรงกว่า เช่น ปอดบวม โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง ไข้หวัดใหญ่ หรือ COVID-19 ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมแนะนำ Glube Whole c ชาขิงขมิ้น ด้วยรักและห่วงใยจากใจจริง Cr. Santi Manadee

#HPylori มันคือสาเหตุการเกิด “โรคกระเพาะอาหาร” ทั้งยังสามารถแพร่ระบาดจากคนสู่คนได้ เฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไร (Helicobacter Pylori) หรือ เอชไพโลไร (H.Pylori) เป็นแบคทีเรียประเภทที่พบได้บ่อยและใช่ มันเป็นโรคติดต่อที่ติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร โดยปกติแล้วแบคทีเรียจะเข้าสู่ปากและเข้าสู่ทางเดินอาหารเชื้อโรคอาจอาศัยอยู่ในน้ำลาย ซึ่งหมายความว่าผู้ที่ติดเชื้อสามารถแพร่เชื้อได้ผ่านการจูบ ออรัลเซ็กซ์ การพูดคุยขณะรับประทานอาหารร่วมกัน การพูดคุยกับแม่ค้าขณะตักอาหารให้ หรือแม้แต่การพูดคุยกับพนักงานเสิร์ฟถ้าพนักงานคนนั้นมีเชื้อนอกจากนี้ คุณสามารถติดเชื้อได้จากการปนเปื้อนอุจจาระในอาหารหรือน้ำดื่มแม้ว่าโดยทั่วไปแล้วการติดเชื้อ H. pylori จะไม่เป็นอันตราย แต่พวกมันมีส่วนทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหารและทางเดินอาหารเป็นส่วนใหญ่ แผลเหล่านี้อาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรง เช่น มะเร็งกระเพาะอาหารH. Pylori พบได้บ่อยแค่ไหนเชื้อ H. pylori มีอยู่ประมาณร้อยละ 60 ของประชากรโลก การศึกษาในปี 2014 ในวารสาร Central European Journal of Urology แนะนำว่าผู้ที่ติดเชื้อ H. pylori มากถึง 90 เปอร์เซ็นต์อาจมีแบคทีเรียอยู่ในปากและน้ำลาย และอาจเป็นสาเหตุของโรคท่อปัสสาวะอักเสบ การวิจัยยังพบว่า เชื้อ H. pylori อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพร้ายแรงหลายอย่าง รวมถึงมะเร็งกระเพาะอาหารและแผลในกระเพาะอาหารบางชนิด ในปี 2018 นักวิจัยรายงานว่า H. pylori อาจมีบทบาทในการพัฒนาโรคพาร์กินสันรายงานปี 2018 ในวารสาร Gastroenterology ระบุข้อกังวลอื่น: การดื้อต่อยาปฏิชีวนะของ H. pylori ทั่วโลกอาจเพิ่มขึ้นอย่างมากป้องกันการติดเชื้อ H. pyloriสุขอนามัยส่วนบุคคลที่ดีคือวิธีหนึ่งที่จะช่วยลดโอกาสในการติดเชื้อ การล้างมืออย่างทั่วถึงและบ่อยครั้งเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่ายิ่ง การรับประทานอาหารสุกใหม่ ไม่รับประทานอาหารค้างคืนหรือแม้แต่อาหารที่ปรุงตั้งไว้เกิน 3 ชั่วโมง ไม่ดื่มน้ำที่ไม่มั่นใจว่าสะอาดเพียงพออาการของผู้ติดเชื้อ H.Pyloriโดยปกติแล้ว ผู้ที่ติดเชื้อ H.Pylori มักจะไม่แสดงอาการ แต่ในผู้ป่วยบางรายอาจมีอาการที่สังเกตได้ ดังนี้ปวดหรือแสบร้อนที่ท้องบริเวณเหนือสะดือปวดรุนแรงเมื่อท้องว่างหรือหลังจากรับประทานอาหารคลื่นไส้ อาเจียนจุกเสียดลิ้นปี่ท้องอืด เรอบ่อยเบื่ออาหารน้ำหนักลดผิดปกติโดยไม่ทราบสาเหตุ แต่ในรายที่มีอาการอักเสบรุนแรง ควรรีบพบแพทย์เร่งด่วนซึ่งจะมีอาการ ดังนี้ถ่ายอุจจาระเป็นสีดำคล้ายยางมะตอย หรือมีเลือดและกลิ่นรุนแรงปวดท้องรุนแรง เรื้อรังอาเจียนเป็นเลือดหรือมีสีน้ำตาลคล้ำ H.Pylori สามารถแฝงอยู่ในร่างกายนานเป็น 10 ปี โดยแทบไม่แสดงอาการ เสี่ยงเกิดมะเร็งกระเพาะอาหารมากถึง 2-6 เท่าเมื่อเทียบกับคนปกติที่ไม่มีการติดเชื้อ ซึ่งทางองค์การอนามัยโลกจัดให้เชื้อ เฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไร (Helicobacter Pylori) เป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญของมะเร็งกระเพาะอาหารดังนั้นการกำจัดเชื้อ Helicobacter Pylori จึงเป็นการลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหาร การตรวจหาเชื้อ H.Pylori เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ทราบต้นตอก่อนเกิดอาการรุนแรง ซึ่งปัจจุบันสามารถทำการตรวจได้หลายวิธี การตรวจวินิจฉัยเชื้อทางลมหายใจที่เรียกว่า “Urea Breath Test หรือ การเป่าลมหายใจและวัดหาระดับยูเรีย” เป็นวิธีที่ง่าย รวดเร็ว ความแม่นยำสูง ( ความไว 88-95% ) และไม่ก่อให้เกิดการเจ็บตัว ช่วยให้แพทย์วางแผนการรักษาโรคแผลในกระเพาะอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดโอกาสการเกิดแผลในกระเพาะอาหารซ้ำ และการเกิดโรคมะเร็งกระเพาะอาหารโรคแผลในกระเพาะจากเชื้อเอชไพโลไร (H.Pylori) นับเป็นอีกหนึ่งภัยเงียบที่ส่งผลกระทบต่อการใช้ชีวิตประจำวันของใครหลายคน ในบางรายรักษาเท่าไหร่ก็ยังไม่หาย หรือบางรายก็ไม่ทราบว่าตัวเองได้รับเชื้อเอชไพโลไร (H. Pylori) ซึ่งความน่ากลัวของเชื้อเอชไพโลไร (H. Pylori) สามารถเกาะเกี่ยวตัวเองไว้กับเยื่อบุผิวกระเพาะอาหาร และสามารถอยู่ในกระเพาะอาหารนานนับ 10 ปี โดยไม่แสดงอาการใดๆสิ่งที่จะเสริมการรักษาโรคแผลในกระเพาะจากเชื้อเอชไพโลไร (H. Pylori) ที่ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารแนะนำ คือการเสริมโปรไบโอติกส์ (Probiotic) และพรีไบโอติกส์ (Prebiotic) ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารแนะนำว่า การใช้พรีไบโอติกส์และโปรไบโอติกส์ร่วมกัน สามารถให้ผลทั้งในแง่ของการป้องกันและรักษาโรคในทางเดินอาหารได้ ทั้งยังมีความความปลอดภัยสูง และรับประทานได้ในระยะยาวโดยไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย ในข้อมูลทางการแพทย์จุลินทรีย์สายพันธุ์เฉพาะอย่างโปรไบโอติกส์ ถูกนำมาใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อการดูแลสุขภาพและบำบัดรักษาผู้ป่วยโรคต่างๆ แบบเจาะจง โดยเฉพาะโรคแผลในกระเพาะอาหารจากแบคทีเรียโดยเฉพาะโปรไบโอติกส์สายพันธุ์เฉพาะอย่าง Lactobacillus acidophilus LA-5 และ Bifidobacterium lactis BB-12 สามารถช่วยกำจัดเชื้อแบคทีเรียเอชไพโลไร (H.Pyroli) ซึ่งเป็นเชื้อก่อโรคในกระเพาะอาหารที่เป็นสาเหตุของโรคแผลในกระเพาะอาหารจากการติดเชื้อแบคทีเรีย และยังช่วยลดการอักเสบของกระเพาะอาหารและลำไส้ได้ รวมทั้งช่วยปรับความถี่และความรุนแรงของการบีบตัวของลำไส้เล็ก ส่งผลดีต่อผู้ที่มีอาการปวดท้อง นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในระบบทางเดินอาหาร และลดโอกาสการกลับมาเป็นซ้ำของโรคแผลในกระเพาะอาหารจากแบคทีเรียได้อีกด้วยอาหารที่ดีในการบำบัดแผลในกระเพาะอาหารกล้วยดิบว่านหางจระเข้ทั้งสดและสกัดผักบุ้งสดมะละกอดิบ หรืออะไรก็ได้ที่มีความเป็นเมือกสูง ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมแนะนำPaa villSynbcPaa easeเกลือหิมาลัยด้วยรักและห่วงใยจากใจจริง Cr.Santi Manadee

วิดีโอที่เผยแพร่ออกมานี้แสดงให้เห็นชาวปาเลสไตน์ที่ถูกกองกำลังอิสราเอลปิดล้อมในเขตพื้นที่ของโรงพยาบาลอินโดนีเซีย(Indonesian hospital) ทางตอนเหนือของกาซา กำลังใช้น้ำเกลือปรุงอาหารท่ามกลางภาวะขาดแคลนน้ำดื่มอย่างรุนแรง ตลอดเวลาที่ผ่านมาอิสราเอลถูกวิจารณ์อย่างหนักในเรื่องการปิดกั้นความช่วยเหลือทางด้านมนุษยธรรม โดยมีอเมริกาให้ท้ายมาตลอดว่ายังไม่พบหลักฐานการละเมิดสิทธิมนุษยชนในพื้นที่กาซา วิดีโอนี้ยังแสดงให้เห็นถึงการโจมตีทำลายของอิสราเอลอีกด้วย

Kerry Wan เป็น Senior Reviews Editor ของ ZDNET ได้เขียนบทความนำเสนอ 3 ผลิตภัณฑ์ ที่เขาประทับใจและน่าซื้อที่สุดจากงาน CES 2025 ครับ ในงาน CES 2025 ที่เพิ่งจบลงไป มีผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจหลายอย่างที่ได้รับความสนใจจากผู้เข้าร่วมงาน หนึ่งในนั้นคือ Mcon MagSafe phone controller ซึ่งเป็นอุปกรณ์เสริมสำหรับโทรศัพท์มือถือที่ใช้เทคโนโลยี MagSafe เพื่อเปลี่ยนโทรศัพท์ให้กลายเป็นเครื่องเล่นเกมพกพาได้อย่างง่ายดาย โดยสามารถเชื่อมต่อผ่าน USB-C หรือ Bluetooth อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจคือ Kirin electric salt spoon ซึ่งเป็นช้อนที่ใช้กระแสไฟฟ้าเพื่อเพิ่มรสเค็มให้กับอาหาร โดยไม่ต้องเพิ่มเกลือจริงๆ ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดการบริโภคโซเดียม สุดท้ายคือ LG indoor gardening appliance ซึ่งเป็นอุปกรณ์สำหรับปลูกพืชในบ้านที่มีไฟ LED ปรับระดับได้ และสามารถปลูกพืชได้หลากหลายชนิด เช่น ผักใบเขียว สมุนไพร ดอกไม้ และผลไม้ https://www.zdnet.com/article/three-ces-2025-products-id-buy-as-soon-as-theyd-take-my-money/

เซาเออร์เคราท์ (Sauerkraut) รสแซ่บ..แบบไทยๆ คือ อาหารเยอรมันชนิดหนึ่ง แปลตรงตัวว่ากะหล่ำปลีเปรี้ยว เป็นการดองกะหล่ำปลีโดยแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลกติกหลายชนิด เช่น Leuconostoc, Lactobacillus และ Pediococcus เซาเออร์เคราท์(เยอรมัน)ทำจากกะหล่ำปลีหั่นแล้วนำไปหมักกับเกลือ ใส่เม็ดผักชี ใบเบย์ ผลเอลเดอร์ ยี่หร่า ฮอร์สแรดิช ใบเซโวรี กานพลู และเครื่องเทศอื่น ๆ ตามชอบ วิธีทำ แบบไทยๆ ทำง่าย รวดเร็วกว่า โดย 1. หั่นกะหล่ำปลีสด ต้นหอม หรือ คึนฉ่าย โรยเกลือเพื่อดึงน้ำออก ทุบ+ขยำให้ผักช้ำ ล้างน้ำ บีบแห้ง ใส่ขวดโหล 2. ทุบพริก และ กระเทียม พอแตก แล้วใส่ลงไปในโหล แล้วเทน้ำซาวข้าวลงไปให้ท่วม ไล่อากาศออกให้หมด ปิดฝา 3. ทิ้งไว้ 3 วัน เปิด กินได้ นี่แหละ..คือ ผักรสเปรี้ยว ที่อุดมไปด้วยโพรไบโอติก หรือ จุลินทรีย์ที่ดีต่อลำไส้ ช่วยย่อยอาหาร ขจัดของเสีย และ เพิ่มภูมิคุ้มกัน อยากมีสุขภาพที่ดี อายุยืน 120 ปี ต้อง(เพิ่ม)จุลินทรีย์ในลำไส้ ด้วย Sauerkraut ทำเอง สะอาด อร่อย เป็นประจำ นะคะ

10/1/68 นายวรวุฒิ อุ่นใจ ผู้ก่อตั้งบริษัท ออฟฟิศเมท จำกัด (มหาชน) เล่าเรื่องการปั่นจักรยานออกกำลังกายนานเกินไป 2 ชั่วโมงกว่าต่อเนื่อง จน ‘น้ำตาล’ หมด วูบเจ็บหนักกะโหลกแตก ฟันหัก กรามหัก เย็บเพดานปาก ชี้ ใจไปเกินสังขาร ตอนออกกำลังกายสนุก คิดว่าร่างกายเราไหว “เมื่อราว 2 เดือนที่ผ่านมา ผมประสบอุบัติเหตุ วูบจากการปั่นจักรยานครับ สาเหตุคือ ออกกำลังกายมากและนานเกินไป ปั่นไปต่อเนื่องร่วม 2 ชั่วโมงเศษ ระหว่างปั่นก็ดื่มน้ำโดยตลอด ไม่ได้ขาดน้ำครับ แต่คุณหมอสันนิษฐาน​ว่า วูบจากการใช้น้ำตาลจนหมด ไม่พอไปเลี้ยงสมอง.. วูบครั้งนี้ ถึงขั้นเจ็บหนักครับ ต้องไปนอนโรงพยาบาลอยู่ 4 คืน เพราะกระโหลกหน้าแตก ฟันหักไป 3 ซี่ กรามหัก และต้องเย็บเพดานปากด้านในอีก 16 เข็ม ต้องกินแต่อาหารเหลวอยู่เดือนครึ่ง ผ่านหลอดดูด เพราะต้องยึดฟันบนกับล่างให้ติดกันด้วยลวดเหล็กจนพูดไม่ถนัด อ้าปากไม่ได้จนถึงวันนี้ ทำให้ต้องงดงานบรรยาย และนัดหมายอื่นๆทั้งหมดในช่วง 2 เดือนที่ผ่านมา ซึ่งต้นกุมภานี้น่าจะหายดีครับ ที่เอามาเล่าให้ฟังนี้ เพราะอยากจะให้เป็นข้อเตือนใจครับ ว่าคนที่อายุมากแล้ว (ผมปีนี้60)​ เวลาออกกำลังกายต้องระมัดระวัง อย่าคิดว่าร่างกายเรามันจะเหมือนตอนอายุน้อยๆ แข็งแรงเหมือนก่อน อย่างเคสผมคือ ใจมันไปเกินสังขาร เพราะตอนออกกำลังกายก็สนุก และคิดว่าร่างกายเราไหว ส่วนหนึ่งเพราะขาดความรู้ด้วยครับ คิดแต่ว่าเราไหว และไม่ได้ขาดน้ำ แต่สำหรับคนปั่นจักรยานนานๆ ไกลๆ จะต้องมีน้ำเกลือแร่ หรือน้ำหวานคอยจิบเป็นระยะๆ ไม่ให้ร่างกายขาดน้ำตาลหรือเกลือแร่จากการออกกำลังกายเป็นเวลานานๆ บทเรียนครั้งนี้ ทำให้ต้องระมัดระวังให้มาก เมื่อจะกลับมาออกกำลังกายอีกครั้ง เพราะเจ็บหนักรอบนี้ ต้องพักรักษาตัวนานกว่า 2 เดือนเลยทีเดียว และโชคดีที่ไม่เป็นอะไรไปมากกว่านี้ สำหรับท่านที่ติดต่อมา ในช่วง2เดือนที่ผ่านมา ก็ต้องขออภัยด้วยครับ ที่ไม่สามารถพบปะ และการบรรยายก็ต้องงดไปด้วย 2-3 งาน เพราะอุบัติเหตุครั้งที่ผ่านมานี้ มาตอนนี้ร่างกายก็ดีขึ้นมากแล้วครับ อาทิตย์หน้าก็คงจะทานอาหารได้เป็นปกติ ไม่ต้องคอยดูด ensure แบบที่ผ่านมา ก็เลยเอามาเล่าให้ฟังกัน จะได้ระมัดระวังกันไว้ครับ โดยเฉพาะท่านที่อายุมากแล้วในการออกกำลังกายครับ 🙏🙏🙏”

เจ้าหน้าที่สอบสวนเกาหลีใต้ดึงข้อมูลจากกล่องบันทึกเสียงในห้องนักบินของเที่ยวบินสายการบินเชจู แอร์ ที่ประสบอุบัติเหตุช่วงสิ้นปีสำเร็จแล้ว และคาดว่าจะใช้เวลาราว 2 วันในการแปลงข้อมูลเป็นไฟล์เสียงเพื่อทำการตรวจสอบรายละเอียดต่อไป นอกจากนั้น ยังเตรียมส่งกล่องบันทึกข้อมูลการบินที่ได้รับความเสียหายไปให้คณะกรรมการความปลอดภัยในการขนส่งแห่งชาติของอเมริกา (เอ็นทีเอสบี) ร่วมวิเคราะห์ . ผู้โดยสารทั้ง 175 คน และลูกเรือจำนวน 4 จาก 6 คนของสายการบินเชจู แอร์ เที่ยวบิน 2216 ที่ออกเดินทางจากท่าอากาศยานนานาชาติสุวรรณภูมิ ไปยังเกาหลีใต้เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา (29 ธ.ค.) เสียชีวิตทั้งหมด โดยในจำนวนนี้เป็นผู้โดยสารชาวไทย 2 คน หลังจากที่เครื่องลงจอด ณ จุดหมายปลายทาง คือ ท่าอากาศยานนานาชาติมูอัน ทางภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเกาหลีใต้ ในสภาพที่ล้อไม่กาง ทำให้เครื่องไถลไปชนกับแนวกั้นคอนกรีตที่สุดรันเวย์และเกิดการระเบิดไฟลุกไหม้ทั้งลำ . สำหรับลูกเรือ 2 คนที่รอดชีวิตนั้นถูกช่วยออกมาจากส่วนหางของเครื่องบินลำนี้ ซึ่งเป็นเครื่องโบอิ้ง 737-800 . รัฐบาลเกาหลีใต้ประกาศไว้อาลัยทั่วประเทศจนถึงวันที่ 4 ม.ค. และลดระดับงานฉลองปีใหม่ . ในวันพุธ (1 ม.ค.) กระทรวงคมนาคมแถลงว่า จาก “กล่องดำ” ประจำเครื่องบินทั้ง 2 กล่องซึ่งค้นพบแล้วนั้น เจ้าหน้าที่สอบสวนสามารถดึงข้อมูลออกจากกล่องบันทึกเสียงในห้องนักบินแล้วและจะแปลงเป็นไฟล์เสียงซึ่งคาดว่าอาจใช้เวลาราว 2 วัน พร้อมตั้งความหวังว่า ไฟล์เสียงดังกล่าวจะให้ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับช่วงไม่กี่นาทีสุดท้ายก่อนที่เครื่องจะประสบอุบัติเหตุ . สำหรับกล่องดำอีกกล่างหนึ่ง คือ กล่องบันทึกข้อมูลการบินนั้น ทีมสอบสวนลงความเห็นว่า มีความเสียหายจนไม่สามารถดึงข้อมูลออกมาได้ และวางแผนส่งกล่องดำนี้ไปยังอเมริกาเพื่อทำการวิเคราะห์ร่วมกับเอ็นทีเอสบี . จู จองวาน รัฐมนตรีช่วยกระทรวงคมนาคมฝ่ายการบินพลเรือน แถลงว่า เจ้าหน้าที่สหรัฐฯ อีก 2 คนเดินทางถึงเกาหลีใต้เมื่อคืนวันอังคาร (31 ธ.ค.) เพื่อทำงานร่วมกับทีมเจ้าหน้าที่สอบสวนกว่า 20 คน ซึ่งรวมถึงเจ้าหน้าที่จากเอ็นทีเอสบี สำนักงานการบินของรัฐบาลกลางสหรัฐฯ และโบอิ้ง ผู้ผลิตเครื่องบินของอเมริกา โดยขณะนี้กำลังวางแผนเพื่อเริ่มตรวจสอบซากเครื่องบินด้วยสายตา . แรกทีเดียวนั้นพวกเจ้าหน้าที่ระบุว่า การบินชนฝูงนกอาจเป็นสาเหตุของโศกนาฏกรรมครั้งนี้ แต่ต่อมาได้มีการเผยแพร่ความคิดเห็นเพิ่มเติมว่า จะจัดการสอบสวนแท่งคอนกรีตที่กั้นที่ปลายรันเวย์ซึ่งเครื่องบินพุ่งชนก่อนระเบิด รวมถึงความล้มเหลวของชุดฐานล้อเครื่องบิน หรือปัญหาจากระบบควบคุมอื่นๆ ตลอดจนจะสอบสวนกรณีที่นักบินเร่งรีบลงจอดทันทีหลังจากส่งสัญญาณเหตุฉุกเฉินไปยังหอบังคับการบิน . พวกผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยทางอากาศยังตั้งคำถามว่า งานถมคันทางสนามบินที่ออกแบบมาเพื่อรองรับอุปกรณ์นำทางนั้น สร้างใกล้ปลายรันเวย์มากเกินไปหรือไม่ . ขณะเดียวกัน ที่สนามบินมูอัน ผู้คนนับร้อยต่อคิวรอแสดงความเคารพผู้เสียชีวิตจากเหตุเครื่องบินเชจูที่แท่นพิธีที่จัดไว้ให้เมื่อวันพุธ ส่งผลให้เครือข่ายมือถือโอเวอร์โหลด . เจ้าหน้าที่ท้องถิ่นได้ประกาศเตือนความปลอดภัย และขอให้ผู้ที่ต้องการไว้อาลัยเดินทางไปยังสถานที่จัดพิธีรำลึกแห่งอื่นๆ ที่จัดเตรียมไว้ทั่วประเทศ . สำหรับภายในสนามบินที่ครอบครัวผู้เสียชีวิตไปปักหลักอยู่นับตั้งแต่เกิดอุบัติเหตุนั้น มีการจัดพื้นที่พยาบาลฉุกเฉินเพื่อให้น้ำเกลือ เนื่องจากญาติผู้เสียชีวิตหลายคนเครียดจนรับประทานอาหารไม่ได้ . ก่อนหน้านี้ เจ้าหน้าที่เผยว่า ร่างผู้เสียชีวิตได้รับความเสียหาย ทำให้กระบวนการระบุตัวตนล่าช้าและยากลำบากมาก ขณะที่เจ้าหน้าที่สอบสวนยังคงพยายามป้องกันหลักฐานซึ่งอยู่ในที่เกิดเหตุ . อย่างไรก็ตาม ชอย ซังม็อก รักษาการประธานาธิบดีเกาหลีใต้ที่เข้าทำงานไม่ทันถึงหนึ่งสัปดาห์ ระบุระหว่างการประชุมหน่วยงานภายในเมื่อวันพุธว่า การระบุอัตลักษณ์ผู้เสียชีวิตอย่างเป็นทางการเสร็จสิ้นแล้ว และเจ้าหน้าที่ได้ทยอยส่งร่างผู้เสียชีวิตไปให้ครอบครัวจัดพิธีศพ . นอกจากนั้น ชอยยังเรียกร้องให้เจ้าหน้าที่สอบสวนสาเหตุของโศกนาฏกรรมครั้งนี้อย่างเป็นธรรม . อ่านเพิ่มเติม..https://sondhitalk.com/detail/9680000000229 .............. Sondhi X

กระดาษไป๋ลู่ สวัสดีค่ะ วันนี้เรามาคุยกันเรื่องกระดาษโบราณ ในเรื่อง <เล่ห์รักวังคุนหนิง> มีตอนหนึ่งที่กล่าวถึงการสืบคดีในวังเพื่อหาคนที่เขียนข้อความที่มีความเกี่ยวพันกับก๊วนกบฏ และหนึ่งในหลักฐานที่ใช้คือกระดาษไป๋ลู่ (白鹿纸 ใช่ค่ะ... ไป๋ลู่อักษรเดียวกับชื่อนักแสดงหญิงที่หลายคนคุ้นเคย แปลว่ากวางขาว) มีการอธิบายไว้ในซีรีส์ว่า กระดาษไป๋ลู่มีใช้เพียงในวัง มีการบันทึกไว้ชัดเจนว่าแจกจ่ายไปให้ใครเมื่อไหร่เป็นจำนวนเท่าใด ข้อมูลเกี่ยวกับกระดาษไป๋ลู่มีไม่มาก ส่วนใหญ่ระบุแต่เพียงว่ามันเป็นกระดาษที่ใช้ในวัง เป็นกระดาษที่ผลิตยากมาก เนื้อดีเหมาะกับการเขียนหรือวาดรูป เป็นกระดาษเซวียนจื่อชนิดหนึ่ง มีขนาดมาตรฐานคือยาวหนึ่งจ้างสองฉื่อ (คือยาวประมาณ 3.7 เมตร) จึงถูกเรียกอีกชื่อหนึ่งว่ากระดาษ ‘จ้างเอ้อร์เซวียน’ (丈二宣) ขนาดมาตรฐานปัจจุบันคือ 1.5 x 3.7 เมตร แล้วกระดาษเซวียนจื่อ (宣纸) คืออะไร? กระดาษเซวียนจื่อจัดอยู่ในกลุ่มกระดาษที่ทำจากเยื่อเปลือกไม้ ซึ่งกระดาษจีนโบราณจะจัดแบ่งเป็นกลุ่มหลักๆ ตามวัสดุที่ใช้ผลิต คือ 1. กระดาษใยปอ/ใยป่าน (麻 纸 / หมาจื่อ) ทำจากเส้นใยปอและใยป่าน 2. กระดาษเยื่อเปลือกไม้ (皮纸 / ผีจื่อ) คือทำจากเยื่อเปลือกไม้ชนิดต่างๆ 3. กระดาษเยื่อไผ่ (竹 纸 / จู๋จื่อ) และ 4. กระดาษใยฝ้าย (棉 纸 / เหมียนจื่อ) กระดาษเยื่อเปลือกไม้ถูกใช้อย่างแพร่หลายในสมัยถัง มีการพัฒนาขึ้นหลายชนิด เป็นกลุ่มกระดาษที่มีความหลากหลายมากที่สุดก็ว่าได้ เพราะเนื้อกระดาษแตกต่างกันไปตามชนิดของเปลือกไม้ที่ใช้และน้ำที่ใช้ รวมถึงอาจใช้เส้นใยปอหรือใยฝ้ายมาผสมให้หลากหลายยิ่งขึ้น และเป็นที่มาว่าทำไมในซีรีส์/นิยายจีนโบราณจึงมีการดูจากเนื้อกระดาษแล้วสามารถบอกได้ว่ามาจากพื้นที่ใดเพราะต้นไม้บางชนิดจะพบได้ในบางพื้นที่เท่านั้น กระดาษเยื่อเปลือกไม้มีทั้งเนื้อหยาบที่สามารถทำเป็นเสื้อผ้าสวมใส่ และเนื้อละเอียดที่ใช้ในงานเขียนหรืองานวาดที่ต้องใช้ความละเอียดมาก ว่ากันว่านักเขียนและนักวาดบางคนคิดค้นกระดาษเนื้อพิเศษของตนเองขึ้นเพื่อใช้เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วย กรรมวิธีการผลิตกระดาษเยื่อเปลือกไม้ก็คล้ายกับการทำกระดาษสาบ้านเรา คือเอาไม้ไปแช่ในน้ำแล้วทุบแตกจนเปื่อย คัดเอาเยื่อออกมาต้ม อาจใส่ส่วนผสมอื่นเช่นเกลือหรือน้ำหัวไชเท้าเพื่อเสริมความเนียนและความคงทนของกระดาษ เคี่ยวและบดแล้วนำมากรอง จากนั้นเอามาปูบางๆ บนพิมพ์แล้วตากแห้ง แห้งแล้วก็นำมาเรียงและตัดให้ได้ขนาดที่ต้องการ แน่นอนว่านี่เป็นการเล่าโดยคร่าว ไม่สามารถสะท้อนถึงความพิถีพิถันของแต่ละขั้นตอนและอุปกรณ์ที่ใช้ได้ ซึ่งความพิถีพิถันดังกล่าวเป็นหัวใจของการผลิตกระดาษที่มีคุณภาพแตกต่างกัน กระดาษเซวียนจื่อเกิดขึ้นในสมัยถัง มีที่มาจากพื้นที่เซวียนโจว (แถบหวงซาน เขตพื้นที่มณฑลอันฮุยปัจจุบัน) เป็นกระดาษที่ทำจากเยื่อไม้สองชนิดคือ 1) เปลือกของไม้ชิงถาน (青檀 / Blue Sandalwood) อยู่ในกลุ่มไม้จันทร์ เป็นสายพันธุ์ที่มีเฉพาะในประเทศจีนเท่านั้น ขึ้นตามธรรมชาติ และเปลือกไม้จันทร์ชนิดอื่นไม่สามารถนำมาใช้ทดแทนในการผลิตกระดาษเซวียนจื่อนี้ได้ มันเป็นส่วนผสมหลักที่ทำให้กระดาษมีความเหนียว คงสภาพได้ดีไม่ยับง่าย ไม่ถูกแมลงกัดกิน ทำให้กระดาษมีความคงทน และ 2) ต้นข้าวชนิดหนึ่งที่เรียกว่า ‘ซาเถียนเต้า’ (沙田稻) โดยเป็นส่วนผสมที่ให้ความนุ่มต่อกระดาษด้วยเส้นใยที่สั้นกว่าไม้ชิงถาน ปัจจุบันไม่ค่อยมีใครเพาะปลูกต้นข้าวชนิดนี้แล้ว ดังนั้นกระดาษเซวียนจื่อที่มีขายปัจจุบันจะมีเนื้อกระดาษที่ไม่เหมือนของโบราณและกรรมวิธีการผลิตแบบโบราณได้สาบสูญไปตั้งแต่สมัยราชวงศ์ชิง กรรมวิธีการเตรียมเยื่อไม้ทั้งสองชนิดแตกต่างกันเล็กน้อย แยกกันทำแล้วค่อยนำมาเคี่ยวผสมกัน และส่วนผสมของเยื่อไม้ทั้งสองและกรรมวิธีการผลิตที่แตกต่างจะทำให้ได้เนื้อกระดาษเซวียนจื่อที่หลากหลายมาก มีความละเอียดและเนียนหยาบแตกต่างกัน มีความสามารถดูดซึมน้ำหมึกได้ต่างกัน (แน่นอนว่าผงหมึกก็มีความแตกต่าง แบ่งแยกเป็นของแพงและของถูก ฯลฯ) มีสีขาวเหลืองอ่อนแก่แตกต่างกัน เป็นต้น โดยภาพรวมแล้ว กระดาษเซวียนจื่อเป็นกระดาษที่เหมาะสำหรับงานเขียนและงานวาดเพราะดูดซึมหมึกได้ดีและผิวเนียนเรียบกว่ากระดาษจากใยปอ/ใยป่านหรือกระดาษจากเปลือกไม้ชนิดอื่น และมีความคงทนกว่า จึงถูกยกย่องเป็น ‘กระดาษพันปี’ กระดาษเซวียนจื่อแบ่งได้เป็นสามเกรดหลักตามสัดส่วนของเยื่อเปลือกไม้ชิงถาน และกระดาษไป๋ลู่คือกระดาษเซวียนจื่อเกรดดีที่สุด คือมีส่วนผสมของเปลือกไม้ชิงถานไม่ต่ำกว่า 80% มีกรรมวิธีการผลิตที่ประณีต เป็นกระดาษที่ดูดซับน้ำหมึกได้ดี ทำให้ลายเส้นอักษรคมชัดแต่ไม่กระด้าง แสดงความพลิ้วไหวของลายเส้นได้ดี มีการบรรยายว่าเนื้อกระดาษเนียนนุ่มดุจไหม สีขาวนวลดุจหยก ว่ากันว่า กระดาษไป๋ลู่ถูกประดิษฐ์ขึ้นในสมัยราชวงศ์หยวนโดยนักพรตคนหนึ่งสำหรับไว้ใช้เอง ต่อมาถูกนำมาใช้ในวังเรียกว่ากระดาษไป๋ลู่หรือกวางขาวเพราะมีเส้นลายที่ดูเป็นลายหนังกวางซึ่งถูกมองว่าเป็นลายมงคล ต่อมามีคนที่ผลิตได้ไม่กี่ตระกูล จึงเป็นกระดาษที่มีปริมาณการผลิตที่จำกัดและหายากมาก กระดาษมีหน่วยนับเป็น ‘เตา’ (刀 แปลว่ามีด) ซึ่ง Storyฯ ก็ไม่แน่ใจว่าในละครแปลไว้อย่างไร แต่หนึ่งเตาสมัยโบราณคือกระดาษจำนวน 25 แผ่น มีที่มาของการเรียกอย่างนี้ก็คือ หนึ่งมีดสามารถตัดกระดาษโดยไม่เบี้ยวที่ 25 แผ่นนั่นเอง (หมายเหตุ ด้วยวิวัฒนาการผลิต ปัจจุบันหนึ่งเตาคือหนึ่งรีมหรือ 100 แผ่น) (ป.ล. หากอ่านแล้วชอบใจ อย่าลืมกดติดตามเพจนี้เพื่อป้องกันการกีดกันของเฟซบุ๊คด้วยนะคะ #StoryfromStory) (ป.ล. หากอ่านแล้วชอบใจ อย่าลืมกดติดตามเพจนี้เพื่อป้องกันการกีดกันของเฟซบุ๊คด้วยนะคะ #StoryfromStory) Credit รูปภาพจากในละครและจาก: https://new.qq.com/rain/a/20231130A00YSS00 Credit ข้อมูลรวบรวมจาก: https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_1263914 http://www.chinapaper.net/jjnews/show-353.html http://www.chinapaper.net/jjnews/show-222.html https://baike.baidu.com/item/檀皮宣纸/1802446 https://baike.baidu.com/item/宣纸/329910 https://www.sohu.com/a/362150345_616747 #เล่ห์รักวังคุนหนิง #ไป๋ลู่จื่อ #กระดาษไป๋ลู่ #กระดาษจีน #เซวียนจื่อ #การผลิตกระดาษจีน #กระดาษเยื่อเปลือกไม้

สำนักงานตำรวจแห่งชาติจับมือกสทช. เดินหน้า “ระเบิดสะพานโจร” ตัดวงจรแก๊งคอลเซ็นเตอร์ สั่งปิดสวิตซ์เสาสัญญาณ 3 จุดใกล้แนวชายแดน ส่งสัญญาณให้แก๊งคอลเซ็นเตอร์ฝั่งปอยเปต ขู่เอาผิดคนไทยข้ามแดนไปทำงาน • วันนี้ (28 ธ.ค.) เมื่อเวลา 13.30 น. พล.ต.อ.ธัชชัย ปิตะนีละบุตร จเรตำรวจแห่งชาติ ในฐานะผู้อำนวยการศูนย์ป้องกันปราบปรามอาชญากรรมทางด้านเทคโนโลยี สำนักงานตำรวจแห่งชาติ ประชุมสรุปสถานการณ์อาชญากรรมคดีออนไลน์ในพื้นที่ อ.อรัญประเทศ จ.สระแก้ว ที่ห้องประชุม ศปก.ตม.จว.สระแก้ว จากนั้นลงพื้นที่บริเวณชายแดนเพื่อตรวจดูตึก 25 ชั้นฝั่งประเทศเพื่อนบ้านที่มองเห็นจากฝั่งไทย และลงพื้นที่ข้างเคียงเพื่อตรวจสอบเสา และสายส่งสัญญาณ พร้อมแถลงข่าว ณ ตลาดโรงเกลือ อ.อรัญประเทศ จ.สระแก้ว • คลิกอ่านรายละเอียดเพิ่มเติม >> https://mgronline.com/crime/detail/9670000124737 • #MGROnline #ระเบิดสะพานโจร

รวม ร้านอาหาร(เด็ด)ในเชียงใหม่ -UPDATED สวนอาหารเหนือ--------------------- -กิตติพานิช (LANNA CUISINE)ถ.ท่าแพ https://maps.app.goo.gl/EejkcZVTDvquy3T67 ร้านอาหารคุณภาพสูง ระดับโลก MICHELIN GUIDE น้ำพริกอ่อง(ชุด) 170.-น้ำพริกหนุ่ม 170.-ตำบ่าหนุน 190.-แอ๊บปลาทับทิม 450.-ฮังเลหมู290.-ผักกาดจอ 280.- ยำผักชีไก่ย่าง 210.-ข้าวซอย 260.-ยำใบชาหมัก 190.- ต้มจิ๊นลุง 190.- ไก่อุ๊ก 290.-ส้มตำกิติพานิช 190.- -เฮือนม่วนใจ๋ เลยข้าวซอยแม่สายไปน่อยเดียว https://maps.app.goo.gl/r2f9S55zxBXTb1r16 ☝️ เชฟจรัล MICHELIN 2020 2021 2022 2023 2024 และ ได้ MICHELIN BIB GOURMAND ข้าวซอยไก่ 65.- ข้าวซอยเนื้อ 85.- ขนมจีนน้ำเงี้ยว50.- ไส้อั่ว 80.- ออเดิฟเมือง 250.- น้ำพริกอ่อง 80.-..... -เฮือนใจ๋ยอง ใกล้วัดป่าตาล อ.สันกำแพง https://maps.app.goo.gl/vKTwR7P7JJsfZHwE7 อาหารเหนือ ที่ ได้ MICHELIN แหมฮ้านนึ่งแต๊ๆ..กิ๋นบนเฮือน ปูอ่อง70.- ข้าวเหนียวดำ+ส้าผักกาดน้อย60.-จิ้นส้มหมกธรรมดา60.- แกงตูนปลาช่อน120.- น้ำพริกหนุ่ม+หมูทอด120.-ตำบ่าหนุน60.-ไส้อั่ว70.- กินกับข้าวเหนียวนิล(ออร์แกนิค)ที่นึ่งด้วยไอน้ำ ทำให้เมล็ดเต่งตึง อร่อย(ลำ)แต๊ๆ..เจ้า -ครัวหลองข้าว By.Eve's Cuisine(แม่ริม) MICHELIN 2022 https://maps.app.goo.gl/wQBNGnnW3tiAzoiD7 ลาบหมูคั่ว*90.- แกงฮังเล*100.-ยำเชียงดากรอบ*90.- แกงผักปลังใส่จิ้นส้ม90.- จิ้นส้มหมก50.-จิ้นแดงทอด90.- ตำส้มโอน้ำปู๋70.-แกงผักบุ้งใส่ปลา90.- ราคาไม่แพง -ครัวเพชรดอยงาม รางวัล MICHELIN PLATE ถ.มหิดล https://maps.app.goo.gl/K5EGYU85rNFERBcEA แกงน้ำไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง ผัดไข่ผักเชียงดา ลาบหมูคั่ว 120.- แกงฮังเล 150.- ยำสมุนไพร 150.- ออเดิฟ 220.- -ลำดี ตี้ ขัวแดง MICHELIN PLATE อ.สันทราย ร้านนี้เมนูมากมาย อร่อยทุกเมนู -ฮ้านถึงเจียงใหม่ @CHIANGMAI2009 (09.00-21.00น.) มี 2 สาขา ซอยวัดอุโมงค์ และ แม่ริม อาหารเหนือทุกแบบ(รสกลางๆ..ไม่เผ็ด) บริการนักศึกษาราคาไม่แพง น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง แกงฮังเล ไส้อั่ว ผัดเห็ดถอบ -เฮือนสุนทรี เวชานนท์ ได้รางวัลบิบ กูร์มองด์=ราคาไม่แพง https://maps.app.goo.gl/nT1kWptSULxuAfXY9 แกงอ่อมไก่ ลาบคั่ว แหนมผัดวุ้นเส้น แกงอ่อมไก่ -คุ้มขันโตก +การแสดง หัวละ 699.- https://maps.app.goo.gl/VvcvAgufqRprojvx9 -ครัวป้าอ้อย☝️(เจ๊ไฝ แห่ง เชียงใหม่)MICHELIN https://maps.app.goo.gl/FGbyKJ3uazWowrjV9 ปูนิ่มทอดกระเทียม ข้าวหมูกรอบทอดกระเทียม ขนมปังหน้าหมู ข้าวทะเลผัดผงกะหรี่ -ร้านก่องข้าวเมือง https://maps.app.goo.gl/8AmXYKPgZCUasVKb9 ไก่นึ่งสมุนไพร และ ☝️ไส้อั่ว✅(ต้องจองล่วงหน้า 2วัน) แกงเห็ดถอบ 250 ปูอ่อง 100 จิ้นส้มหมก 50 ตำกะท้อนน้ำปู๋ (แซ่บ)80 น้ำพริกก่องข้าวเมือง150 -นายข้าวนึ่ง รสแบบบ้านๆแท้ อ.สันกำแพง https://maps.app.goo.gl/7XSGfawBTaFvEmEU6 เชียงดาไข่มดแดง80.-คั่วไก่สูตรพะเยา70.-จิ้นส้มหมก40.- คั่วเห็ดถอบใส่ใบมะขาม☝️90.-จอผักกาด70.- -ป้าแดงจิ้นตุ๊บ (เปิดบ่ายสาม) อ.สันทราย https://maps.app.goo.gl/f6VR8jqR5G3ZoTnw7 จิ้นตุ๊บ หมูตุ๊บ ต้มแซ่บ ต้มขม จี้นส้ม แอ๊บอ่องออ อาหารไทย-ตามสั่ง---------------------- -ร้านเชฟนนท์ ข้างศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติ https://maps.app.goo.gl/bdhyoch6naVxWZae6 สวนอาหารตามสั่ง จัดเต็มทุกเมนู( 10.00-17.00น.) ข้าวผัดแหนม 65 ปู กุ้ง 75 บาท ไข่เจียวปู 150 ต้มยำกุ้ง 180 ข้าวหมูผัดน้ำมันหอย 65 ทะเลคั่วพริกเกลือ 150 -ครัวอาจารย์สายหยุด & หมอทราย https://maps.app.goo.gl/B3dx6ptiLeVM26GbA อาหารไทยชาววัง หรูหรา อาหารอร่อย กินง่าย -ส้มตำอุดร ซ.ทานตะวัน ตรงข้ามรพ.มหาราช https://maps.app.goo.gl/qXTGjmD2D4BrRwFr5 ตำข้าวโพด คอหมูย่าง หมูแดดเดียว ข้าวมันไก่... -ครัว พ.เพียง ซอยข้างร้านสุกี้ช้างเผือก มช. https://maps.app.goo.gl/KRC4H32sv5XgasPG9 แกงส้มกุ้งชะอม แกงเผ็ดเป็ดย่าง ยำถัวพู ผัดไทยกุ้ง -เฮ้ดแซ่บตามสั่ง https://maps.app.goo.gl/JtnhQT2GzG6ycnun7 ข้าวผัดต้มยำ กะเพราปลาดุก หมูกรอบคั่วพริกเกลือ กุ้งซ๊อสมะขาม -ร้านอาหารอิสาน ครัวคำแพง (แม่โจ้) https://maps.app.goo.gl/1WH9f2AouFAjUqR88 -บี่เฮียงโภชนา-หนองป่าครั่ง https://maps.app.goo.gl/ChcLrPPMNMYAJUfy9 หมูกรอบ มาม่าผัดนรกหมูกรอบ มาม่ากระเพราหมูสับ กุ้งอบวุ้นเส้น หมูกรอบผัดพริกเกลือ ปลากระพงทอดน้ำปลา อาหารจีน----------------------------- -เหม่ยเจียง***(เชียงใหม่แลนด์) ร้านเล็กๆ หรู สไตล์ฮ่องกง https://maps.app.goo.gl/A3PvK3swNQHa52Ji8 อาหารคุณภาพดี +อร่อยทุกอย่าง ไม่เคยผิดหวัง -เลิศรส**(ใต้ร่มเฟือง) https://maps.app.goo.gl/wJpD664CW7PMNNry6 กุ้งผัดเกลือ กรรเชียงปู กุ้งอบวุ้นเส้นแห้ง หมึกไข่นึ่งมะนาว -เอกทิพย์โชคดี https://maps.app.goo.gl/ztTEDLFcsyhDTRCB8 กระเพาะปลาน้ำแดง ออส่วนกระทะร้อน ผัดเต้าหู้ คั่วไก่ -เล้งติ่มซำ https://maps.app.goo.gl/67HNMzhzifihFayLA ขนมจีบกุ้ง,ฮะเก๋า,ขาไก่อบเต้าซี่,ซี่โครงอบซอส, ถุงทอง กุ้งห่อฟองเต้าหู้ทอด,ปลาสามรส,*กุ้งสามรส,ปอเปี๊ยะสดปู -Hua lin เป็นร้านอาหารจีนไต้หวัน บริการดี https://maps.app.goo.gl/GzmpSRrhRMQPwPD58 บะหมี่เส้นนุ่มหนึบอร่อย น้ำซุปเข้มข้น เนื้อเปื่อยนุ่มอร่อย เกี๊ยวซ่าทอดชิ้นใหญ่ ไส้หมูกับกุ้งกรอบนอกนุ่มใน เสี่ยวหลงเปาอร่อยมาก ราคาไม่แพงด้วย -YANGZI JIANG ก๋วยเตี๋ยวหลอดหอยเชลล์ https://maps.app.goo.gl/zgQZtf39Brp7FvAR7 -บ้านสวนเจ็ดยอด โฮม แอนด์ การ์เด้น (ภัตตาคารซั่งไห่หลง) https://maps.app.goo.gl/dfN8mH5AxHkVQGdt9 แนะนำ สเต๊กฮ่องกงยอดผัก -ภัตตาคารเจี่ยท่งเฮง ศรีดอนไชย https://maps.app.goo.gl/uUbWHpi8BGkxvCd19 ปลาชิกคักนึงบ๊วย และ ปลาญวนปั้วเจียงจื้อ -ภัตตาคารตูลู่ อาหารที่ดีต่อสุขภาพ เชฟจากจีน https://maps.app.goo.gl/Pgu9PG7KxkCQzgsN8 แนะนำ ไก่เศรษฐี ต้องสั่งจองล่วงหน้า 2 วัน -วิกุลพานิช ซาลาเปาอร่อย(สันป่าย่อย) https://maps.app.goo.gl/4yJvuyU3Me9W32dDA ลาบเมือง------------------------------ -ร้านลาบพันแหวน https://maps.app.goo.gl/8wdbefvM47MhLQsL6 ลาบหมู-ไก่ ไส้อั่ว แคปหมู ไข่เจียว น้ำพริกหนุ่ม หมูแดดเดียว อ่องปู โคตรอร่อย -ลาบดีขม ข่วงสิงห์(คนยอง) ต้องไปเช้าๆ สาย(หมด) https://maps.app.goo.gl/rqeG4jxj6kzhTwMa6 ที่แย่งกันซื้อ คือ จิ้นส้มหมก✅(ต้องสั่งจองล่วงหน้า)☝️ มาเมืองเหนือต้องไม่พลาด มากินลาบที่ร้านนี้ ไม่ผิดหวัง -ลาบบังเก้อร์ จานละ 10บาท(รวด) อาหารเหนือ https://maps.app.goo.gl/Ldcc5hVkdDEyzEv59 -จ่าเหลาหมูทอด(ลำพูน)อนุสาวรีย์จามเทวี https://maps.app.goo.gl/Ariy67JRgpFTfF42A ข้าวซอย & น้ำเงี้ยว------------------ -ข้าวซอยแม่มณี☝️(สาขาแรก)แม่ริม❌ปิดวันพระ❌ https://maps.app.goo.gl/tbNCGo7tkzzxaxPAA MICHELIN BIB GOURMAND=ร้านอร่อยคุ้มค่า เส้นหนา หนึบ กะทิข้น+หอมเครื่องแกง เค็ม เผ็ด -ข้าวซอยแม่มณี2 ริมซุปเปอร์เลยข่วงสิงห์ https://maps.app.goo.gl/qWqiTUjF9iGkwNTbA -ข้าวซอยเสมอใจ ฟ้าฮ่าม☝️จอดรถในวัดฟ้าฮ่าม https://maps.app.goo.gl/3WjaAvCPbFM8zQ9K7 -ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม-ร้านแรกต้นตำรับ ๒๔๘๖ https://maps.app.goo.gl/ZoRNsSb2XLVQEUWo6 MICHELIN PLATE 2020 2021 2022 2023 หมู ไก่ เนื้อ 55.- -ข้าวซอยแม่สาย(ป้านะ) ซ.ราชพฤกษ์ ถ.ห้วยแก้ว https://maps.app.goo.gl/rv7saTDm9NT1TcaeA MICHELIN PLATE 2021 2022 2023 2024 ข้าวซอยหมู เนื้อ และน่องไก่รสชาติน้ำแกงเครื่องเทศเข้มข้น เผ็ดอร่อย กะทิไม่มัน -ข้าวซอยพรรณี ร้านข้าวซอยบ้านๆ อยู่ข้างกาดขะจาว https://maps.app.goo.gl/Vf5KJsWRjRqDaTk87 ใช้เส้นเส้นสด แกงกะทิแตกมัน รสกะทิเจ้มจ้น หอมกลิ่นเครื่องแกง -ข้าวซอยลุงประกิจกาดก้อม☝️NetFlix+MICHELIN2023-24 https://maps.app.goo.gl/Dcw41hFBQqWsfbuB9 น้ำรสเข้มข้น(มาก)เผ็ดกว่าทุกร้าน เส้นแข็งกรุบกรอบ มีข้าวมันไก่ด้วย -สาขา CMED FOOD COURT รพ.สวนดอก https://maps.app.goo.gl/gkdcJiWVcfiEMSqf9 -Khao SO-i ถนนฟ้าฮ่าม https://maps.app.goo.gl/8iGxH25Tb6N1ixjv7 ช้าวซอยฟิวชั่นสไตล์ญี่ปุ่น เส้นสด ปรุงสด จานต่อจาน เน้นคุณภาพวัตถุดิบ เนื้อวากิว ไก่ ไข่กุ้งล๊อบสเตอร์ (599 บาท)อร่อยมาก-ไม่เผ็ด -ข้าวซอยน้องฟลุ๊ค+ไส้อั่วดำรงค์ นิมมาน-17 https://maps.app.goo.gl/EkZBw31MQAYyxMMSA แปลก เพราะ เป็นข้าวซอย(ผัดแห้ง)ไส้อั่ว เส้นจะมีรสเข้มข้น -ขนมจีนสันป่าข่อย☝️ ตลาดทองคำ ขายเย็น-ดึก https://maps.app.goo.gl/wogQfzLsVtv3YZ9p6 MICHELIN BIB GOURMAND 5 ปีซ้อน 2020 2021 2022 2023 2024 มิชลิน 5 ปีซ้อน ในราคาถูก 10-20-30บาท จุดเด่นที่น้ำพริกแกงรสกลมกล่อม เน้นเผ็ด-เผ็ดมาก น้ำเงี้ยว น้ำยากะทิ(ใส่ไข่) แกงเขียวหวานไก่ แกงเผ็ดหมู-เนื้อ และ ข้าวซอยไก่ (หยุดวันอาทิตย์) -ร้านขนมจีนพี่เล็ก ในศูนย์อาหาร CENTRAL AIRPORT https://maps.app.goo.gl/zesZbqQdxTSjm6gp6 ขนมจีนน้ำเงี้ยว ข้าวซอย ขนมจีนน้ำยาป่า รสเข้มข้น ราคาไม่แพง 30-50 บาท -กิ๋นลำ น้ำเงี้ยว ร้านอยู่ใต้หอพักภูสักทอง ถ.สุเทพ https://maps.app.goo.gl/tQkpx8uVCiLFgKNo6 เปิด 10.30น. น้ำเงี้ยวร้านนี้เป็นสูตรเชียงราย(เส้นใหญ่) เชียงใหม่(ขนมเส้น) เครื่องแน่น มีดอกงิ้ว รสจัด (30-40) -ก๋วยเตี๋ยวน้ำเงี้ยวเชียงแสน(บ้านน้ำเงี้ยวเวียงเก่า) https://maps.app.goo.gl/gHS7fEDKCsYcnKmt6 น้ำเงี้ยวสไตล์เชียงราย เข้มข้น เผ็ดเค็ม นัว เหน่อ บีบมะนาว+ โรยพริกแห้งคั่วอร่อย ทานคู่แค้บหมูผักดอง อร่อยมาก เส้นนุ่มลื่น สุกี้--------------------------------- -สุกี้ช้างเผือก☝️ คิวยาวเป็นพิเศษ (17.00-00.00น.) https://maps.app.goo.gl/M7Y2SqC9Rs3W4RXw7 สาขา 1 ถนนสุเทพ หลัง ม.เชียงใหม่ https://maps.app.goo.gl/MwEsr6UGJAHJSKPDA สาขา2 สี่แยกสนามบิน https://maps.app.goo.gl/NKVpW2rjuM1xVzKD7 สาขา3 กรีนพาร์ค -Central Festival https://maps.app.goo.gl/HEp8RUbVuRPUefk37 ***จองคิวล่วงหน้า ผ่านแอ๊ปฯ QueQ ได้นะ*** เด็ดสุด ตือ สุกี้แห้งเนื้อ59.-ผัดจนมีกลิ่นกระทะติดมาด้วย แต่ ผักยังคงความกรอบอร่อยอยู่ ซึ่งเป็นเสน่ห์ของสุกี้ช้างเผือก หมู 59.-ทะเล69.- และมังสวิรัติก็มี เด็ดที่น้ำจิ้มที่เข้ากันดี -บัวลอยไข่หวาน เจ๊ซ้วง☝️ https://maps.app.goo.gl/gRWJnzCXHpa3rgTPA -ติ๋มสุกี้-จานร้อน(วัดเกตุ) https://maps.app.goo.gl/9ipYQhwkHZDJ6GZn8 ☝️กระเพรา ผัดน้ำมันหอย ผัดฉ่า เตี๋ยวคั่วไก่ -คั่วไก่นิมมาน กะทะร้อน 80.- https://maps.app.goo.gl/6Rca327koUYXdjer8 ข้าวผัดเดอเมือง 160.- ข้าวเงี๊ยว 60.- -มาม่าฟ้าธานี แซ่บ..สุดๆ (บ่าย3-ตีหนึ่ง) https://maps.app.goo.gl/9txTe5mxym6JVtCs5 ก๋วยเตี๋ยว-------------------------- -ก๋วยเตี๋ยวเครื่องล้น☝️ธนาโอชา ถนนราชวงศ์ ช้างม่อย https://maps.app.goo.gl/ysqKA4JnrU5cPoWy8 MICHELIN 2020 2021 2022 2023 (07.00-17.00น.) ก๋วยเตี๋ยวแคะ เย็นตาโฟ เกี้ยมอี๋ ก๋วยเตี๋ยวหลอด ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลา ลวกจิ้ม บ๊ะจ่าง ลูกชิ้นเกี๊ยวปลา ปลาเส้นฮื่อก๊วย เต้่าหู้ยัดไส้ลูกชิ้นหมูสับ ลูกชิ้นแคะ เลือดหมู ปลาหมึกกรอบ เกี๊ยวทอด ป่อเปียะปู ป่อเปี๊ยะสด เกี๊ยวหมูน้ำ เกี๊ยวปลาน้ำ เกี๊ยวกุ้งน้ำ ข้าวหมูกรอบ -ก๋วยเตี๋ยวเรือธารา(สวนดอก)ซ.สิโรรส ใกล้ Papa Curry https://maps.app.goo.gl/sSctHbtSKg3Yj9m69 -ก๋วยเตี๋ยวบ้านบึง สาขาGlobal House เวียงกุมกาม หน้าตาดี ใส่ปลาหมึกแห้ง..อร่อย ไม่แพง https://maps.app.goo.gl/yEG9UGTsrJKrFx6p6 -ครัวป้าหมอน ลุงชัย ย่านสันติธรรม ถ.กระดังงา ร้านเล็กๆ..แต่ พาใครไป ต้องยกนิ้วให้เรื่องความอร่อย 👍เล็กรวมหมูต้มยำ👍อร่อยสุด โทร 053 998555. 085-717 4139 https://maps.app.goo.gl/FYyTwxjeEPMQnjKN8 -โกยซีหมี่ ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า(หม้อดิน)นครปฐมโอชา ข้างโรงแรมดิเอ็มเพรส หรือ ถนนเจริญประเทศ ซอย 12 https://maps.app.goo.gl/gyWYzsn3kdmVDBzN8 -ก๋วยเตี๋ยวเรือเข้าท่าอยุธยา เจ็ดยอด 20บาท https://maps.app.goo.gl/UKyrPE74iBeJevWw8 ทั้งหมูและเนื้ออร่อยทั้งแบบแห้งและแบบน้ำ รสจัดจ้าน -ก๋วยเตี๋ยว 10 บาท นายพล ศูนย์เวชศาสตร์ผู้สูงอายุ 6.30-15.00 https://maps.app.goo.gl/iqcmzVDUCS7EgNN27 -ก๋วยเตี๋ยวทองหล่อ (09.00-16.00น.) ตัมยำสูตรโบราณ https://maps.app.goo.gl/DAzgue3THgjnUXPC6 ซุปหมูปุยเมฆต้มยำ ต้นตำรับ พศ.๒๔๙๙ แซ่บ..เว่อร์ -จ๊ะเอ๋(เช้า) เลือดหมูจิงจูฉ่าย ตรงข้ามเชียงอินน์ https://maps.app.goo.gl/Nqph9VxcvUuxhUvP7 -อ๋องทิพย์รส เตี๋ยวลูกชิ้นปลาหัวนม 45.- https://maps.app.goo.gl/hxXe1w2Y2N3JupdXA -หมี่เกี๊ยว เตี๊ยว ป๊อก ป๊อก (STAR AVENUE-5 หางดง) https://maps.app.goo.gl/TNWh2RHYtpBurEvA7 โทร 097 956 9542 -ป้าหลง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไส้ รถเข็นตรงข้ามรพ.เชียงใหม่-ราม https://maps.app.goo.gl/dv85iCpRVidx5JJ2A หยุดอาทิตย์ 8.30-14.30น. เด็ดที่เอ็นตุ๋นชิ้นใหญ่ๆ ไส้เปื่อย -บะหมี่ซุปกระดูกรสเด็ด(เฮียดาว)9.00-18.00น. https://maps.app.goo.gl/M6NLDGZ4BbeTFWvs9 ติดตลาดแม่เหียะ มีต้มเลือดหมูจิงจูฉ่าย หมูบะช่อ ข้าวต้มปลา บะหมี่เกี๊ยว+ก๋วยเตี๋ยว ข้าวหมูแดง หมูกรอบ *ข้าวผัดพริกเกลือ* -ร้านผัดไทยไออุ่น ต.หนองควาย อ.หางดง https://maps.app.goo.gl/HoMzH9sMgY2QFBTg7 ผัดไทย-ผัดซีอิ๊ว-ข้าวผัด(กุ้ง,หมู,ไก่) เด็ดที่น้ำซอสปรุงรสผัดไทย น้ำพริกเผา-พริกแห้ง สีเข้ม เทคนิคการตอกไข่ใส่เป็นแผ่นคล้ายผัดไทยห่อไข่ ผัดไทย 50 บาท ผัดซีอิ๊ว 40 บาท ข้าวผัด 55 บาท -ก๋วยเตี๋ยว 3 บาท ในตำนานหลังโรงเรียนปริ้นส์ https://maps.app.goo.gl/xJhdW7uCmhpj2vXY9 ปัจจุบัน กินชามใหญ่ 10 บาท x 5 ชามน่าจะอิ่ม -เตี๋ยวไก่ล้านปากหวาน กาดธานินทร์ (เปิด06.00-22.00น.) https://maps.app.goo.gl/CLLSnsoaz2frMmrK7 กาดหน้ามอชอ foodzone1 เปิด18.00-23.00 น -ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋นสารภี MICHELIN PLATE เป็ดตุ๋น ข้าวหน้าเป็ดย่าง อร่อยเด็ด เนื้อเป็ดนุ่มแน่นและรสดี หนังกรอบนิดๆ ราดน้ำเป็ดหอมกรุ่น ให้ปริมาณค่อนข้างเยอะ https://maps.app.goo.gl/fnvruWP8UqHzyPR78 ข้าวแกง-------------------------- -โอ รสเด็ด(ฟ้าฮ่าม)เปิด 7โมงเช้า ขายข้าวแกง https://maps.app.goo.gl/zzdVgY3TKM9rtEzf9 พะแนงเนื้อ30.- หมูอบ30.- แกงเนื้อ30.- เขียวหวานไก่20.- แกงไก่หน่อไม้20.- ผัดพริกแกงปลาดุก30.- ต้มข่าไก่20.- ไข่พะโล้30.- -จิวเยาวราช https://maps.app.goo.gl/wBQHJi6yvVJNyyL47 ซี่โครงทอดกระเทียม 120.-ทอดมันปลากราย100.- *กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้* -PAPA CURRY ข้าวกะหรี่ญี่ปุ่น หอมจัด เครื่องเทศชัดเจน https://maps.app.goo.gl/Y3YydT7nbPjqes5v6 ข้าวแกงกะหรี่ไก่ เนื้อ หมู ชีส มะเขือม่วง..สุดยอด กลางคืน------------------------- -ร้านข้าวต้มย้ง ถนนสุเทพ ใกล้วัดสวนดอก https://maps.app.goo.gl/yDc5oMGMciDp8SUC8 -ศ.ศรีราชาข้าวต้มปลา(16.30-) https://maps.app.goo.gl/UriZyGWNYYyPAmQ99 กะหล่ำผัดน้ำปลา70.- ปีกไก่ทอดน้ำปลา80.- ไข่เจียวหอยนางรม80.- ข้าวต้มหอยนางรม100.- - อันดา SEAFOODทะเลเผา329+หมูกระทะ199 บุปเฟ่ต์ https://maps.app.goo.gl/h7HkcUn8EgksVuK56 (17.00-23.00น.)มีของหวาน ไอติม ด้วย -เนื้อกระทะมุสลิม☝️ถ.เจริญเมืองติดปั๊มเชลล์ https://maps.app.goo.gl/t6xkZ7KmRSdyPYbF8 -เล็ก เกี๊ยวกุ้งสด ถ.ทิพยเนตร ใกล้คู ประตูสวนปรุง https://maps.app.goo.gl/FcAobVzwoTYUdosH8 เกี๊ยวกุ้งน้ำหมูสับ 70.-บะหมี่เกี๊ยวกุ้งแห้งหมูแดง 80.- -ข้าวนึ่งไก่ทอดเที่ยงคืน เปิดเย็นๆ-รุ่งสาง https://maps.app.goo.gl/sNW9uekXNvGTMoCc8 ไก่ทอด หมูสามชั้น ข้าวเหนียว ไข่ต้ม ++น้ำพริกหนุ่ม ของสดใหม่ ทอดใหม่..ตลอด -บะหมี่สามเหลือง ข้างกาดต้นพยอม👉บะหมีนักกล้าม https://maps.app.goo.gl/1DSJkMuiDFqCkGb7A -รังนก(17.00-22.30)ตรงข้ามเภสัช ธ.กรุงเทพ(สวนดอก) https://maps.app.goo.gl/KhPXfE2AV6xZ43in6 -โรตีMICHELIN-ป้าเด ท่าแพซอย4 https://maps.app.goo.gl/EUWCbgGUQwXWDKew8 โรตีกรอบนอก-นุ่มในใช้น้ำมันมะพร้าว มีทั้ง โรตีใส่ไข่ ใส่นม มะดะบะ วิธีสั่ง เขียนออเด้อร์ในกระดาษ แล้วแปะไว้ ป้าเด..จะทำเรียงตามออเด้อร์ -โรตีบรอดเวย์ แบบธรรมดา10.- แบบหมักเนยเล็ก30.- https://maps.app.goo.gl/GLPAAsYxFe2USMwH7 -ข้าวเหนียวมะม่วงป้าหลอด กาดหลวง https://maps.app.goo.gl/X1jPWNTUWFnrw5Kh8 -ขนมจีนสี่แยกกำแพงดิน 20.- https://maps.app.goo.gl/HncWFuTcSaFL3KvN9 -หมี่กระดาษ ตลาดช้างเผือก https://maps.app.goo.gl/iqvNkQty1hva9E6U9 -อาหารทอด ป้าฟรุตตี้ หอแพทย์สวนดอก 00.00-03.00 https://maps.app.goo.gl/7ASTvGReJUfHUJw39 ก๋วยจั๊บ--------------------------- -ก๊วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่ MICHELIN 3 ปีซ้อน 9.30-15.00น. https://maps.app.goo.gl/CJhdM8PLGYQcvpk98 ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่อง "ก๋วยจั๊บไส้อั่ว☝️" เสิร์ฟในน้ำซุปถึงรสพริกไทยอันเป็นเอกลักษณ์ ใส่หมูกรอบเครื่องใน และตับหมู และยังมีอีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ "ข้าวหมูกรอบ" ปอเปี๊ยะสด โรยหน้าด้วยไข่เจียวหั่นบาง ๆ ราดซอสหอมกรุ่น -อื้อ ชั่ง เซ้ง ขนมไข่..สด อร่อยมาก https://maps.app.goo.gl/wJAVsJjFuVEpfH6p9 -ก๊วยจั๊บรินลองกอย☝️(หลัง ม.ช.)เปิด 6โมงเช้า-สายๆ https://maps.app.goo.gl/pu7YCWCzeVzvnJi37 ชามใหญ่ หน้าตาดี กรอบหอม+อร่อยสุด 40 บาท -ก๊วยจั๊บน้ำข้น สามกษัตริย์. เจ้าเก่า https://maps.app.goo.gl/kNA8JqV8BChcipiC8 -น.ก๋วยจั๊บ ประตูท่าแพ เปิด8โมงเช้า(ช้า..หมด) https://maps.app.goo.gl/uiSqG7BD5r6h1isP6 มี2อย่าง หมูกรอบล้วน, หมูกรอบเครื่องใน SNACKs---------------------------- - ร้านโกเหน่ง ปาท่องโก๋+สังขยา ตลาดต้นลำไย https://maps.app.goo.gl/uZoBbxZWjAun9YMK8 (เป็น ปาท่องโก๋ รูปมังกร40 ช้าง20ก๊อตซิลล่า20 -ถั่วลายเสือซ่อนลาย -ข้าวเกรียบปากหม้อสาคูไส้หมู ลุงขจรวัดเกต https://maps.app.goo.gl/3uidZf8UqHQ4YY4N8 -เนื้อสะเต๊ะใต้ต้นข่อย ไม้6.- ถ.ระแกง-ช้างคลาน https://maps.app.goo.gl/a9XnA3KJH3NNSxpC9 ขายตอนเช้าๆ..ไม่เกิน 10โมงเช้า(หมด)อดกิน -กล้วยทอดบัตรคิว สันป่าข่อย https://maps.app.goo.gl/s7fpogip7hVqYq4A9 กล้วยแขก ข้าวเม่าทอด ข้าวเหนียวปิ้ง ไส้กรอก--------------------------- -ป้าใจ๋ ไส้กรอกข้าว☝️(3ลูก10)วันจันทร์แบบเปรี้ยว https://maps.app.goo.gl/w35qeaJsWgCw5Esc8 -ไส้กรอกแม่อุดม (ริมปิง)อร่อยมาก เปรี้ยวกำลังดี https://maps.app.goo.gl/EMdgk1V5QXAJkmj3A ไส้กรอกหมู 18.-วุ้นเส้น18.- -ไส้กรอกคุณยายนิมมาน (กลางคืน) https://maps.app.goo.gl/jV2nrn6RDqWknz86A หมูธรรมดา15.-หมูเปรี้ยว15.-หมูเผ็ด15.- ข้าว+เอ็นไก่15.- ลาบไก่15.- ไส้อั่ว20.- ตับกระเทียม20.- ไส้อั่ว+ข้าวเหนียว20.- -ไส้อั่ว(ตับ)แม่อุไร สันกำแพง ลำแต๊ๆ..เจ้า. https://maps.app.goo.gl/9A3xWvrSQqhiUtww8 โทรจอง(ล่วงหน้า) ไม่เกิน 10 โมงเช้า หมด..อดกินแน่นอน FARANG-------------------------- -BOAT BAKERY☝️หน้าปากซอยบ้าน มีทุกอย่าง(อร่อย) https://maps.app.goo.gl/TdEwPvMCysJYAvem9 -The LADER Cafe & Bar อาหาร-เช้า แนว..ออสซี่ https://maps.app.goo.gl/ZtQamTohyWn5ab9L7 แนะนำ เมนู Parmesan Scramble Eggs+Sourdough+ร๊อคเก็ต+Chorizo กินกับสลัดผัก The Larder Chef Salad และ แซนด์วิช Open Dandwich สะสมไขมันพอกตับด้วย Chocolate Chip Banana Bread หรือ จะสั่ง Lader Classic เลือก Sourdough/ White bread ได้ ที่นี่มีเนย Echire Salted Butter ไซส์เล็ก 30 กรัม เพิ่ม 75.- เลือก ผักร๊อคเก็ต/ มะเขือเทศ/ Mixed และ Scrambled Eggs +Cheese ตัดเลี่ยนด้วย Strawberry +มะเดื่อ /มะม่วง เนื้อสัตว์นิยมสั่งเบคอนหนาๆ กินคู่กับ เม็ด Caperหอมๆ (ชุดใหญ่)นี้ราคารวม 450 บาท ร้านนี้ สั่ง(ชุดเล็ก) Prosciutto Salad 265 บาท -THE JOURSEY นมไขมันสูง ไอติม โยเกิร์ต คุณภาพสูง สุเทพ หลัง ม.เชียงใหม่ https://maps.app.goo.gl/Gq9qc3NNDFWiF8gq6 ก๋างเวียง https://maps.app.goo.gl/62vqZ9gTw21VoV4J7 ไอติม 60-100 บาท. โยเกิร์ตบิสคอฟ 70 บาท -ADIRAK PIZZA วัดร่ำเปิง☝️พิซซ่าแป้งหมัก Sourdough https://maps.app.goo.gl/KsGsTtw3XjvEW8ps8 วัตถุดิบต่างๆ Home Made ทำเอง เช่น Sauce, Mossarella Cheese, Burrata Cheese *แนะนำ Pasta-Pesto Pizza 365บาท แป้งเหนียวหนึบ แบบขนมปัง ชีสรสเข้มข้น ครบทุกรส หวานจากBalsemic เปรี้ยว..นิดๆจาก Rocotta Cheese เข้ากับความหวานจากมะเขือเทศตากแห้ง เป็นรสนัวๆเข้าถึงกลิ่นหอมจากเพสโต้ -ร้านเค็กบ้านเปี่ยมสุข https://maps.app.goo.gl/gLekr2sgm7wivBtG9 แนะนำ *พายมะพร้าว 125 บาท/ชิ้นอร่อยที่สุดในโลก -ต้องตา & ตะวัน เบเกอรี่ ถนนมหิดลก่อนถึงเชียงใหม่แลนด์ https://maps.app.goo.gl/DC2Bf5xaXTkZoG8C7 -MERRY BON BON บิงซู(เกาหลี)ปุยเมฆ*แสนอร่อย https://maps.app.goo.gl/BJaK2w9Mz6MCCTCU7 -Nymph(11.00-14.00และ 17.00-20.00)ปิดอังคาร https://maps.app.goo.gl/2biamCLuGt49MxoP7 Smoked Duck & Orange Salad 260.- Mushroom Truffle Sauce Pasta 230.- Spicy Mentaiko with Scallop 445.- -KALM Tea House (ลำพูน) เลย อ.สารภี จ.เชียงใหม่ นิดเดียว https://maps.app.goo.gl/xP9KjNLUjUDCqXcy8 -ร้านน้ำปั่น Joost สดชื่นราคาดี https://maps.app.goo.gl/e3h3EoRfrjJzhvb87 -Helo COLA https://maps.app.goo.gl/41kBnHd9zL6hLVCFA หอมกลิ่นเครื่องเทศ อบเชย กระวาน กานพลู เม็ดผักชี ลูกจัน ขิง ผสมกับ ผิวส้ม เลม่อน +น้ำตาลธรรมชาติ Coffee Indian-Gooseberry COLA 90.--Craft COLA 65.- -Khao Fang นิ่มซิตี้ ใกล้ Robinson Airport Plaza https://maps.app.goo.gl/g3rbfSYvnUFshjv18 Hong Kong Toast with Grilled Corn & Caramel 109.- Black Sesami Bualoy & Ginger Ale 80.- -ASAMA COFFEE โดย คุณมุก-อสมา วิชัยดิษฐ์ https://maps.app.goo.gl/uiBieKNYuZq2mdXP6 แนะนำ 1) Espresso Panna Cotta 2) Gravity(Dirty) -กาดหน้ามอ https://maps.app.goo.gl/DYNRnGTpjhakwoKK8 เดินชมตลาดอาหาร และ ในกาดมีของกินอีกเยอะ แต่...เด็ดที่สุด คือ ไอติม SOFT SERVE รสช๊อคโกแล๊ต ............................................................ รวบรวม โดย พัชรี ว่องไววิทย์ December20, 2024 San Francisco, CA94108.

https://www.youtube.com/watch?v=rUVpOEih9cQ บทสนทนาเที่ยวภูเขา (คลิกอ่านเพิ่มเติม เพื่ออ่านบทสนทนาภาษาอังกฤษและไทย และคำศัพท์น่ารู้) แบบทดสอบการฟังภาษาอังกฤษ จากบทสนทนาเที่ยวภูเขา มีคำถาม 5 ข้อหลังฟังเสร็จ เพื่อทดสอบการฟังภาษาอังกฤษของคุณ #บทสนทนาภาษาอังกฤษ #ฝึกฟังภาษาอังกฤษ #เที่ยวภูเขา The conversations from the clip : Tourist 1: Look at the sky! The sun is finally coming up. Tourist 2: Wow, it’s breathtaking. The orange and pink hues are incredible. Tourist 1: I’m so glad we made it to the top before sunrise. Tourist 2: Me too. Watching the sun rise over the mountains is unforgettable. Tourist 1: Should we start preparing breakfast? I’m getting a bit hungry. Tourist 2: Yes, let’s do that. I’ll set up the stove. Do we have eggs and bread? Tourist 1: Yep, I packed them in the cooler. I’ll grab them now. Tourist 2: Perfect. I’ll start heating the pan. Do you want to make coffee too? Tourist 1: Absolutely! I brought instant coffee and a kettle. Tourist 2: Great. The pan is ready. Pass me the butter, please. Tourist 1: Here you go. Should I toast the bread while you cook the eggs? Tourist 2: That sounds like a plan. Oh, don’t forget the salt and pepper. Tourist 1: Got them right here. The coffee water is boiling now too. Tourist 2: Awesome! The eggs are almost done. Breakfast will be ready soon. Tourist 1: Great timing. Let’s eat while enjoying the view. It’s such a perfect morning. Tourist 2: Agreed. Nothing beats a hot breakfast after a sunrise hike. นักท่องเที่ยว 1: ดูท้องฟ้าสิ! พระอาทิตย์กำลังขึ้นแล้ว นักท่องเที่ยว 2: ว้าว สวยมากเลย สีส้มกับชมพูดูงดงามจริง ๆ นักท่องเที่ยว 1: ดีใจที่เรามาถึงยอดเขาก่อนพระอาทิตย์ขึ้น นักท่องเที่ยว 2: ใช่เลย การได้ดูพระอาทิตย์ขึ้นเหนือภูเขามันน่าจดจำมาก นักท่องเที่ยว 1: เราจะเริ่มเตรียมอาหารเช้ากันดีไหม? เริ่มหิวแล้ว นักท่องเที่ยว 2: ได้เลย ฉันจะตั้งเตา เรามีไข่กับขนมปังไหม? นักท่องเที่ยว 1: มีสิ ฉันเก็บไว้ในกระติกเย็น เดี๋ยวหยิบมาให้ นักท่องเที่ยว 2: เยี่ยมเลย ฉันจะเริ่มอุ่นกระทะ เราทำกาแฟด้วยไหม? นักท่องเที่ยว 1: แน่นอน! ฉันเอากาแฟสำเร็จรูปและกาน้ำร้อนมาด้วย นักท่องเที่ยว 2: ดีเลย กระทะพร้อมแล้ว ส่งเนยมาหน่อย นักท่องเที่ยว 1: นี่จ้ะ ฉันจะปิ้งขนมปังในขณะที่คุณทำไข่ นักท่องเที่ยว 2: ได้เลย ฟังดูเป็นแผนที่ดี อ้อ อย่าลืมเกลือกับพริกไทยนะ นักท่องเที่ยว 1: มีพร้อมแล้ว น้ำสำหรับกาแฟก็เดือดแล้ว นักท่องเที่ยว 2: สุดยอด! ไข่เกือบเสร็จแล้ว อาหารเช้าจะพร้อมในไม่ช้า นักท่องเที่ยว 1: พอดีเลย มาอาหารเช้าไปชมวิวไป เช้านี้มันช่างสมบูรณ์แบบ นักท่องเที่ยว 2: เห็นด้วยเลย ไม่มีอะไรดีไปกว่าการได้กินอาหารเช้าร้อน ๆ หลังจากปีนเขาชมพระอาทิตย์ขึ้น Vocabulary (คำศัพท์น่ารู้) Sky (สคาย) n. แปลว่า ท้องฟ้า Sunrise (ซัน-ไรส์) n. แปลว่า พระอาทิตย์ขึ้น Hue (ฮิว) n. แปลว่า เฉดสี Mountain (เมา-ทิน) n. แปลว่า ภูเขา Breakfast (เบรค-ฟัสท์) n. แปลว่า อาหารเช้า Stove (สโตฟ) n. แปลว่า เตาแก๊ส/เตาปรุงอาหาร Pan (แพน) n. แปลว่า กระทะ Butter (บัท-เทอะ) n. แปลว่า เนย Egg (เอ็ก) n. แปลว่า ไข่ Bread (เบรด) n. แปลว่า ขนมปัง Instant coffee (อิน-สเทินท์ คอฟ-ฟี) n. แปลว่า กาแฟสำเร็จรูป Kettle (เคท-เทิล) n. แปลว่า กาต้มน้ำ Salt (ซอลท์) n. แปลว่า เกลือ Pepper (เพพ-เพอะ) n. แปลว่า พริกไทย View (วิว) n. แปลว่า ทิวทัศน์/วิว

เนื้อกระเทียมพริกไทย ยุคใหม่แบรนด์เกียกกาย สินค้ายอดนิยมที่จำหน่ายในงานกาชาด ของสภากาชาดไทย เป็นประจำทุกปี คือ เนื้อกระเทียมพริกไทย ของกองเกียกกาย กรมพลาธิการทหารบก โดยปกติจะใช้สนับสนุนให้กับหน่วยงานของกองทัพบกในการปฏิบัติภารกิจเท่านั้น ไม่ได้ผลิตเพื่อจำหน่าย ฉลากเป็นกระดาษมันสีเหลืองเข้มและเขียว มาถึงปี 2567 จำหน่ายในรูปโฉมใหม่ สกรีนกระป๋องอย่างดีสีแดง ภายใต้แบรนด์เกียกกาย SINCE 1943 พร้อมข้อความ "สูตรดั้งเดิม เสบียงทหาร" ผลิตโดย บริษัท ไทยรวมสินพัฒนาอุตสาหกรรม จำกัด ของกลุ่มไทยยูเนี่ยนกรุ๊ป โรงงานตั้งอยู่ที่จังหวัดสมุทรสาคร แม้จะมีน้ำหนักสุทธิ 120 กรัมต่อกระป๋องเหมือนกัน แต่ความแตกต่างระหว่างของกองเกียกกาย กรมพลาธิการทหารบก กับแบรนด์เกียกกาย ที่ผลิตโดยโรงงานไทยรวมสิน ก็คือราคาเพิ่มขึ้นจากเดิม 55 บาทเป็น 70 บาท และปริมาณลดลงจากเดิมเนื้อ 85 กรัม เครื่องปรุงรสและน้ำ 35 กรัม ประกอบด้วย กระเทียม พริกไทย น้ำมันถั่วเหลือง และเกลือ กลายเป็นน้ำหนักเนื้อ 72 กรัม ส่วนประกอบโดยประมาณ เนื้อวัว 60% ซอสกระเทียมพริกไทย 40% (น้ำ กระเทียม น้ำมันถั่วเหลือง ผงพริกไทยขาว เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน และผงกระเทียม) ส่วนอายุการเก็บรักษา 2 ปีเช่นเดิม สิ่งที่เพิ่มเติมบนกระป๋องก็คือ ข้อมูลโภชนาการ 1 กระป๋องให้พลังงาน 130 กิโลแคลอรี่ ไขมันทั้งหมด 2 กรัม (3%) ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม (5%) คอเลสเตอรอล 60 มิลลิกรัม (20%) โปรตีน 26 กรัม คาร์โบไฮเดรต 0 กรัม (0%) น้ำตาลทั้งหมด 0 กรัม โซเดียม 480 มิลลิกรัม (24%) และโพแทสเซียม 260 มิลลิกรัม (7%) สำหรับตัวเลข 1943 หรือ พ.ศ.2486 คาดว่าเป็นเหตุการณ์สงครามโลกครั้งที่สอง ที่ทหารไทยบริโภคเนื้อกระเทียมพริกไทย ในช่วงกรณีพิพาทอินโดจีนและสงครามมหาเอเชียบูรพา เมื่อเปิดกระป๋องจะพบกับเนื้อวัวในน้ำปรุงรสกระเทียมพริกไทย หากใครไม่ชอบไขมันที่ลอยมา สามารถนำไปใส่ภาชนะแล้วอุ่นร้อนด้วยไมโครเวฟก่อนรับประทานได้ รสชาติเค็มๆ มันๆ สามารถเติมพริกและกระเทียมซอยเพื่อเพิ่มรสชาติ หรือนำไปปรุงอาหาร เช่น ผัดกะเพราเนื้อ หรือเติมลงในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็ได้เช่นกัน สำหรับกองเกียกกาย กรมพลาธิการทหารบก มีโรงงานผลิตเสบียง ผลิตอาหารออกมาได้หลายเมนู เช่น ข้าวผัดอเมริกัน เนื้อวัวทากระเทียมพริกไทย เนื้อนกกระจอกเทศทากระเทียมพริกไทย เนื้อไก่งวงทากระเทียมพริกไทย และไก่ทากระเทียมพริกไทย เป็นต้น ได้รับการรับรองเครื่องหมายฮาลาล เมื่อวันที่ 9 ธ.ค.2546 สามารถผลิตเสบียงกระป๋องภายใต้เครื่องหมายฮาลาลถึง 40 รายการ (61 ผลิตภัณฑ์) ปัจจุบันโรงงานตั้งอยู่ที่ ต.หนองสาหร่าย อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา #Newskit

วันจันทร์ เป็นร้านที่ตกแต่งได้เก๋สุดๆ ไม่เหมือนใคร เพราะเจ้าของร้านมีแรงบันดาลใจมาจากความรักในแฟชั่นบวกกับความหลงใหลในอาหาร ตัวร้านอยู่ด้านในตึกเก่าสุดคลาสสิก มีบรรยากาศที่ย้อนยุคด้วยการตกแต่งแบบวินเทจ ช่างลงตัวไปหมดจริงๆ ค่ะ เพราะอาหารของที่นี่เป็นอาหารสูตรโบราณ ใครไปทานก็รู้สึกเหมือนได้ย้อนวันวานกลับไปช่วงภูเก็ต 80 ปีที่แล้ว จานเด็ดที่ห้ามพลาดก็คือ หมูฮ้อง และหมูคั่วเกลือ ที่อยู่ : 48/1 ถ.เทพกระษัตรี ต.ตลาดใหญ่ อ.เมือง จ.ภูเก็ต เปิดบริการ : 10.00 - 22.00 น. #กินสาระนัวร์ #Thaitimes

ก๋วยเตี๋ยว รอบนอก..เชียงใหม่ เพื่อน..มาถล่มถึงเชียงใหม่เป็นเดือนๆ จัดของอร่อยไม่ซ้ำ ขัอมูลให้คนขับรถ พาเพื่อนๆ ไป เลี้ยงรับรอง "ของอร่อย" ราคาไม่แพง จุดเด่น คือ เดินทางสะดวก..ไม่ต้องไปแย่งกับใคร ---------------------- -ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยอัญชัน👍*** สันป่าตอง-แม่วาง เชียงใหม่ https://maps.app.goo.gl/YXegKUTnUCGreaBX9 -ก๋วยเตี๋ยวหลังร้านเล็กพานิช9999 อ.สันป่าตอง https://maps.app.goo.gl/Ynf2mW3dEafCnLdH9 ของดีสันป่าตอง พริกดำคั่ว น้ำซุปคือดี ไส้ เนื้อตุ๋น เอ็นตุ๋น -ก๋วยเตี๋ยวควาย ณ สันป่าตอง ตรงข้ามโรงเรียนบ้านทุ่งเสี้ยว https://maps.app.goo.gl/hqSEqV3AcsZBbozx9 หน้าตาดีมาก เยอะ+ราคาบ้านๆ -บะหมี่เกี๊ยวน้ำแดง สาขา 8 หางดง(08.00-18.00น.) https://maps.app.goo.gl/qxximETb3HarmjEx8 -ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋นสารภี👍**MICHELIN PLATE** https://maps.app.goo.gl/rHMf2V4vTbSv1sVL8 เส้นนุ่ม เป็ดไม่เหนียว-รสชาติกลมกล่อม อร่อยแน่นอน. - เตี๋ยวหมูต้มยำ เก๊ามะรุม อ.สารภี สี่แยกกองทราย เปิด 09.00 - 17.00 น. ( ปิดทุกวันจันทร์ ) https://maps.app.goo.gl/SChfd8ujcD6gmiWx9?g_st=ic กากหมู พริก ถั่ว ทำเองทุกวันหอมมาก🐷 หมูกรอบ อบโอ่ง มีทั้งก๋วยเตี๋ยว,ผัดไทย,หมูกรอบคั่วพริกเกลือ,อาหารจานเดียว - ปี้ดาวก๋วยเตี๋ยวไส้ อ.สารภี https://maps.app.goo.gl/QqTwWMXq2jSFD9ha8 - โคตรเด็ด ก๋วยเตี๋ยวโคขุน ข้างเทศบาลหนองผึ้งสารภี https://maps.app.goo.gl/4GLmCKgBYrPrmCe59 -ข้าวซอยใกล้สถานีรถไฟสารภี https://maps.app.goo.gl/myRbMctr43ctQ24F9... เครื่องแกงอร่อย เนื้อเปื่อย สด ไส้ เครื่องใน ลูกชิ้น -Yong Theu Fu เย็นตาโฟ ย้อง แท้ว ฟู้.👍 อ.สารภี https://maps.app.goo.gl/QD9sDr5VQ3k6f4Ct9 เย็นตาโฟซุปแซ่บสะใจ เครื่องครบแน่นเต็มชาม ไม่เหมือนใคร -ร้านก๋วยเตี๋ยวป้าคำ หน้าวัดแม่ย่อย ใกล้สี่แยกสันคะยอมกับสี่แยกแม่กวง https://maps.app.goo.gl/asTc7gv47jJ3YrDJ6 -ก๋วยเตี๋ยวป้าอ็อด ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแชมป์ -สันทราย https://maps.app.goo.gl/L5sgLgLcwXF92WbQ8 (อร่อยมาก ให้เยอะ ราคาถูกมาก) -ก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเด็ดแม่โจ้ อร่อย+ราคาถูก 30 บาท https://maps.app.goo.gl/RqfNQQZ6Wb5i5Zoa7 หน้าวัดสันคะยอม อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ -ก๋วยเตี๋ยวนายเหมาะ https://maps.app.goo.gl/J46dQq4MRRe9auwd9 -ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น และตามสั่งข้างโรงเรียนแม่แตง(มัธยม) -ก๋วยเตี๋ยวอุ่นไอรัก*** สาขา สันคะยอมแม่ริม https://maps.app.goo.gl/mQW77Pn8Rx4gSfLv6 เพิ่มเส้น ผักสด ข้าวเปล่า(ฟรี) -ก๋วยเตี๋ยวป้าไฝกำแพงดิน ตำนานก๋วยเตี๋ยวน้ำตกข้นๆ ผักสดแช่น้ำแข็งเย็นๆ กรอบๆ พิกัดตรงข้ามโรงแรม Inter continental (อิมพีเรียลแม่ปิงเก่า) มีหมู เครื่องในหมู เนื้อสด เนื้อเปื่อย ลูกชิ้น น้ำตก น้ำใส https://maps.app.goo.gl/oDiBxifZrZa5oVsi9 -ก๋วยเตี๋ยวเรือธารินทร์ (หม้อไฟ)อลังการมาก 2 สาขา 1.-หลังมอ https://maps.app.goo.gl/1a3Zu2V15CbhA3gH8 2.-สันติธรรม https://maps.app.goo.gl/NEbpL8m3YK3hixtUA -บ้านก๋วยเตี๋ยว ป้าดี เจ้าเก่า ใกล้เปี๊ยกมอเตอร์ https://maps.app.goo.gl/ZudDf9r1fEqEmgPH8 -ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น ไก่ตุ๋นยาจีน หน้าตลาดหนองหอย https://maps.app.goo.gl/MqF5iadF75et2NnW7 -ที่ทำการก๋วยเตี๋ยวเรือ ทางเข้ามงฟอร์ตมัธยม https://maps.app.goo.gl/2Xn7XnZKHdqAUcMy5 -ก๋วยเตี๋ยวเรือธารา(สวนดอก)ซ.สิโรรส ใกล้ Papa Curry https://maps.app.goo.gl/sSctHbtSKg3Yj9m69

พระเจ้าพิมพิสาร..ก็มีกรรมหนักถูกเจ้าชายอชาตศัตรูผู้ลูกเกิดความโลภล้นพ้น จับพระบิดาขัง เชือดฝ่าเท้าทาเกลือไม่ให้เดินจงกรม พระเจ้าพิมพิสารท่านคลานจงกรมเอา..

พริกลาบเหนือ พริกแห้ง 100 กรัม. พริกชี้ฟ้าแห้ง 100 กรัม. ข่า 100 กรัม. ตะไคร้ 100 กรัม. กระเทียม 60 กรัม. หอมแดง 60 กรัม. เมล็ดผักชี 50 กรัม. เมล็ด. ยี่หร่า 2 ช้อนโต๊ะ. พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ. ดีปลี 1 ช้อนโต๊ะ. มะแขว่น 4 ช้อนโต๊ะ. เกลือ ครึ่งช้อนโต๊ะ. ถั่วเน่า 2 แผ่น วิธีทำ 1. คั่วพริกแห้ง+พริกชี้ฟ้าแห้ง+เกลือ (ปั่นละเอียด) 2.เมล็ดผักชี+ยี่หร่า+พริกไทยดำ+ดีปลี+มะแขว่น(โขลก) 3. คั่วข่า+ตะไคร้ 4. คั่วหอม+กระเทียม 5. ย่างถั่วเน่า ผสมกัน ใส่ถุงพลาสติกรัดหนังยาง เก็บได้นาน

ร้านอาหาร(ลับ)แสนอร่อย-ราคานักศึกษา ใต้หอพัก ใน ม.เชียงใหม่ ครัวบ้านฉัน ที่ ม.วิลล่าผาพิง ติดรั้ว ม.เชียงใหม่ ไม่ค่อยได้ทำอาหาร (ทำแล้ว-แพง-กว่าซื้อ) ส่วนมากนำปิ่นโตเข้าไปซื้ออาหาร ใต้หอพัก ใน ม.ช. สะอาด อร่อย☝และ มีราคาถูก นำมารับรองเพื่อนๆ+แขก ที่เข้าพักมี่บ้าน 1. ร้านลุงพันธ์อาหารตามสั่ง☝️ใต้หอ 6 ชาย เช้า-3ทุ่ม มีทุกอย่าง อาหารฝาหรั่ง และมังสวิรัติ(เจ) อร่อยทุกอย่าง เพราะลุงพันธ์ เคยเป็นเชฟใหญ่จากโรงแรมชื่อดัง ฉันกินทุกวันร้านนี้ แหละ เพราะ กินมังสวิรัติ..ตั้งแต่เกิด https://www.facebook.com/watch/?v=368479173823316 ข้างๆมีร้านข้าวมันไก่ หอ6 ก็อร่อย เด็กมากินกันเยอะ 2. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำป้า-นภา☝️หอชาย 3 มช. เชียงใหม่ หอม อร่อย และ ให้เยอะ ใครมาบ้านได้กินกันทุกคน https://www.youtube.com/watch?v=kYTfNGOmQGw 3. ร้านข้าวมันไก่สังคม☝️ไก่ทอดสังคม..อร่อยที่สุด โรงอาหารคณะสังคมศาสตร์(หลังสหกรณ์ มช.) เด็ดที่ ข้าวมันไก่ ข้าวยำไก่แซ่บ 4. ร้านซาลาเปา "ชิดบุรี" ซาลาเปาคัสตาร์ดไข่☝️ ส.ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่ลอย☝️ ลูกชิ้นปลาระเบิด ที่ โรงอาหาร BIO ด้านหลังภาควิชาชีววิทยา 5. ร้านมาลาอาหารไทย ข้าวราดแกง+ขนมจีนน้ำเงี้ยว โรงอาหารคณะวิศวกรรมศาสตร์ 6. ร้านข้าวแกง ที่ โรงอาหาร อมช. อร่อยทุกร้าน☝️ มีร้านขนมหวานสุโขทัย + ผลไม้สด อยู่ตรงข้ามหอ2หญิง+ตรงข้ามหอ3หญิง ที่นี่..เป็นศูนย์กลางของม.เชียงใหม่ เพราะมีทางเชื่อมไป อาคารเรียนรวม RB-3 และ RB-5 +ใกล้สถานีกลาง T1 (เปิด ตีสาม-16.00น.) 7. โรงอาหาร หอ40ปี วันธรรมดา-2ทุ่ม, เสาร์-อาทิตย์ เปิดถึงบ่าย3 ***ร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่30 -ร้านข้าวราดแกงฝายหิน ก๋วยเตี๋ยวคั่วหมู ราดซอสพริก 30 ร้านจานเดียว(ตามสั่ง) ฉู่ฉี่ไข่ดาว40 ผัดไทย40 ราดหน้า35 ผัดมาม่า35 โกโก้ปั่น30 8. หอแพทย์สวนดอก มีอาหารอิสลาม โรตี พาสต้า สปาเกตตี้ -เฉาก๊วยหอแพทย์ จันทร์-เสาร์ 13.00-18.30 มี ขนมจีบด้วย 9. หอหญิง 1 ฉู่ฉี่ไข่เจียว, ข้าวคลุกกระเพราหมู 10. หอหญิง 2 -ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูทรงเครื่อง เตี๋ยวหมูน้ำใส30 ต้มยำ30 เตี๋ยวหมูน้ำตกต้มยำ30 ต้มยำน่องไก่35 เกี๊ยวน้ำ เย็นตาโฟ35 เตี๋ยวไก่ตุ๋น มาม่าต้มยำ บะหมี่เก๊ยว เกาเหลาต้มยำ35 -ร้านน้ำปั่นป้าไหม -ร้านป้านาย☝ไก่ทอดยอดหญ้า45, ไก่ทอดซ๊อสมายองเนส35 หมูกรอบคั่วเกลือ 11. กูช่ายตาแมว หอหญิง5 (ขายถึง19.30น.) 12. กาดฝายหิน มีสารพัดร้านอร่อย เช่น ร้านส้มตำ ผัดไทย หมูจุ่ม ร้านสเต๊ก ร้านน้ำปั่น 13. CMU FOOD Center ติดแอร์(ค่อนข้างแพง) จันทร์-ศุกร์ ปิด2ทุ่ม เสาร์-อาทิตย์ ปิดบ่าย3 มี ร้านดังๆจากในห้าง มาเปิดใน มช. เช่น Dairy Queen, ชาตรามือ, Good All Day Japanese Steak Buffet, ร้านชาบู, ซูชิ, กาแฟอินทนิล, 7-11 ข้าวแกงป้าดัวสวนดอก ร้านนู๊ดเดิ้ลออฟเดอะเดย์ ไก่อบเทอริยากิ ที่ร้านขาหมูบางรัก ☝บะหมี่ต้มยำกระดูกอ่อนเพิ่มไข่,☝ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่ลอย68 ที่ร้าน ส.ก๋วยเตี๋ยว. ร้านไอติมกะโหล้ง☝️ไอติมกะทิสดในลูกมะพร้าว35.- อร่อยทุกอย่างจุกๆ กับ ร้านทิพยาข้าวราดแกง(ป้าเอ๋มนุษย์) ร้านราเม็ง Mommy Bento☝️ ทงคัทสึราเม็ง50, มิโซ๊ะราเม็ง☝ ข้าวหน้าเนื้อสไตล์ญี่ปุ่น85 ข้าวหน้าหมูสไตล์ญี่ปุ่น45 ข้าวแกงกะหรี่ไข่ข้น89☝️ ข้าวมันไก่ทอดซ๊อสชีส45 ข้าวมันไก่ทอด-บาร์บีคิว/สไปซี่45 มาม่าผัดหม่าล่า59 ข้าวไก่ทอดไข่ข้น50 ขนมจีนน้ำเงี้ยว25 ร้านครัวแก้ว เชียงใหม่(อร่อยทุกอย่าง) คั่วไก่ เย็นตาโฟ ผัดไทย เตี๋ยวหมูตุ๋น สุกี้ ข้าวซอย -ร้านสลัด Mini Salad Bar มีทุกอย่างที่หลากหลาย 14. ก๊วยจั๊บรินลองกอย☝️(หลัง ม.ช.)เปิด 6โมงเช้า-สายๆ ชามใหญ่ หน้าตาดี กรอบหอม+อร่อยสุด 40 บาท 15. ร้านกระเพรา168 อยู่ในซอย บ้านใหม่หลังมอ5 กระเพราหมูสับพริกแห้ง40.-มาม่ากระเพราพริกแห้ง45.- กระเพราไก่กรอบ50.-กระเพรากระดูกอ่อน50.- กระเพราหมูหมักไข่ข้น65.- กระเพราไส้หวาน65.- กระเพราโฮะ99.-กระเพราเห็ดชิเมจิ ข้าวคลุกกระเพราเต้าหู้ทอด 16. ไก่ทอดลูกขา หลังม.ตรงข้ามประตูวงเวียน ถ.สุเทพ สะโพก ปีก อก น่องไก่ทอด หมูสามชั้น หมูยอทอด 17. -กิ๋นลำ น้ำเงี้ยว ร้านอยู่ใต้หอพักภูสักทอง ถ.สุเทพ เปิด 10.30น. น้ำเงี้ยวร้านนี้เป็นสูตรเชียงราย(เส้นใหญ่) เชียงใหม่(ขนมเส้น) เครื่องแน่น มีดอกงิ้ว รสจัด ราคานักศึกษา ธรรมดา 30.- พิเศษ 40.- 18. เจียวดาว ข้าวเจียวดาวหมูสับ ข้าวเจียวดาวฉู่ฉี่ ยังมี ก๋วยเตี๋ยวตี๋น้อย ร้านจิ้มจุ่ม หมูกระทะ จุ่มขำมอ - ผลไม้(สด) ร้านรถเข็น-ป้าแจ๋ว(11.00-17.00น.) เป็นรถเข็นอยู่ใต้ร่มไม้ Acc-BAR และ สาขา2 คณะสังคม มีผลไม้สด เช่น แตงโม สับปะรด มะม่วง ฝรั่ง มะกอก - กาแฟ(สด)สังคม (8.00-16.00น. จันทร์-เสาร์) ที่ คณะสังคมศาสตร์ มช. มีทุกอย่างเหมือนร้านดัง แก้วใหญ่ ราคาเพียง 35 บาท - ร้านนมเกษต่ร ที่คณะเกษตร-คณะวิจิตรศิลป์ (8.00-18.00น.) มี นมสด นมช๊อคโกแล๊ต วานิลา สตรอเบอร์รี่ และ รสชาเขียว ชานมไข่มุก Ice-Float ส่วนมาก..พาหลานๆไปกินไอติม Soft Serve40บาท - ร้าน ป้าน้องน้ำส้ม (หอประชุม มช. 9.00-17.00น.) สัมคั้น40.-ฝรั่งมะนาว40.- ธัญญพืขมะนาว40.- น้ำฝรั่ง30.- บ๊วย เก๊กฮวย มะตูม กระเจี๊ยบ เสาวรส ตะไคร้ ธัญญพืช บ้านหลังนี้ ตามปกติใช้รับรองเพื่อนๆชาวต่างชาติ และ ปล่อยให้เช่า โดย Airbnb เพื่อนๆที่มาเที่ยวเมืองไทย เข้าพักที่บ้านหลังนี้(ฟรี) อีกหลัง..ท่าแพ ซอย4 ปล่อยเช่าผ่าน Airbnb เช่นกัน เลี้ยงอาหารทุกมื้อ(ฟรี) กินกันอร่อย..ไม่อั้น มีเด็กหิ้วปินโต..ขี่รถเครื่อง ไปซื้อมา

เห็ดย่าง เมนู(มังสะวิรัติ) อาหารคลีน ที่ทำกินได้ง่ายๆ โดยนำเห็ดนางฟ้า คลุกกับเกลือทะเลป่น ย่างกับไฟเตาถ่าน จะได้ความหอม และรสชาติไม่ต่างจาก ปลาหมึกย่าง. น้ำจิ้มซีฟู๊ด พริกขี้หนู กระเทียม รากผักชี สับปะรด น้ำมะนาว ซีอิ๊วขาว และเกลือ.

ถั่วแดง(แช่น้ำ)..อาหารลดน้ำหนัก เมื่อนำถั่วแดง(หลวง)..มาซาว ล้างน้ำสะอาดหลายๆรอบ แล้วแช่ในน้ำอาคาไลน์ pH=8.5 เป็นเวลา 12 ชั่วโมง โดยไม่ผ่านความร้อน #ถั่วถูกกระตุ้นด้วยความชื้น ทำให้เกิดเอ็นไซม์การงอก ดูดน้ำเข้าไปเกิดปฏิกิริยาทางชีวเคมี เปลี่ยนสารอาหารภายในเมล็ด เช่น #เปลี่ยนโปรตีนให้เป็นกรดอะมีโน #เปลี่ยนแป้งให้เป็นกลูโคส วิตามิน และเกลือเเร่ต่างๆ น้ำด่าง ทำหน้าเป็นตัวทำละลายที่ดีมากกว่าน้ำก๊อก ช่วยล้างกำจัด #สารพิษป้องกันเมล็ด เช่น Phytic acid, Polyphenol และ #ทำลายเอ็นไซม์ที่ไม่ดี..ออกไป #เปลี่ยนโปรตีนให้อยู่ในรูปที่ร่างกายคนเรา ดูดซึม นำไปใช้ได้เมล็ดถั่วจะ #ปล่อยเอ็นไซม์Lipase ออกมาช่วยให้ร่างกายเราสามารถย่อยไขมันตัวดี ทำลายไขมันตัวร้าย ร่างกายจึงปลอดภัยจากปัญหาไขมันในเส้นเลือด โรคหลอดเลือดและหัวใจ. เมื่อแช่ครบเวลา ถั่วจะนิ่ม มีรสมัน หากมั่นใจในกระบวนการปลอดเชื้อ ไม่มีจุลินทรีย์อื่น ให้ล้างน้ำเปล่า กินดิบๆได้สารอาหาร และ #มีเอ็นไซม์(พลังชีวิต)ครบถ้วน ถ้าไม่มั่นใจในความสะอาด ให้ต้มถั่วให้เดือด..ป้องกันโรคท้องเสีย ท้องเดิน โดยกินแบบDead Food แนะนำให้ใช้กระบวนการลดค่าน้ำตาลและพาสเจอร์ไรซ์ โดยเติมน้ำมันมะพร้าวในขณะที่ต้ม (สัดส่วน = 1ช้อนโต๊ะ ต่อ ถั่ว 1 ถ้วย) พอต้มถั่วสุก ทิ้งไว้ให้เย็น นำเข้าตู้เย็น แช่เย็น 12 ชั่วโมง แล้วนำมาอุ่นกิน จะทำให้แป้งในเมล็ดถั่ว เปลี่ยนเป็นโมเลกุลที่ซับซ้อน ย่อยยาก #ป้องกันการดูดซึมในลำไส้เล็ก #เป็นอาหารชั้นดีของโปรไบโอติกแบคทีเรียที่อยู่ในลำไส้ใหญ่ และแบคทีเรียเหล่านี้จะขับถ่ายออกมาเป็นกรด ซึ่ง #สามารถทำลายและยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์ก่อโรคนานาชนิดได้ ที่เรียกว่า.."ภูมิคุ้มกัน"(นั่นเอง).  จุดสำคัญ คือ คุณสมบัติที่เส้นใยอาหารสูงดูดซับน้ำและพองตัวได้ดี ทำให้รู้สึกอิ่มทน อิ่มนาน ลดอาการหิวโหย กินจุบกินจิบ..ลงได้ . . Pachäree Wõng November20, 2024 Sausalito, California.

#นาฬิกาชีวิต จังหวะเวลาที่กำหนดสุขภาพ ทุกวัน..จะชอบเขียนเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ คือ ไม่กินเนื้อสัตว์ ละเว้นการเบียดเบียนตามหลักพุทธศาสนา คือ ถือศีลข้อที่๑(บริสุทธิ์) ทำให้เลือดในร่างกายไม่เป็นกรด ปัญหาเรื่องกระดูกพรุนไม่เกิด และมีสุขภาพที่ดี แข็งแรง ไม่ต้องเป็นภาระทางราชการ หรือ ต้องสูญเสียเงินทองมากมายเมื่อเข้าสู่วัยชรา. วันนี้..ที่บ้านมีพะโล้ฟองเต้าหู้ กับ ผักกาดจอ หม้อใหญ่ๆ เป็นอาหารหลัก ทำเมื่อช่วงเย็นที่ผ่านมา คงกินได้หลายวัน วันนี้จึงไม่โม้เรื่องอาหาร เพราะเคยเขียนเผยแพร่แล้ว วันนี้พูดเรื่องสำคัญ..มากเท่ากับเรื่องอาหาร คือ วินัย ของ การทำงานในร่างกาย ปฏิบัติตัวอย่างไร ให้ ถูกที่ ถูกเวลา ตลอดเวลา ๒๔ชั่วโมง ก็ สำคัญมาก ซึ่งวันนี้ จะนำเสนอให้ทราบ ดังนี้ เหตุผลตามธรรมชาติ #ทำไมต้องนอนสามทุ่มตื่นตีสาม? ต้องดื่มน้ำหลังตื่นนอน ขับถ่ายของเสีย กินอาหารให้ตรงเวลา #ทำไมเวลาเก้าโมงถึงสิบเอ็ดโมงเช้า(ห้ามนอน..เด็ดขาด) บ่ายโมงถึงบ่ายสามไม่ควรกินอาหาร #บ่ายสามถึงห้าโมงเย็นเป็นเวลาออกกำลังกาย --->สามทุ่ม(ต้อง)เข้านอน(ห่มผ้า)ให้อบอุ่น ไม่ควรอาบน้ำเย็น #สี่ทุ่มถึงตีสามคือเวลาของฮอร์โมนเมลาโทนิน(หลั่ง) --->ต้อง(ห่มผ้า)นอนหลับให้สนิท และ ปิดไฟให้มืด จึงจะมีสุขภาพที่ดี แข็งแรง มีอายุขัยที่ยืนยาว 120 ปี #นาฬิกาชีวิต คือ การดูแลรักษาสุขภาพแบบธรรมชาติบำบัด ให้มีสุขภาพที่ดีอายุยืนนาน ตามศาสตร์การแพทย์จีน อายุรเวทของอินเดีย และอียิปต์โบราณได้ค้นพบ และบันทึกตรงกันว่า #อวัยวะในร่างกายมนุษย์ แบ่งเป็น 2 ประเภท คือ #อวัยวะตัน --->หัวใจ เยื่อหุ้มหัวใจ ปอด ม้าม ตับ และไต #อวัยวะกลวง --->กระเพาะอาหาร ถุงน้ำดี ลำไส้ใหญ่ ลำไส้เล็ก กระเพาะปัสสาวะ และ ระบบความร้อนในร่างกาย ทั้งหมดรวมได้ 12 อวัยวะ ควบคุมการไหลเวียนด้วยพลังชีวิตที่เรียกว่า.. “ #ลมปราณ” หมุนเวียนเป็นวัฏจักรทุก 2 ชั่วโมง ตามลำดับ ดังนั้นใน 1วัน=12อวัยวะX2ชั่วโมง จึงเท่ากับ 24ชั่วโมง (พอดีเป๊ะ) นี่แหละ คือ วัฏจักรของการทำงาน(ตามปกติ)ของอวัยวะในร่างกายมนุษย์ ที่เรียกว่า #นาฬิกาชีวิต นั่นเอง ค่ะ #ตารางการเดินลมปราณในแต่ละวัน จึงเป็นการดูแลสุขภาพอย่างง่ายๆ เพียงแค่ปรับเปลี่ยนการใช้ชีวิตให้สอดคล้องกับ..”นาฬิกาชีวิต” ได้ดังนี้... เวลา 01.00-03.00น. ควรเป็นเวลาของ #ตับ มีหน้าที่เป็นโรงงานกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย ดังนั้นในช่วงเวลานี้ร่างกาย #ควรนอนหลับให้สนิทเพื่อให้ตับได้ขจัดสารพิษออกจากร่างกายหากไม่หลับในช่วงนี้จะทำให้สะสมพิษทำให้เกิดอาการเพลีย เหนื่อยง่าย โรคต่างที่เกิดจากพิษสารเคมีสะสมจะทำให้ป่วยง่าย+เรื้อรัง-ตายอย่างเวทนาและทุกข์ทรมาน นะคะ(ขอ บอก) เวลา 03.00-05.00น. #ควรตื่นนอน ดื่มน้ำอุ่น ฝึกกำหนดลมหายใจเข้า-ออก..ลึกๆ ช้าๆ..สูดอากาศบริสุทธิ์ ออกกำลังกายยืดเส้น ยืดสาย ทำให้สุขภาพปอดและร่างกายโดยรวมจะดีไปด้วย #การดื่มน้ำอุ่นในช่วงนี้และการซิทอัป--->จะกระตุ้น(เร่ง)การทำงานของลำไส้ใหญ่ ซึ่งทำงานในช่วงต่อไป.. เวลา 05.00-07.00น. เป็นช่วงเวลาของ #การทำงานลำไส้ใหญ่ บีบรัดตัวได้ดีที่สุด เป็นเวลาขับถ่ายของเสียออกจากร่างกาย การไม่ขับถ่ายในช่วงเวลานี้ทำให้ลำไส้ใหญ่ดูดซึมกลับไป สะสมสารพิษ สะสม ไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน เวลา 05.45-06.00น.เป็นเวลาที่ดีที่สุด ของ #การฝึกสมาธิ เพราะในขณะที่ตื่นนอน ทำธุระส่วนตัว อาบน้ำ&แปรงฟัน..เสร็จ ปลอดโปร่ง..#โล่งทั้งกายและใจไม่มีเรื่องเครียด เรื่องงานมากวนใจ ฝึกนั่งสมาธิในช่วงนี้(ทุกวัน)สามารถเข้าถึงสมาธิได้สำเร็จ(ง่าย)มาก..ค่ะ เวลา 07.00-09.00น. คือช่วงเวลาของ #กระเพาะอาหาร ต้องกินอาหารเช้าเป็นมื้อหลักที่มีสารอาหารอย่างครบถ้วน หากไม่กินมื้อเช้า(มื้อสำคัญ)จะเป็นโรคกระเพาะอย่างรวดเร็ว และสะสมเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารได้ในระยะยาว เวลา 09.00-011.00น. เป็นเวลาของ #ม้าม ควบคุมเม็ดเลือดขาว กำจัดเม็ดเลือดแดงที่หมดอายุ ดังนั้นผู้ที่นอนในช่วงนี้จะส่งผลให้ม้ามอ่อนแอ มี #ภูมิคุ้มกันโรคต่ำ ติดเชื้อเป็นโรคต่างๆได้ง่าย เวลา 11.00-13.00น. ช่วงพักเที่ยง เป็นช่วงเวลาของ #หัวใจ ควรพักผ่อน..สบายๆ งดน้ำชา กาแฟ หลีกเลี่ยงความเครียดซึ่งทำให้หัวใจเต้นแรง ทำงานหนักเกิน ส่งผลให้หัวใจวายได้อย่างง่ายๆ ในช่วงเวลาเที่ยง จ๊ะ เวลา 13.00-15.00น. เป็นช่วงเวลาของ #ลำไส้เล็ก ในช่วงนี้ร่างกายส่งพลังงานทั้งหมดไปยังลำไส้เล็กเพื่อการดูดซึม #การกินอาหารในช่วงนี้จะไปขัดขวางโอกาสทองของระบบดูดซีมที่ต้องแบ่งพลังงานไปใช้ในการย่อยในกระเพาะอาหาร ช่วงนี้สมองในส่วนความจำจะทำงานได้ดีที่สุดในรอบวัน เวลา 15.00-17.00น. เวลาของ #กระเพาะปัสสาวะ และการขับเหงื่อ #จึงควรออกกำลังกายอย่างหนัก หรือ เหมาะกับการอบซาวน่าเพื่อให้เหงื่อออก สำหรับหนุ่มสาวที่ทำงานในช่วงนี้ ก็สามารถใช้ท่าการออกกำลังกายในสำนักงาน หรือเดินไป-มา ขึ้น-ลงบันได เพื่อส่งเสริมการทำงานของกระเพาะปัสสาวะได้..เช่นกัน เวลา 17.00-19.00น. #ช่วงเวลาของไต มีหน้าที่รักษาสมดุลเกลือแร่ในร่างกาย โดยกำจัดส่วนเกินออกทางปัสสาวะและเหงื่อ #เวลาช่วงนี้จึงควรทำให้ร่างกายตื่นตัว ไม่ง่วง ไม่หลับ เป็นช่วงCool Down หรือผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ต่อจากการออกกำลังกายอย่างหนัก..ในช่วงเวลาที่ผ่านมา เวลา 19.00-21.00น. ช่วงนี้เป็นเวลาที่ #เยื่อหุ้มหัวใจ..บางที่สุด จึงควรระวังอารมณ์ตื่นเต้น ดีใจ ตกใจ โกรธ เสียใจ การที่ทำให้ตื่นตัวมากๆส่งผลให้เยื่อหุ้มหัวใจฉีกขาดได้ง่าย ดังนั้นในช่วงเวลานี้จึงควรปิดโทรศัพท์ สวดมนต์ นั่งสมาธิ ทำจิตใจให้สงบ เวลา 21.00-23.00น. เป็นช่วงเวลาของ #ระบบความร้อนในร่างกาย ซึ่งตามธรรมชาติ..ในช่วงเวลานี้อากาศเริ่มเย็น ร่างกายคนเราต้องสร้างความร้อนขึ้น จึงไม่ควรอาบน้ำหรือดื่มน้ำเย็น และควรเข้านอนในช่วงเวลานี้ ควรดื่มน้ำอุ่น 1 แก้วก่อนนอนเพื่อส่งเสริมการทำงานของถุงน้ำดีในเวลาถัดไป. เวลา 23.00-01.00น. เวลาของ #ถุงน้ำดี ซึ่งช่วงเวลานี้เป็นช่วงที่หลับ ร่างกายจะอยู่ในสภาพที่ขาดน้ำ อวัยวะต่างๆจะดึงน้ำจากถุงน้ำดี..แล้วนำไปใช้ หากน้ำในถุงน้ำดีข้นเกินไปอาจส่งผลให้อวัยวะต่างๆทำงานผิดปกติได้ #หากไม่นอนในช่วงนี้จะเกิดถุงไขมันใต้ตา และไขมันพอกตับ . . เจริญธรรม สำนึกดี Pachäree Wõng November21, 2024 Sausalito, California.

อิ่มปลาเผาถนนกัลปพฤกษ์ "ร้านปลาเผาเจ้านี้ตั้งอยู่แถวราชพฤกษ์ รายการอาหารที่นิยมคือ "ปลาเผา" ชนิดต่าง ๆ เช่น ปลาช่อน, ปลาทับทิม, ปลากะพง วันนี้สั่งเป็น "ประกะพงย่างเกลือ" มากิน เนื้อปลากะพงสด หวาน บริเวณท้องปลาจะใส่สมุนไพรตำเพื่อดับกลิ่นคาวปลา กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดและน้ำจิ้มแจ่วแล้วแซ่บมาก นอกจากนี้ยังมีผักเคียงอย่าง "กะหล่ำปลี" และ "มะเขือเผา" มาให้อีกด้วย” #ปลาเผา #กินสาระนัวร์ #Thaitimes

อุทยานแห่งชาติ ทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี ภาพของขุนเขาสูงตั้งตระหง่านเรียงสลับซับซ้อน ณ อุทยานแห่งชาติทองผาภูมิ อุทยานแห่งชาติลำดับที่ 114 ของประเทศไทย คือสิ่งดึงดูดให้นักเดินทางหลายคนอยากมาสัมผัสด้วยตัวเองสักครั้ง รวมถึงมีจุดชมวิวที่เมื่อมองไปด้านหนึ่งเห็นทิวทัศน์ของขุนเขามากมาย ส่วนอีกด้านมองเห็นทะเลสาบเขื่อนวชิราลงกรณ สลับกับทิวเขาแทรกเป็นฉากหน้าและฉากหลัง และยังมีจุดกางเต็นท์ในชัยภูมิดีเยี่ยม เพราะล้อมรอบไปด้วยร่มไม้เขียวครึ้ม อากาศเย็นสบาย เป็นที่อาศัยของสัตว์น้อยใหญ่นานาชนิด วันนี้เราเลยจะพาไปทำความรู้จักกันให้มากขึ้น อุทยานแห่งชาติทองผาภูมิ ตั้งอยู่ในเขตป่าสงวนแห่งชาติป่าห้วยเขย่งและป่าเขาช้างเผือก ครอบคลุมพื้นที่อำเภอทองผาภูมิ และอำเภอสังขละบุรี มีเนื้อที่ประมาณ 700,000 ไร่ หรือ 1,120 ตารางกิโลเมตร โดยทิศเหนือจดเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่าทุ่งใหญ่นเรศวร ทิศใต้จดอุทยานแห่งชาติไทรโยค ทิศตะวันออกจดอุทยานแห่งชาติเขาแหลม ทิศตะวันตกจดเขตแดนไทย - เมียนมา พื้นที่ส่วนใหญ่ภายในอุทยานแห่งชาติทองผาจะเป็นเทือกเขาสลับซับซ้อน โดยเป็นส่วนหนึ่งของเทือกเขาตะนาวศรี ความสูงของพื้นที่มีความสูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ 100-1,249 เมตร มี "เขาช้างเผือก" เป็นยอดเขาสูงสุด สูง 1,249 เมตร จากระดับน้ำทะเลปานกลาง และด้วยเป็นพื้นที่ส่วนหนึ่งของผืนป่าตะวันตกที่คงความสมบูรณ์ตามธรรมชาติ ทำให้สามารถจำแนกประเภทแบ่งออกได้เป็น 4 ประเภท ได้แก่ ป่าดิบชื้น มีพันธุ์ไม้ที่สำคัญ ได้แก่ ตะเคียน ยางขาว ยางยูง ไก่เขียว เคี่ยม กันเกรา จำปาป่า มะหาด เนียง พืชพื้นล่างมีพวก หวาย เฟิน เตย และปาล์ม ป่าดิบแล้ง มีพันธุ์ไม้ที่สำคัญ ได้แก่ ยางขาว ยางแดง ตะเคียน ยมหอม จำปีป่า กระบาก มะม่วงป่า มะแฟน แดงดง มะไฟป่า สมพง พืชพื้นล่างมีพวกปาล์ม ข่า และเฟิร์นต่าง ๆ ป่าดิบเขา มีพันธุ์ไม้ที่สำคัญ ได้แก่ ก่อชนิดต่าง ๆ กำลังเสือโคร่ง มณฑาป่า พระเจ้าห้าพระองค์ กำยาน อบเชย ทะโล้ พืชพื้นล่าง ได้แก่ มอส เฟิร์นต่าง ๆ ป่าเบญจพรรณ (พบมากที่สุด) มีพันธุ์ไม้ที่สำคัญ ได้แก่ ประดู่ แดง ตะแบก เสลา ส้าน มะค่าโมง อินทนิล ตุ้มเต๋น ตะคร้อ ตะคร่ำ กระพี้เขาควาย ขะเจ๊าะ มะเกลือ กาสามปีก สมอพิเภก กระบก มะกอก พืชพื้นล่างมีพวกไผ่ไร่ ไผ่ซาง ไผ่บง ไผ่ข้าวหลาม ไผ่รวก และพืชพวกไม้หนาม เป็นต้น นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของสัตว์ป่าเป็นจำนวนมาก เนื่องจากป่าเป็นผืนเดียวกันกับประเทศเมียนมา จึงมีการย้ายถิ่นฐานไปมาอยู่เป็นประจำ และเนื่องจากไม่มีราษฎรอยู่ในพื้นที่ป่ามากนัก ทำให้สัตว์ป่าไม่ถูกรบกวน

กล้วยหอมอบ ผลไม้ในสวนค่ะ เหลือจากการแจกจ่าย เลยนำมาอบ มีเพียงกล้วยหอม ลูกเกด งาขาว และ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ เกลือนิดนึง ฝีมือครั้งแรกค่ะ

ทำบุญออนไลน์ >>> วันที่ 1,576 วันอังคาร: ขึ้น ๑๒ ค่ำ เดือน ๑๒ ปีมะโรง วันที่ ๑๒ พฤศจิกายน ๒๕๖๗ (12 November 2024) Photo Album 1/2 ทอดกฐินสามัคคี 20 วัด เป็นเงิน 400 บาท 01. วัดป่าดอยแสงธรรม อ.เวียงเก่า จ.ขอนแก่น (ทอดกฐินสามัคคี 12 พ.ย.67) 02. วัดนาหลวง อ.คูเมือง จ.บุรีรัมย์ (ทอดกฐินสามัคคี 13 พ.ย.67) 03. วัดต๊ำม่อน อ.เมือง จ.พะเยา (ทอดกฐินสามัคคี 14 พ.ย.67) 04. วัดทิพยรัฐนิมิตร อ.เมือง จ.อุดรธานี (ทอดกฐินสามัคคี 14 พ.ย.67) 05. วัดป่าตึง อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ (ทอดกฐินสามัคคี 14 พ.ย.67) 06. วัดป่าโสมภาส อ.เมือง จ.มหาสารคาม (ทอดกฐินสามัคคี 14 พ.ย.67) 07. วัดพระธรรมจาริกนากอก อ.บ่อเกลือ จ.น่าน (ทอดกฐินสามัคคี 14 พ.ย.67) 08. วัดล่องกอขาม อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ (ทอดกฐินสามัคคี 14 พ.ย.67) 09. วัดลำกระโดน อ.วังทอง จ.พิษณุโลก (ทอดกฐินสามัคคี 14 พ.ย.67) 10. วัดวังฆ้อง อ.จุฬาภรณ์ จ.นครศรีธรรมราช (ทอดกฐินสามัคคี 14 พ.ย.67) #โอนเงินทำบุญโดยคุณณรงค์ คำนวณเวลาที่ยังเหลืออยู่ในชาตินี้ = 26 ปี 92 วัน I am willing to depart this life at the age of 75.