Amin999 เปิดรับพรีออเดอร์ เทมเป้ถั่วปลอดสาร " เทมเป้ " อาหารโปรตีนคุณภาพสูง จากถั่ว 3 สี ทั้งเมล็ด มีโปรตีน ไฟเบอร์ วิตามินแร่ธาตุสารอาหารสูงกว่า เต้าหู้ ทั่วไป เหมาะสำหรับทุกท่าน ท่านที่ต้องการควบคุมนน. ลดไขมัน ลดพุง มีปัญหาต่อระบบการย่อยอาหาร ระบบขับถ่าย เป็นภูมิแพ้ ท้องอืด อาหารไม่ย่อย มีสภาวะไขมันเกาะตับ ท่านที่ทานคลีน คีโต เจ มังสวิรัติ ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ เพราะเป็นโพรไบโอติกและพรีไบโอติก จุลินทรีย์ที่เป็นมิตรต่อร่างกาย มีวิตามินบี 12 สูงมีเลซิตินช่วยลดไขมัน บำรุงเลือด บำรุงสมอง ทำให้ผิวพรรณดี รสชาติ มันๆเหมือนเต้าหู้ หอมคล้ายๆเห็ด ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ทานสดๆกับเครื่องดื่มร้อนๆก็อร่อย 1.สูตร ถั่วเหลือง &ถั่วแดง &ถั่วเหลืองเปลือกดำเนื้อเขียว ก้อนละ 200กรัม ชุดละ 5 ก้อน 300 2.สูตรถั่วเหลือง &ถั่วลิสง& ถั่วลูกไก่ 190 กรัม ชุดละ 5 ก้อน 350 3.สูตร ถั่วเหลืองล้วน ก้อนละ180กรัม ชุด 6 ก้อน 200 4.สูตร ถั่วธัญญพืช 7 ชนิด ผสมงาขาว & เมล็ดแฟลกสีทอง 190 กรัม ชุดละ 5 ก้อน 350 สูตร 1 &2&4 ซื้อ 10 ก้อนแถมฟรี 1 ก้อนคะ - ส่งแบบพร้อมทาน ทานได้เลยไม่ต้องรอบ่ม รถควบคุมความเย็น ค่าจัดส่ง 150 บาท ส่งทั่วประเทศ - ส่งแบบบ่มต่อ ค่าจัดส่ง 50 บาท ( ภาค ตะวันออกกรุงเทพฯปริมณฑลและจังหวัดใกล้เคียงเท่านั้น #ถั่วเหลือง Non Gmo #ถั่วปลอดสาร #เทมเป้ #โปรตีน #Tempeh #อาหารสุขภาพ #เจ #วีเกน #มังสวิรัติ #Plantbased #เสริมมวลกล้ามเนื้อ #โปรตีนคุณภาพสูง #ควบคุมน้ำหนัก

รสอร่อย ในอาหารญี่ปุ่น(มังสวิรัติ) รสอูมามิうま味 แปลว่ารสอร่อย เป็นรสชาติของกลูตาเมตอิสระ หนึ่งในกรดอะมิโน(หลายชนิด) ซึ่งเป็นองค์ประกอบของโปรตีนที่พบได้ในอาหารตามธรรมชาติ และ เครื่องปรุงรสต่าง ๆ รสอูมามิเป็นหนึ่งใน 5 รสชาติพื้นฐาน (basic taste) นอกเหนือไปจากรสเปรี้ยว-หวาน-เค็ม-ขม ที่ช่วยให้อาหารมีรสชาติโดยรวมดีขึ้น อูมามิ ทำหน้าที่เป็นสัญญาณให้ร่างกายทราบว่า ร่างกายได้บริโภคอาหารเข้าไปแล้ว การรับรสอูมามิจะกระตุ้นการหลั่งของน้ำลายและน้ำย่อย ซึ่งช่วยให้การย่อยอาหารและโปรตีนเป็นไปอย่างราบรื่น รสอูมามิ มีสารประกอบหลัก 3 ชนิด คือ -กลูตาเมต -ไอโนซิเนต -กัวนีเลต สามารถสกัดเอารสชาติอูมามิออกจากวัตถุดิบ กลายเป็นน้ำสต๊อก ที่เรียกว่า “ดาชิ” วัตถุดิบที่นิยมนำมาทำน้ำสต๊อกหรือดาชิอยู่หลายชนิด เช่น 1. สาหร่ายคมบุ-ตากแห้ง มีรสอ่อน และ เค็มเล็กน้อย สาหร่ายคมบุอุดมไปด้วย #กลูตาเมต เข้ากันได้ดีกับเมนูผัก 2. เห็ดนางฟ้า-แดดเดียว(ย่าง)+ผงสมุนไพร ใบมะกรูดทอด พริกแห้งทอด งาขาว น้ำตาล ซีอิ๊ว มีสารประกอบหลัก #ไอโนซิเนต มีกลิ่นหอมคล้ายปลาหมึกย่างปรุงรส มีรสอูมามิที่เข้มข้น เหมาะสำหรับเมนูซุปใสซุมาชิ และไข่ตุ๋นแบบญี่ปุ่น 3. เห็ดหอมตากแห้ง นำมา แช่น้ำ เห็ดหอมนั้นอุดมไปด้วย #กัวนีเลต ซึ่งเป็นองค์ประกอบของรสอูมามิ นิยมนำดาชิที่ได้จากห็ดหอมไปทำอาหารทุกประเภท ในการปรุงอาหารเพื่อให้ได้รสอูมามิ หากเป็นเครื่องปรุงก็นิยมใช้โชยุหรือซีอิ๊วญี่ปุ่น ส่วนในอาหารไทยนั้น รสอูมามิจะปรากฏเด่นชัดในเครื่องปรุงรสพื้นบ้าน เช่น น้ำปลา กะปิ ปลาร้าของภาคอีสาน น้ำบูดูและไตปลาของภาคใต้ น้ำปู๋และถั่วเน่าของภาคเหนือ . . พ้ชรี ว่องไววิทย์ October29, 2024 San Francisco, CA94108

อย่าให้คนเลวลอยนวล. ผลการวิเคราะห์การตายกระทันหันที่เกิดขึ้นพร้อมกันกับ ที่มีการเริ่มใช้วัคซีนทั่วโลก (รูปที่ 1) แต่แม้มีหลักฐานจากการชันสูตรศพผู้เสียชีวิตซึ่งพบว่ามีการอักเสบในกล้ามเนื้อหัวใจ มีการ สร้างโปรตีนประหลาดขึ้น และตัดประเด็นอื่นออกไปทั้งหมดรวมทั้งการติดเชื้อโควิด แต่ก็เป็นเพียงจำนวนเป็น หลาย 100 รายเท่านั้น การที่ไม่สามารถชันสูตรศพในลักษณะละเอียดละออเช่นนั้นได้ ต้องเสียค่าใช้จ่ายหลาย 100,000 บาท ทำให้การเชื่อมโยงสาเหตุการตายกระทันหันเป็นหมื่นเป็นแสนคนไม่สามารถสรุปได้ 100% อย่างไรก็ตาม รายงานที่เห็นนี้ (รูป ที่2) ในวารสารรังสีวิทยา radiology ที่เป็นวารสารมาตรฐานทางการของสมาคม เป็นการแสดงผลการศึกษาโดยการใช้เวชศาสตร์นิวเคลียร์ตรวจกล้ามเนื้อหัวใจของผู้ที่ไม่ได้ฉีดวัคซีนจำนวน 300 รายเทียบกับผู้ที่ได้รับวัคซีนไปแล้ว 700 รายและทำการติดตามไปพบว่าผู้ที่ไม่ได้ฉีดวัคซีนไม่มีกล้ามเนื้อหัวใจอักเสบ แต่ผู้ที่ฉีดวัคซีนนั้นมีการอักเสบเกิดขึ้นจริง ทั้งนี้การวิเคราะห์นี้ทำในบุคคลที่ไม่ได้มีอาการทางหัวใจใดๆ แสดงว่าคนที่ได้รับวัคซีนมีหัวใจอักเสบคุกรุ่น อยู่อย่างที่รู้ตัว และข้อสำคัญก็คือจะมีการตัดกระแสไฟฟ้าที่ควบคุมการเต้นของหัวใจอย่างฉับพลันเมื่อใดก็ได้ ตามที่พบในเนื้อเยื่อหัวใจของศพที่เสียชีวิตกระทันหันที่มีการชันสูตรไปแล้ว (รูปที่3) วิดีโอคลิปนี้ของรายการนี้ https://www.youtube.com/live/-FwufEXowrE?si=BUJHif05p9bjGchg ทำไมเราต้องสนใจเรื่องนี้ 1- เพราะเราตกอยู่ในชะตากรรมเดียวกัน 2-เพราะเราจะต้องเรียกร้องให้มีการประเมินความปลอดภัยของการใช้เทคโนโลยีนี้ 3-เพราะเราต้องเรียกร้องให้มีการเยียวยาครอบครัวผู้เสียหาย 4-เพราะเราต้องเรียกร้องให้หยุดการใช้เทคโนโลยีนี้จนกว่าจะพิสูจน์ได้ว่ามีความปลอดภัยสูงสุดโดยการแก้ไขการผลิต การปรับแต่งอนุภาคไขมันนาโน และการปรับแต่งตัว mRNA และพิสูจน์ว่าไม่มีการปนเปื้อนใดๆ เช่น sv40 ที่ไม่ต้องมี large T antigen ก็ได้แต่ยังคงมียีนส์อื่น ที่สามารถทำให้อยู่คงกระพันและเสียบเข้าไปในโครโมโซมมนุษย์ได้ นอกจากนั้นยังสามารถแพร่ออกไปจากตัวเซลล์ผ่านทางกลไกต่างๆ เช่น exosome 5- การวิเคราะห์ล่าสุดยังพบว่าวัคซีนมีการปนเปื้อนด้วยสารอันตรายพิษ และ สารโลหะหนักอยู่ด้วยซึ่งการฉีดซ้ำซากย่อมส่งผลต่อร่างกาย 6- แล้วเราจะอยู่รอดได้อย่างไร เข้าใกล้มังสวิรัติ ลด ถึงกับงดกินสัตว์บกถ้าทำได้ กิน ผักผลไม้กากใย แป้งน้อยหน่อย ออกกำลัง แดด สมุนไพรหลายชนิดที่มีขายอย่างถูกกฎหมายจากสถาบันหลายแห่ง ม รังสิต รพ อภัยภูเบศร์เบศร ห้างยาสมุนไพร ตั้งแต่ ขมิ้นชัน รางจืด และใชั ฟ้าทะลายโจร(เฉพาะเวลามีไข้ไม่สบาย) ขิงข่าตะไคร้ กระชายขาวพริกไทยดำ ผู้เฒ่า ผู้สูงวัยอย่างหมอ คงไม่เท่าไหร่ ภาวนาตายทันที ห่วงอยู่แต่ ลูกหลานเหลนคนไทย #ข้อสำคัญ อย่าให้คนเลวลอยนวล ศ นพ ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา ที่ปรึกษาวิทยาลัยการแพทย์แผนตะวันออก มหาวิทยาลัยรังสิต

ประโยชน์ของเทมเป้ต่อสุขภาพ ข้อมูลจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภญ.จิราพร เลื่อนผลเจริญชัย ภาควิชาเภสัชกรรม คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิด 1. อุดมไปด้วยโปรตีน ปริมาณโปรตีนที่แนะนำให้ผู้ใหญ่บริโภคต่อวันคือ 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม สำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติควรได้รับโปรตีนจากถั่วเหลืองในสัดส่วนที่เหมาะสม เพื่อทดแทนการได้รับโปรตีนไม่เพียงพอจากการไม่รับประทานเนื้อสัตว์ โดยเทมเป้ให้โปรตีนสูงกว่าอาหารที่ทำจากถั่วชนิดอื่น เช่น เต้าหู้ปริมาณ 84 กรัม ให้โปรตีนประมาณ 6 กรัม ขณะที่เทมเป้ที่มีปริมาณเท่ากันให้โปรตีนสูงถึง 15 กรัม จึงเหมาะสำหรับผู้รับประทานมังสวิรัติ และผู้ที่ออกกำลังกายเพราะการรับประทานโปรตีนอย่างเพียงพอจะช่วยเสริมมวลกล้ามเนื้อที่เสียไปจากการออกกำลังกาย นอกจากนี้ เทมเป้ที่ทำจากถั่วเหลืองยังมีกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นได้เอง และจะได้รับจากการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนอย่างเพียงพอเท่านั้น ซึ่งอาหารที่ทำจากถั่วเหลืองจะให้ครบทั้ง 9 ชนิด ได้แก่ ฮิสติดีน ลิวซีน ไอโซลิวซีน วาลีน ทรีโอนีน ไลซีน เมไทโอนีน ฟีนิลอะลานีน และทริปโตเฟน ต่างจากธัญพืชอื่นๆ ที่อาจให้กรดอะมิโนจำเป็นได้ไม่ครบ 2. ดีต่อหัวใจและช่วยควบคุมน้ำหนัก เทมเป้ 1 ถ้วย (166 กรัม) ประกอบด้วยไขมัน 18 กรัม โดยไขมันส่วนใหญ่ในเทมเป้จะเป็นไขมันไม่อิ่มตัวชนิดเชิงเดี่ยวและเชิงซ้อน ซึ่งเป็นไขมันดีที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย อันมีส่วนช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง นอกจากนี้ เทมเป้ 1 ถ้วยประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเพียง 13 กรัม และมีโปรตีนสูงที่ช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องและยับยั้งความรู้สึกอยากอาหาร ซึ่งอาจเป็นตัวเลือกที่ดีเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักอีกด้วย 3. แหล่งของวิตามินและแร่ธาตุ การรับประทานเทมเป้ให้สารอาหารจำพวกวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่ วิตามินบี 2 ที่มีส่วนช่วยในการสร้างพลังงาน การมองเห็น และบำรุงผิวพรรณ วิตามินบี 3 ที่ช่วยเปลี่ยนสารอาหารให้เป็นพลังงาน เสริมการทำงานของสมอง ระบบย่อยอาหาร และผิวพรรณ และวิตามินบี 12 ที่มีบทบาทในการสร้างเม็ดเลือดแดง ซึ่งพบมากในเนื้อสัตว์และนม จึงเป็นทางเลือกของคนที่รับประทานมังสวิรัติ นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมสูงจึงเป็นแหล่งของแคลเซียมที่เหมาะกับคนที่ไม่ดื่มนมวัว และยังมีแร่ธาตุต่างๆ เช่น สังกะสี ทองแดง เหล็ก แมงกานีส และฟอสฟอรัส ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย 4. แหล่งของสารไอโซฟลาโวน เทมเป้ประกอบด้วยสารไอโซฟลาโวน ซึ่งพบมากในถั่วเหลืองและอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง โดยปกติบนห่อผลิตภัณฑ์เทมเป้จะระบุปริมาณไอโซฟลาโวนให้เห็นโดยมีปริมาณอยู่ที่ 40-50 กรัมต่อ 1 ชิ้น โดยไอโซฟลาโวนมีส่วนช่วยในการลดระดับคอเลสเตอรอลโดยรวม คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (low density lipoprotein หรือ LDL) และไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ซึ่งไขมันชนิดไม่ดีเหล่านี้อาจเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ นอกจากนี้ ไอโซฟลาโวนจัดเป็นฮอร์โมนเอสโตรเจนจากพืช (phytoestrogen) ที่ช่วยบรรเทาอาการร้อนวูบวาบ ลดอาการวัยทองในหญิงวัยหมดประจำเดือนที่มีระดับฮอร์โมนในร่างกายแปรปรวน นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการต้านการอักเสบ ชะลอความเสื่อมของเซลล์จากอนุมูลอิสระ และอาจช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก เป็นต้น 5. เสริมการทำงานของระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายของร่างกาย การรับประทานถั่วและธัญพืชบางชนิดอาจทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหารและมีอาการท้องอืด แต่การรับประทานเทมเป้มักไม่ทำให้เกิดอาการเหล่านี้ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร เช่น โรคลำไส้แปรปรวน เป็นต้น นอกจากนี้เทมเป้ได้จากการหมักถั่วกับเชื้อรา จึงมีโพรไบโอติกส์ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบทางเดินอาหาร และมีพรีไบโอติกส์ซึ่งเป็นใยอาหารชนิดหนึ่งและเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญของโพรไบโอติกส์ โดยเทมเป้ 85 กรัม มีใยอาหารสูงถึง 7 กรัม จึงมีส่วนช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติ 6. บำรุงสมองและระบบประสาท เทมเป้ประกอบด้วยสารเลซิตินที่ช่วยบำรุงสมองและระบบประสาท เนื่องจากเป็นสารตั้งต้นของการสร้างสารสื่อประสาทในสมองคือ acetylcholine หากร่างกายได้รับเลซิตินในปริมาณที่เพียงพอก็จะช่วยป้องกันและรักษาอาการผิดปกติของระบบประสาทบางประเภทได้ 7. บำรุงตับ ลดการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี สารเลซิตินในเทมเป้ยังช่วยบำรุงตับได้ดี เนื่องจากประกอบด้วยกรดไขมันคือฟอสเฟตและโคลีน ซึ่งโคลีนมีส่วนช่วยให้เซลล์ตับมีการเผาผลาญไขมันได้อย่างปกติ ลดการเกิดภาวะไขมันพอกตับ ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดโรคตับอักเสบและตับแข็ง นอกจากนี้ เลซิตินยังมีคุณสมบัติเป็นตัวทำละลายของน้ำดี ช่วยให้น้ำดีไม่จับตัวจนเป็นก้อนนิ่ว ลดการเกิดนิ่วในถุงน้ำดีได้ 8. เสริมสร้างการเจริญเติบโตและสร้างเม็ดเลือดให้เป็นปกติ วิตามินบี 12 ถือว่าเป็นวิตามินที่สำคัญมาก โดยเฉพาะในวัยเด็ก เนื่องจากช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ทำให้ทานอาหารได้มาก ในขณะที่ผู้สูงอายุการได้รับวิตามินบี 12 จะช่วยในเรื่องของการสร้างเม็ดเลือดให้เป็นปกติ และยังช่วยบำรุงระบบประสาท ทำให้เคลื่อนไหวได้ดี ลดอาการอ่อนแรง ซึ่งปกติแล้ว วิตามินบี 12 จะพบได้ในเนื้อสัตว์เท่านั้น แต่หากทานเทมเป้เข้าไปก็จะได้รับวิตามินชนิดนี้เช่นกัน ข้อควรระวังในการรับประทานเทมเป้ คนทั่วไปสามารถรับประทานเทมเป้ได้อย่างปลอดภัยและไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ แต่คนที่มีภาวะสุขภาพบางอย่างไม่ควรรับประทานเทมเป้ เช่น (1) แพ้ถั่วเหลือง เนื่องจากเทมเป้มีส่วนประกอบหลักคือถั่วเหลือง การรับประทานเทมเป้อาจทำให้คนที่แพ้ถั่วเหลืองมีอาการคัน เกิดผื่นลมพิษ ใบหน้าและลำคอบวม หายใจลำบาก หายใจมีเสียงหวีด ปวดท้อง ท้องร่วง คลื่นไส้ อาเจียน และบางคนอาจเกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงที่เป็นอันตรายถึงชีวิต (2) ภาวะผิดปกติเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์ เพราะเทมเป้มีสารกอยโตรเจน (goitrogen) ที่อาจยับยั้งการสังเคราะห์ไทรอยด์ฮอร์โมน และลดประสิทธิภาพการดูดซึมยารักษาไทรอยด์ แหล่งอ้างอิง/ที่มา U.S. Department of Agriculture. 2023. FoodData Central: Foundation foods (April). Teoh SQ, Chin NL, Chong CW, Ripen AM, How S, Lim JJL. A review on health benefits and processing of tempeh with outlines on its functional microbes. Future Foods. 2024; 9: 100330. Pobpad. เทมเป้ อาหารเพื่อสุขภาพและวิธีรับประทานให้ได้ประโยชน์. #tempeh #เทมเป้ #เทมเป้โปรตีน #โปรตีนจากพืช

🌿🌺✨189 วัน ที่พ่อครูสมณะโพธิรักษ์ ละสังขารจากลูกหลานชาวอโศกไป 17 ตุลาคม 2567 ครั้งนี้เป็นวันออกพรรษาครั้งแรกที่ไม่มี "พ่อครู" 🌿🌺✨ การตักบาตรเทโวโรหนะ อันเป็นพุทธประเพณีที่ชาวพุทธปฏิบัติสืบทอดต่อกันมาในวันออกพรรษา เช่นเดียวกับชาวอโศกที่ได้นำอาหารอันประณีต ข้าวสุก ขนมสด อาหารมังสวิรัติ เตรียมมาใส่บาตรเหล่าสมณะที่เปรียบเสมือนพุทธบุตรของพระพุทธองค์ 🌿🌺✨ พ่อครูสมณะโพธิรักษ์ได้แสดงธรรมถึง ความหมายของวันตักบาตรเทโวไว้ เมื่อวันที่ 25 ตุลาคม 2523 ที่บวรปฐมอโศก จ.นครปฐม อย่างมีนัยยะ ลึกซึ้ง สาธุชนพึงสดับ รับฟัง จะเกิดผลได้ถึงจิต อย่างน่าอัศจรรย์ https://www.facebook.com/share/v/ztkwejKHGuoHvsJ4/

มากินข้าวกันค่ะ เทมเป้กับน้ำพริกปลาทู พามารู้จักเทมเป้กันค่ะ โปรตีนสูง. แร่ธาตุและสารอาหารมากมาย #โปรตีนสูงย่อยง่ายเหมาะสำหรับผู้ที่ออกกำลังกายสร้างกล้ามเนื้อ #โปรตีนที่ร่างกายนำไปใช้ได้เลย. คาร์บต่ำ #ใช้ทดแทนเนื้อสัตว์ #เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องหารลดน้ำหนัก อิ่มนาน ลดการอยากอาหาร #ผู้ที่มีปัญหาขับถ่ายท้องผูก. เพราะมีกากใยสูง มีโพรไบโอติกและพรีไบโอติกจุลินทรีย์ที่ดีต่อลำใส้ #บำรุงผิวพรรณชลอแก่. #ต้านอนุมูลอิสระ #ปรับฮอร์โมน ช่วยต้านอาการวัยทอง #มีวิตามินบี12 ที่พบในเนื้อสัตว์ #บำรุงสมอง #บำรุงหลอดเลือด #บำรุงหัวใจ #แคลเซี่ยมสูง บำรุงกระดูก #อร่อยทานได้ทุกเพศทุกวัย #เหมาะสำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงเนี้อสัตว์. #มังสวิรัติ #ทานเจ. #วีแกน 💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢

#โรงบุญมังสวิรัติ #แจกอาหารฟรี #thaitimes #วันนวมินทรมหาราช ใครอยู่ใกล้ไปรับแจกได้ก่อนเที่ยงนะครับ

มาทำเทมเป้กันค่ะ การล้างแช่ถั่ว ep1 ✅️ถั่วที่ใช้จะเน้นถั่วที่ไม่มีเปลือกเช่นถั่วเหลืองผ่าซีก ไม่มีเปลือกเป็นหลักๆนะคะ ถ้าเราจะผสมถั่วแดงถั่วดำถั่วมีเปลือกก็ได้แต่ใช้เปอร์เซ็นต์ที่น้อยกว่า ✅️วิธีการล้าง ให้ล้างทำความสะอาด หลายๆครั้ง ✅️ส่วนการแช่ถั่วให้ใช้น้ำสะอาดที่ดื่มได้ ในการแช่ถั่วเท่านั้นค่ะ ✅️ใช้ปริมาณน้ำให้มากกว่าปริมาณถั่วประมาณ 1.5 เท่าถึง 2 เท่าจะดีที่สุดค่ะเพราะถั่วจะไม่แตก และน้ำจะไม่มีกลิ่น ในการหมักมากค่ะ ✅️ให้ใช้ภาชนะเช่นฝาชีผ้าขาวบางที่มีรูระบายอากาศได้ในการครอบปิดเพื่อป้องกันมดแมลงที่จะมารบกวน ✅️ทำการแช่ประมาณ 40-48 ชั่วโมงจะเป็นการดีที่สุดเพราะทำให้ถั่วเกิดกรดอ่อนๆเหมาะสำหรับการเดินของเชื้อเทมเป้โดย ไม่ต้องผสมน้ำส้มสายชูค่ะ #เทมเป้ #tempeh #เทมเป้โปรตีน #โปรตีน #protein #อาหารเจ #เจ #อาหารเพื่อสุขภาพ #มังสวิรัติ #วีแกน #วีแกนVegan#thaitimes

เทมเป้ ชื่อเหมือนอาหารญี่ปุ่น แต่จริงๆแล้วคืออะไร? เทมเป้ ทำมาจากถั่วเหลือง ที่นำไปหมักกับเชื้อสายพันธุ์ Rhizopus Oligosporus โดยเชื้อราชนิดนี้ มีคุณสมบัติ ช่วยย่อยโปรตีน ในถั่วเหลืองให้เป็นกรดอะมิโนโปรตีน อนุภาคเล็กๆ ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้ง่าย และช่วยย่อยกรดไฟแตต (Phytic acid) ที่เป็นสารต้านโภชนาการ (anti nutrients) ขัดขวางการดูดซึม แคลเซียม สังกะสี และธาตุเหล็ก การรับประทานเทมเป้เป็นประจำ จึงทำให้ ร่างกายสามารถดู ดซึมสารอาหารเหล่านี้ได้เป็นอย่างดี เทมเป้นน.100 กรัม. มีโปรตีนสูงถึง 19 กรัม และยังมีกากใยไฟเบอร์ที่ดี มีวิตามินแร่ธาตุต่างๆโดยเฉพาะ วิตามินบี 12 ที่ช่วยบำรุงเลือดบำรุงสมอง ซึ่งมักไม่พบในพืชผักทั่วไป มีเลซิตินช่วยบำรุงตับ และยังเป็นโพรไบโอติดส์ และพรีไบโอติกส์ ที่ ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายระบบลำไส้และภูมิคุ้มกัน อีกด้วยค่ะ เทมเป้มีรสชาติจืดๆมันๆเหมือนเต้าหู้ แต่มีคุณค่าทางสารอาหารสูง กว่าเต้าหู้หลายเท่า เทมเป้จึงเหมาะสำหรับท่านที่รักสุขภาพ และต้องการหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ เรามาทานเทมเป้กันค่ะ #tempeh #เทมเป้ #โปรตีน #vegan #เจ #มังสวิรัติ #plantbased #thaitimes

✈️วางแผนเดินทาง กลับ..ถึง สหรัฐฯ ในวันเดียวกัน - ECONOMY CLASS กลับสหรัฐฯ ในรอบนี้ ดิฉันพบสายการบินใหม่ ซึ่ง มโนคิดว่า น่าจะใช้เครื่องบินรุ่นใหม่ๆ ปลอดภัย-สะอาด บินไว-รอเปลี่ยนเครื่องไม่นาน เงียบ เย็น นั่งสบาย-นอนหลับ บริการดี อาหารอร่อย ราคาปานกลาง ไม่ถูกเกินไป และ ไม่แพง..เว่อร์ ✅ ฉันค้นคว้า อ่านข่าวซุบซิบ บนโลกออนไลน์ พบว่า ในโลกนี้มีสายการบินน้องใหม่ "สตาร์ลักษณ์" STARLUX ✈️ 星宇航空 เป้นสายการบินเอกชน สัญชาติไต้หวัน เป็นชาวจีนเหมือนกับฉัน จึง ให้คะแนน 1 แต้ม ✅เจ้าของ คือ Chang Kuo-wei อดีต CEO สายการบิน EVA Air แห่งไต้หวัน เป็นลูกชายของ Chang Yung-fa เจ้าพ่อแห่งวงการขนส่งทางทะเล EVERGREEN โอ้..มาย ก๊อด ยอดมาก แสดงว่า..เค้า คร่ำหวอดประสบการณ์ ในยุทธจักรมานาน สายป่าน....ยาวไกล เข้าใจในเรื่องขนส่งข้ามน้ำ-ข้ามทะเลมาเป็นอย่างดีเยี่ยม ให้คะแนน อีก 1 แต้ม ✅เพื่อนๆ..ชาวไต้หวัน ส่วนมากนับถือพุทธศาสนา ที่ เน้นหลักแห่งความเมตตา ไม่กินเนื้อสัตว์ ทำให้อาหารมังสวิรัติ บนเครื่อง EVA Air มีหลากหลายชนิดให้เลือก และ ฉันได้เลือกมังสวิรัติ(ทุกประเภท) ในขณะที่จองตั๋ว STARLUX ไปแล้ว ซึ่งหวังว่าจะ อิ่ม อร่อย.. ถึงปลายทางค่อยให้คะแนน ✅ แวะ จอด เปลี่ยนเครื่อง 1 ชั่วโมง 20 นาที ในราคาประหยัด หาได้ยากมาก ปกติจะเจอ 5-8ชั่วโมง นานที่สุดคือ Philippines Airlines 19 ชั่วโมง35 นาที (แต่ตั๋วเค้า..ราคาถูกที่สุด-รองจากสายการบินจีนใหญ่) ✅ ปัจจุบันวงการ..การบิน มีคำกล่าวขวัญ ว่า If it's BOING I'm not going เนื่องจากปัญหา บริษัทโบอิ้งเน้นกำไร(มากกว่า)ความปลอดภัย STARLUX Airlinesซึ่งเป็นสายการบินใหม่ ❌ไม่มี ❌ไม่ใช้เครื่องบิน Boeing จึงปลอดภัยที่สุด ✅ฟรี เลือกที่นั่ง ล่วงหน้า 48 ชั่วโมงก่อนเดินทาง เนื่องจาก ฉันมีส่วนสูง 173 ซม. ต้องการที่นั่งเหยีดขาได้สุดๆ นั่นคือ จะต้องเป็นที่นั่งทางออกฉุกเฉิน-บริเวณปีก ซึ่งเป็นส่วนของเครื่องบินที่แข็งแรงที่สุด และ นั่งสบายที่สุด(ไม่เหวี่ยง-ไม่ส่าย-ไม่โยนตัว) ถ้าเครื่องตก..มีโอกาสรอด(บ้าง) 55 555 👉สำคัญที่สุด คือ เร็ว-ประหยัดเวลามากที่สุด บินวันนั้น ถึงที่หมาย วันนั้นเลย (รายละเอียดตามภาพ) . . พัชรี ว่องไววิทย์ 25 พฤษภาคม 2567 กรุงเทพมหานคร.

🍳ไข่เจียว-มังสวิรัติ การกินมังสวิรัติ เป็น การรักษาศืล คือ ไม่ตอแหลว่าไม่ได้ขโมยไข่มาจากแม่ไก่ แต่หยิบมาเฉยๆ ไม่ผิดลูกเมียใคร ไม่หลงยึดติดในกลิ่นคาวเลือด ทำให้สุขภาพดีขึ้น อายุยืนอย่างแน่นอน. วัตถุดิบ ใช้ฟองเต้าหู้(สด)จะอร่อยกว่าฟองเต้าหู้(แห้ง)นำมาฉีก ใส่จาน ใส่แป้งทอดกรอบ ซ๊อสปรุงรสเห็ดหอม พริกไทย ลงเจียวในกระทะที่ใช้น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น เหลืองสุก..ตักขึ้น สะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสริฟ เหตุผล กลิ่นหอม รสชาติ "อูมามิ" ความอร่อย..ที่เกิดขึ้น ได้แก่ หวาน เปรี้ยว เค็ม และขม เกิดจากการหมักโปรตีนตั้งแต่ 2 ชนิดขึ้นไปในซ๊อสปรุงรสนั่นเอง ง่ายมาก..ไม่ผิดศีล เจริญธรรม สำนึกดี ค่ะ . . พัชรี ว่องไววิทย์ September26, 2024 San Francisco, CA94108

ไข่เจียว(มังสวิรัติ) สูตร 2 ..ไข่เจียวผัก สูตรนี้.. ไม่ได้ใช้ไข่ไก่ แต่..ใช้ ไข่สำเร็จรูปบรรจุขวด JUST Egg เป็นไข่เหลว ที่ เป็นนวัตกรรมใหม่ผลิตจากโปรตีนถั่วเขียว มีจำหน่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ต(ชั้นนำ)ในเมืองไทยแล้ว ......................................................................... 1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว(สกัดเย็น) ใช้ไฟปานกลาง ผัดบร๊อคโคลี่(สับ) และ ผักโขม ให้นิ่ม ปรุงรสด้วยซ๊อสปรุงรสเห็ดหอม พริกไทย ตามชอบ พักไว้ 2. ชามผสม ริน Just Egg +ซ๊อสปรุงรสเห็ดหอม ตีให้เข้ากัน 3. ใส่น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชาในกระทะ จากนั้นเทส่วนผสม "ไข่" ลงไป เอียงและรินกระทะ เพื่อให้ไข่กระจายเป็นวงกลมเท่าๆ กัน 4. ปิดกระทะและปล่อยให้สุกประมาณ 2-3 นาที จนเกือบสุกและไม่มีของเหลวอยู่ด้านบนอีกต่อไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะไม่ร้อนเกินไป มิฉะนั้นจะไม่สุกดีและก้นกระทะจะไหม้ หากใช้เวลานานกว่านี้เล็กน้อยก็ไม่เป็นไร 5. ใส่ผักผัด ลงไปด้านหนึ่งของไข่เจียว พับด้านหนึ่งทับเพื่อคลุมไส้ ปิดฝาแล้วปล่อยให้สุกอีกสองสามนาที เสิร์ฟทันที..พร้อมเหยาะ ซอสพริกศรีราชา พริกไทยดำ โรยด้วย ต้นหอมซอย และ อะโวคาโด 2-3 ชิ้น . . พัชรี ว่องไววิทย์ September27, 2024 San Francisco, CA94108

พาสต้า-พริกเสฉวน (มังสวิรัติ) เมนูฟิวชั่น บน เส้นทางสายไหม แซ่บ..อร่อยมาก ทำได้ง่ายๆ ส่วนประกอบ #เส้นพาสต้าอิตาเลี่ยน 8 ออนซ์ ยี่ห้อ Barilla หรือ De Cecco #น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น 1 ช้อนโต๊ะ #คึนฉ่าย 2 ต้น (สับละเอียด) #เห็ดกระดุมขาว 9 ออนซ์ (สับละเอียด) #ผักโขม 1 กำมือ #ต้นหอม (สับละเอียด) #น้ำมันพริกเสฉวน 1 ช้อนโต๊ะ #กระเทียม กลีบเล็ก 2 กลีบ (สับ) #ขิง 1 ช้อนโต๊ะ (สับละเอียด) #น้ำส้มสายชูข้าว 3 ช้อนโต๊ะ #น้ำมันพริก 2 ช้อนโต๊ะ #ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ #เนยถั่ว 3 ช้อนโต๊ะ #น้ำตาลมะพร้าว 2 1/2 ช้อนชา #เกลือ Himalayan Rock Salt สีชมพู 1 หยิบมือ วิธีทำ พาสต้า ยี่ห้อนี้ทำด้วยส่วนผสม Non GMOs อุดมด้วยธาตุเหล็กและวิตามินบี ดัชนีน้ำตาลต่ำทำให้อิ่มนานขึ้น ลวกในน้ำเดือด 8-9 นาที สะเด็ดน้ำ น๊อคด้วยน้ำเย็น สะเด็ดน้ำอีกครั้งแล้วพักไว้จะได้เส้นลักษณะ Al Dente ผัด เห็ด และ คึนฉ่าย ในกระทะบนไฟกลาง ประมาณ 8-10 นาที จนเห็ดเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ปรุงรส แล้วพักไว้ นำส่วนผสมซ๊อส ลงปั่นและผสมจนเนียน จะได้ซ๊อสพริกเสฉวนลงในเส้นแล้วคลุกเคล้าจนเส้นพาสต้า เคลือบซ๊อสอย่างสม่ำเสมอ ปรุงรส ใส่เห็ดรวม ผักโขม และต้นหอมลงในเส้นพาสต้า คลุกให้เข้ากัน พร้อมเสริฟ

ร้านใบพลูเฮาส์ ร้านอาหารวีแกน เจ มังสวิรัติ ที่มีเมนูหลากหลาย โดยเชฟมืออาชีพที่เคยทำงานที่อเมริกาก่อนจะกลับมาที่เมืองไทย รังสรรค์จากวัตถุดิบคุณภาพ ในช่วงเทศกาลเจที่จะถึงนี้ ขอเชิญชวนลองไปใช้บริการได้ตามรายละเอียดในคลิปครับ #thaitimes #อาหารเจ #ใบพลูเฮาส์ #กินเจ

อาหารเจและมังสวิรัติวันพระ🥰

#กินเจ #มังสวิรัติ #ต้มมะระผักกาดดอง #thaitimes #สูตรจีน ขอเชิญชวนทุกคน วันพระละเว้นเนื้อสัตว์สักหนึ่งวันต่อสัปดาห์กันครับ ต้มมะระผักกาดดองสูตรจีนโบราณจากคุณมุ่ย ญาติธรรมในซอยแบ่งปันมาให้ข้าพเจ้า หน้าตาใช่เลยและรสชาติก็ใช่ คนทำบอกว่าต้องเอามะระไปถูเกลือก่อนแล้วไปทอดเล็กน้อยก่อนเอามาต้มกับผักกาดดอง ใส่มะเขือเทศ เห็ดหอม ชามนี้มีสามรส เปรี้ยวอมหวานปนเค็ม ต้องกินพร้อมข้าวจะพอดี ถ้ากินเพียวๆจะเข้มเกินไป

พัชรี ว่องไววิทย์ - Pachäree Wõng 黄香山 อายุ 65 ปี สถานภาพ : แต่งงานแล้ว ลูก 3 หลาน 8 เหลน 2 เชื้อชาติ : จีน(กวางตุ้ง) สัญชาติ : ไทย-อเมริกัน อาชีพ : วิศวกรเครื่องกล-ไฟฟ้า / อาจารย์มหาวิทยาลัย / นักธุรกิจ อาศัยอยู่ที่ : Sausalito / San Francisco แคลิฟอร์เนีย, สหรัฐฯ นับถือพุทธศาสนา(สันติอโศก) ไม่กินเนื้อสัตว์ กินวันละมื้อเดียว ปฏิบัติธรรมสมาธิ-วิปัสสนา กีฬา : Ice Skating, Weight Trainning, Cycling, Shooting, Trekking, Swimming, Car Racing. เพลง : สากล จีน(กวางตุ้ง) เกือบทุกแนว ป๊อป ร๊อค แจ๊ส R&B หนังสือ : แนวปรัชญา-ศาสนา-การเมือง เทคโนโลยี สารคดี ท่องเที่ยว อาหาร(มังสวิรัติ) สุขภาพ พรรคการเมือง : VoteNO never NOVOTE

กินเจปีนี้ 2-11 ตค. ร้านออริจิ บริการอาหารปลอดเนื้อสัตว์ตลอดทั้งปี แต่ถ้า ทานเจ สั่งเราได้!! 🥗 ช่วงเจ จะมีเมนู J fast track อยู่ เป็น เมนูหลัก เช่น พะโล้เจ แกงกะทิเจ แกงไม่ทิเจ ผัดหมี่เจ ขนมจีนน้ำยาเจ ของทอดเจ แต่จะไม่มี แกงถาดนะคะ เพื่อความสดใหม่ของอาหาร 💛💚 ชมเมนู A La carte ของเราได้ในลิ้งค์นี้ https://origiemenu.triggersplus.com/ เพราะเกือบทุกเมนูสั่งเจได้ แต่ต้องใช้เวลาปรุงเพราะปรุงสด สั่งล่วงหน้า 1 วันเพื่อความรวดเร็ว ✅ เปิดบริการ 8.00-17.00 ช่วงเทศกาลจะเปิดทุกวัน ร้านตั้งอยู่บน รามอินทรา109 แยกลำกะโหลก อาคารพาณิชย์ ตรง ป้ายรถเมล์ มีที่จอดรถหน้าตึก ดิลิเวอรี่ มี ผ่าน 2 แอพนะคะ #lineman #robinhood สามารถเลือกเป็นแบบ เจ หรือ วีแกนได้ค่ะ ตอนสั่ง เครื่องดื่มต่างๆ ก็สามารถสั่งแบบ เจ ได้ด้วยค่ะ กาแฟ ชาไทย ชาเขียว โกโก้ เรามีผงมะพร้าวสกัดเย็นแทนนมสด และ ไซรัปหญ้าหวานแทนน้ำตาล และนมข้น 🍵☕ เพราะสุขภาพที่ยั่งยืนควรอยู่คู่คนไทยและแขกบ้านแขกเมืองของไทย 🇹🇭 #origibkk #ออริจิมังสวิรัติ https://origiemenu.triggersplus.com/