• นิวออร์ลีนส์ใช้ AI ตรวจจับใบหน้าโดยไม่มีการแจ้งต่อสาธารณะ

    เมืองนิวออร์ลีนส์ ใช้ระบบตรวจจับใบหน้าด้วย AI โดยไม่มีการแจ้งต่อสาธารณะหรือการกำกับดูแลอย่างเต็มรูปแบบ ซึ่งสร้างความกังวลเกี่ยวกับ สิทธิความเป็นส่วนตัวและการละเมิดกฎหมายรัฐธรรมนูญ

    🔍 รายละเอียดสำคัญเกี่ยวกับการใช้ AI ตรวจจับใบหน้าในนิวออร์ลีนส์
    ✅ ระบบใช้กล้อง AI กว่า 200 ตัวเพื่อตรวจจับใบหน้าแบบเรียลไทม์
    - เมื่อพบใบหน้าที่ตรงกับฐานข้อมูล ระบบจะส่งการแจ้งเตือนไปยังตำรวจทันที

    ✅ ระบบนี้ดำเนินการโดยองค์กรไม่แสวงหากำไรชื่อ Project NOLA ไม่ใช่หน่วยงานรัฐ
    - ทำให้เกิดข้อถกเถียงเกี่ยวกับ ความโปร่งใสและการกำกับดูแล

    ✅ ฐานข้อมูลมีใบหน้ากว่า 30,000 รายจากบันทึกของตำรวจ
    - ระบบสามารถ ติดตามบุคคลย้อนหลังได้ถึง 30 วัน

    ✅ ตำรวจสามารถใช้ข้อมูลจากระบบนี้เพื่อจับกุมผู้ต้องสงสัยได้อย่างรวดเร็ว
    - มีรายงานว่า ระบบช่วยให้ตำรวจจับกุมผู้ต้องสงสัยได้อย่างน้อย 34 ราย

    ✅ เทคโนโลยีสามารถตรวจจับใบหน้าจากระยะไกลถึง 700 ฟุต
    - ใช้ การจดจำใบหน้า, เสื้อผ้า และลักษณะทางกายภาพ

    https://www.techspot.com/news/107990-city-divided-facial-recognition-technology-shadows-new-orleans.html
    นิวออร์ลีนส์ใช้ AI ตรวจจับใบหน้าโดยไม่มีการแจ้งต่อสาธารณะ เมืองนิวออร์ลีนส์ ใช้ระบบตรวจจับใบหน้าด้วย AI โดยไม่มีการแจ้งต่อสาธารณะหรือการกำกับดูแลอย่างเต็มรูปแบบ ซึ่งสร้างความกังวลเกี่ยวกับ สิทธิความเป็นส่วนตัวและการละเมิดกฎหมายรัฐธรรมนูญ 🔍 รายละเอียดสำคัญเกี่ยวกับการใช้ AI ตรวจจับใบหน้าในนิวออร์ลีนส์ ✅ ระบบใช้กล้อง AI กว่า 200 ตัวเพื่อตรวจจับใบหน้าแบบเรียลไทม์ - เมื่อพบใบหน้าที่ตรงกับฐานข้อมูล ระบบจะส่งการแจ้งเตือนไปยังตำรวจทันที ✅ ระบบนี้ดำเนินการโดยองค์กรไม่แสวงหากำไรชื่อ Project NOLA ไม่ใช่หน่วยงานรัฐ - ทำให้เกิดข้อถกเถียงเกี่ยวกับ ความโปร่งใสและการกำกับดูแล ✅ ฐานข้อมูลมีใบหน้ากว่า 30,000 รายจากบันทึกของตำรวจ - ระบบสามารถ ติดตามบุคคลย้อนหลังได้ถึง 30 วัน ✅ ตำรวจสามารถใช้ข้อมูลจากระบบนี้เพื่อจับกุมผู้ต้องสงสัยได้อย่างรวดเร็ว - มีรายงานว่า ระบบช่วยให้ตำรวจจับกุมผู้ต้องสงสัยได้อย่างน้อย 34 ราย ✅ เทคโนโลยีสามารถตรวจจับใบหน้าจากระยะไกลถึง 700 ฟุต - ใช้ การจดจำใบหน้า, เสื้อผ้า และลักษณะทางกายภาพ https://www.techspot.com/news/107990-city-divided-facial-recognition-technology-shadows-new-orleans.html
    WWW.TECHSPOT.COM
    New Orleans used AI surveillance without public knowledge or full oversight
    For two years, New Orleans quietly served as a testing ground for one of the most ambitious – and controversial – uses of facial recognition in American...
    0 Comments 0 Shares 124 Views 0 Reviews
  • วันนี้มาคุยในเรื่องที่เพื่อนเพจท่านหนึ่งเคยถามมา สืบเนื่องจากเราเห็นละครจีนโบราณหลายเรื่องมีการกินน้ำแกงคุมกำเนิดหรือแม้แต่น้ำแกงที่ทำให้แท้งลูก อย่างตัวอย่างในเรื่อง <ร้อยรักปักดวงใจ> ที่หนึ่งในตัวละครหลักคืออนุฉินถูกบังคับให้กินน้ำแกงคุมกำเนิดมาตลอดจนภายหลังเมื่อตั้งครรภ์ก็แท้งลูกและไม่สามารถมีลูกได้อีก คำถามคือ มียาอย่างนี้จริงๆ หรือ?

    คำตอบคือ ‘น่าจะมี’ เพราะมีสูตรยาจีนโบราณหลายฉบับที่สืบทอดกันมาจวบจนปัจจุบัน เพียงแต่ว่าไม่มีใครออกมายืนยันว่าได้ทดลองและได้ผลจริง สาเหตุก็เพราะว่าปัจจุบันมีวิธีและยาคุมกำเนิดหลากหลาย และยาสูตรโบราณเหล่านี้อาจมีผลร้ายในระยะยาวต่อร่างกายได้ ดังเช่นที่ตำรายาจีนโบราณเคยกล่าวไว้ว่า ‘เป็นยานั้นไซร้สามส่วนคือพิษ’ (是药三分毒) อันหมายความว่า ยาอาจให้คุณและให้โทษได้

    จีนโบราณมีวิธีคุมกำเนิดหลากหลาย หนึ่งในนั้นคือการกินน้ำแกงป้องกันการมีบุตร (ปี้จื่อทั้ง / 避子汤) หรือสูตรยาที่หยุดครรภ์ (ต้วนฉ่านฟ้าง / 断产方) อย่างเช่นใน ‘ตำราครรภ์’ ของเต๋อเจิ๊นฉางในสมัยสุย-ถัง หรือ ‘สูตรยาสำคัญของสตรี’ ของซุ้นซื้อเหมี่ยว แพทย์สมัยถังที่เลื่องชื่อในประวัติศาสตร์จีน

    เท่าที่ Storyฯ หาข้อมูลได้ พบว่ามีสูตรหลากหลาย แต่พอจะสรุปจากตัวยาหลักได้ว่าสรรพคุณโดยรวมของยาคุมกำเนิดและยาหยุดครรภ์เหล่านี้ก็คือ การเพิ่มฤทธิ์ธาตุหยิน (หรือฤทธิ์เย็น) ภายในร่างกาย และกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ขับลม ขับเลือดเสีย ซึ่งมียาสมุนไพรจีนหลายตัวที่ให้สรรพคุณเหล่านี้ และหากใช้ในปริมาณที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายจะใช้เป็นยารักษาหรือยาบำรุงได้ เช่นว่า โบราณใช้เป็นยาก่อนตั้งครรภ์เพื่อล้างมดลูกให้สะอาดและบำรุงชี่ปรับสภาพร่างกายเพื่อกระตุ้นให้ตั้งครรภ์ได้ง่ายขึ้น และยาหลังคลอดบุตรหรือหลังประจำเดือนหมดเพื่อขับเลือดเสียที่เกาะอยู่บนผนังมดลูกออกมา ตัวอย่างของยาที่อยู่ในกลุ่มประเภทนี้ก็มีหลายชนิด (ดูรูปตัวอย่าง) เช่น ต่อมหางกวางชะมด ดอกคำฝอย ชวนเกียง น้ำมันที่สกัดจากผักกาดก้านขาว (canola oil) เป็นต้น แน่นอนว่าสูตรยาแต่ละขนานจะประกอบด้วยตัวยาหลากชนิด จึงอาจมีสรรพคุณในด้านอื่นด้วย เช่น ขับลม ลดสภาวะอักเสบในร่างกาย ลดการจับตัวของไขมัน ช่วยให้นอนหลับดีขึ้น เป็นต้น

    แต่ ‘เป็นยานั้นไซร้สามส่วนคือพิษ’ หากรับประทานต่อเนื่องระยะยาวอาจทำให้มีภาวะโลหิตจาง ร่างกายอ่อนเพลียง่าย มดลูกทำงานไม่ปกติและประจำเดือนมาไม่ปกติ ทำให้ไม่สามารถตั้งครรภ์ได้ และหากรับประทานในช่วงตั้งครรภ์จะขับลิ่มเลือดและทำให้มดลูกบีบตัว ทำให้แท้งลูกได้ ยกตัวอย่างคือดอกคำฝอย เพื่อนเพจที่ดื่มชาดอกคำฝอยจะทราบดีถึงคำเตือนว่าห้ามดื่มในระหว่างตั้งครรภ์

    เพื่อนเพจที่คุ้นเคยกับยาสมุนไพรและยาจีนจะทราบว่า ยาเหล่านี้ต้องใช้เวลานานกว่าจะได้ผลดังที่ต้องการ เพราะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น อาหารอย่างอื่นที่เรารับประทานว่ามีฤทธิค้านกัน หรือมีฤทธิเสริมกันแรงเกินไปหรือไม่ และขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายของแต่ละคน

    ดังนั้นยาสูตร ‘ปี้จื่อทั้ง’ หรือ ‘ต้วนฉ่านฟ้าง’ ที่สืบทอดมาแต่โบราณเหล่านี้ จะออกฤทธิ์ทันควันเหมือนที่เราเห็นในละครหรือไม่? หรือว่าออกฤทธิ์ได้จริงแบบที่เห็นในละครหรือไม่? Storyฯ ก็ไม่ทราบได้ และไม่มีความรู้ลึกซึ้งถึงการรักษาแบบแผนจีนพอที่จะให้ความเห็น แต่ด้วยหลักการ ‘เป็นยานั้นไซร้สามส่วนคือพิษ’ เราจึงมักเห็นพล็อตละคร/นิยายที่มีการปรับสัดส่วนของสมุนไพรในสูตรยาหรือเพิ่มยาตัวอื่นเข้าไปให้กลายเป็นพิษนั่นเอง

    (ป.ล. หากอ่านแล้วชอบใจ อย่าลืมกดติดตามเพจนี้เพื่อป้องกันการกีดกันของเฟซบุ๊คด้วยนะคะ #StoryfromStory)

    Credit รูปภาพและข้อมูลเรียบเรียงจาก:
    https://inf.news/entertainment/b6ddc93cc4f9a720bf5c3fd752c4e1b9.html
    https://www.popdaily.com.tw/forum/entertainment/935802
    https://www.sohu.com/a/251057863_100011360
    https://www.sohu.com/a/249476484_242776
    https://www.sohu.com/a/525891685_121119111
    https://www.huachiewtcm.com/content/8036/ชวนซฺยง-川芎-ข้อมูลสมุนไพรจีน
    https://baike.baidu.com/item/红花/16556131
    https://zh.wikipedia.org/zh-hant/麝香

    #ร้อยรักปักดวงใจ #ปี้จื่อทัง #น้ำแกงห้ามลูก #สมุนไพรในละครจีน
    วันนี้มาคุยในเรื่องที่เพื่อนเพจท่านหนึ่งเคยถามมา สืบเนื่องจากเราเห็นละครจีนโบราณหลายเรื่องมีการกินน้ำแกงคุมกำเนิดหรือแม้แต่น้ำแกงที่ทำให้แท้งลูก อย่างตัวอย่างในเรื่อง <ร้อยรักปักดวงใจ> ที่หนึ่งในตัวละครหลักคืออนุฉินถูกบังคับให้กินน้ำแกงคุมกำเนิดมาตลอดจนภายหลังเมื่อตั้งครรภ์ก็แท้งลูกและไม่สามารถมีลูกได้อีก คำถามคือ มียาอย่างนี้จริงๆ หรือ? คำตอบคือ ‘น่าจะมี’ เพราะมีสูตรยาจีนโบราณหลายฉบับที่สืบทอดกันมาจวบจนปัจจุบัน เพียงแต่ว่าไม่มีใครออกมายืนยันว่าได้ทดลองและได้ผลจริง สาเหตุก็เพราะว่าปัจจุบันมีวิธีและยาคุมกำเนิดหลากหลาย และยาสูตรโบราณเหล่านี้อาจมีผลร้ายในระยะยาวต่อร่างกายได้ ดังเช่นที่ตำรายาจีนโบราณเคยกล่าวไว้ว่า ‘เป็นยานั้นไซร้สามส่วนคือพิษ’ (是药三分毒) อันหมายความว่า ยาอาจให้คุณและให้โทษได้ จีนโบราณมีวิธีคุมกำเนิดหลากหลาย หนึ่งในนั้นคือการกินน้ำแกงป้องกันการมีบุตร (ปี้จื่อทั้ง / 避子汤) หรือสูตรยาที่หยุดครรภ์ (ต้วนฉ่านฟ้าง / 断产方) อย่างเช่นใน ‘ตำราครรภ์’ ของเต๋อเจิ๊นฉางในสมัยสุย-ถัง หรือ ‘สูตรยาสำคัญของสตรี’ ของซุ้นซื้อเหมี่ยว แพทย์สมัยถังที่เลื่องชื่อในประวัติศาสตร์จีน เท่าที่ Storyฯ หาข้อมูลได้ พบว่ามีสูตรหลากหลาย แต่พอจะสรุปจากตัวยาหลักได้ว่าสรรพคุณโดยรวมของยาคุมกำเนิดและยาหยุดครรภ์เหล่านี้ก็คือ การเพิ่มฤทธิ์ธาตุหยิน (หรือฤทธิ์เย็น) ภายในร่างกาย และกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ขับลม ขับเลือดเสีย ซึ่งมียาสมุนไพรจีนหลายตัวที่ให้สรรพคุณเหล่านี้ และหากใช้ในปริมาณที่เหมาะสมกับสภาพร่างกายจะใช้เป็นยารักษาหรือยาบำรุงได้ เช่นว่า โบราณใช้เป็นยาก่อนตั้งครรภ์เพื่อล้างมดลูกให้สะอาดและบำรุงชี่ปรับสภาพร่างกายเพื่อกระตุ้นให้ตั้งครรภ์ได้ง่ายขึ้น และยาหลังคลอดบุตรหรือหลังประจำเดือนหมดเพื่อขับเลือดเสียที่เกาะอยู่บนผนังมดลูกออกมา ตัวอย่างของยาที่อยู่ในกลุ่มประเภทนี้ก็มีหลายชนิด (ดูรูปตัวอย่าง) เช่น ต่อมหางกวางชะมด ดอกคำฝอย ชวนเกียง น้ำมันที่สกัดจากผักกาดก้านขาว (canola oil) เป็นต้น แน่นอนว่าสูตรยาแต่ละขนานจะประกอบด้วยตัวยาหลากชนิด จึงอาจมีสรรพคุณในด้านอื่นด้วย เช่น ขับลม ลดสภาวะอักเสบในร่างกาย ลดการจับตัวของไขมัน ช่วยให้นอนหลับดีขึ้น เป็นต้น แต่ ‘เป็นยานั้นไซร้สามส่วนคือพิษ’ หากรับประทานต่อเนื่องระยะยาวอาจทำให้มีภาวะโลหิตจาง ร่างกายอ่อนเพลียง่าย มดลูกทำงานไม่ปกติและประจำเดือนมาไม่ปกติ ทำให้ไม่สามารถตั้งครรภ์ได้ และหากรับประทานในช่วงตั้งครรภ์จะขับลิ่มเลือดและทำให้มดลูกบีบตัว ทำให้แท้งลูกได้ ยกตัวอย่างคือดอกคำฝอย เพื่อนเพจที่ดื่มชาดอกคำฝอยจะทราบดีถึงคำเตือนว่าห้ามดื่มในระหว่างตั้งครรภ์ เพื่อนเพจที่คุ้นเคยกับยาสมุนไพรและยาจีนจะทราบว่า ยาเหล่านี้ต้องใช้เวลานานกว่าจะได้ผลดังที่ต้องการ เพราะขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง เช่น อาหารอย่างอื่นที่เรารับประทานว่ามีฤทธิค้านกัน หรือมีฤทธิเสริมกันแรงเกินไปหรือไม่ และขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายของแต่ละคน ดังนั้นยาสูตร ‘ปี้จื่อทั้ง’ หรือ ‘ต้วนฉ่านฟ้าง’ ที่สืบทอดมาแต่โบราณเหล่านี้ จะออกฤทธิ์ทันควันเหมือนที่เราเห็นในละครหรือไม่? หรือว่าออกฤทธิ์ได้จริงแบบที่เห็นในละครหรือไม่? Storyฯ ก็ไม่ทราบได้ และไม่มีความรู้ลึกซึ้งถึงการรักษาแบบแผนจีนพอที่จะให้ความเห็น แต่ด้วยหลักการ ‘เป็นยานั้นไซร้สามส่วนคือพิษ’ เราจึงมักเห็นพล็อตละคร/นิยายที่มีการปรับสัดส่วนของสมุนไพรในสูตรยาหรือเพิ่มยาตัวอื่นเข้าไปให้กลายเป็นพิษนั่นเอง (ป.ล. หากอ่านแล้วชอบใจ อย่าลืมกดติดตามเพจนี้เพื่อป้องกันการกีดกันของเฟซบุ๊คด้วยนะคะ #StoryfromStory) Credit รูปภาพและข้อมูลเรียบเรียงจาก: https://inf.news/entertainment/b6ddc93cc4f9a720bf5c3fd752c4e1b9.html https://www.popdaily.com.tw/forum/entertainment/935802 https://www.sohu.com/a/251057863_100011360 https://www.sohu.com/a/249476484_242776 https://www.sohu.com/a/525891685_121119111 https://www.huachiewtcm.com/content/8036/ชวนซฺยง-川芎-ข้อมูลสมุนไพรจีน https://baike.baidu.com/item/红花/16556131 https://zh.wikipedia.org/zh-hant/麝香 #ร้อยรักปักดวงใจ #ปี้จื่อทัง #น้ำแกงห้ามลูก #สมุนไพรในละครจีน
    1 Comments 0 Shares 773 Views 0 Reviews
  • 🥰ultimate plant โปรตีน ซุปเปอร์ฟู้ด ซองเดียวประโยชน์ครบแน่น
    ✨โปรตีนสูง
    ✨ไขมันต่ำ
    ✨แคลน้อย
    🍹อร่อยรสช็อกโกแลตเข้มข้นแบบพรีเมี่ยมที่นำเข้าจากฝรั่งเศส
    🍹มีพรีไบโอติก
    🎉คนกินเจทานได้
    🎉คนแพ้นมวัวทำได้เพราะเป็นโปรตีนจากพืชนะคะแนะนำเลยค่ะ
    🥰พิกัด👇
    https://s.shopee.co.th/2AzNZC1oZj

    #nola #โนล่า #โปรตีนพืช
    🥰ultimate plant โปรตีน ซุปเปอร์ฟู้ด ซองเดียวประโยชน์ครบแน่น ✨โปรตีนสูง ✨ไขมันต่ำ ✨แคลน้อย 🍹อร่อยรสช็อกโกแลตเข้มข้นแบบพรีเมี่ยมที่นำเข้าจากฝรั่งเศส 🍹มีพรีไบโอติก 🎉คนกินเจทานได้ 🎉คนแพ้นมวัวทำได้เพราะเป็นโปรตีนจากพืชนะคะแนะนำเลยค่ะ 🥰พิกัด👇 https://s.shopee.co.th/2AzNZC1oZj #nola #โนล่า #โปรตีนพืช
    0 Comments 0 Shares 540 Views 0 0 Reviews
  • 🥰ultimate plant โปรตีน ซุปเปอร์ฟู้ด ซองเดียวประโยชน์ครบแน่น
    ✨โปรตีนสูง
    ✨ไขมันต่ำ
    ✨แคลน้อย
    🍹อร่อยรสช็อกโกแลตเข้มข้นแบบพรีเมี่ยมที่นำเข้าจากฝรั่งเศส
    🍹มีพรีไบโอติก
    🎉คนกินเจทานได้
    🎉คนแพ้นมวัวทำได้เพราะเป็นโปรตีนจากพืชนะคะแนะนำเลยค่ะ
    🥰พิกัด👇
    https://s.shopee.co.th/2AzNZC1oZj

    #nola #โนล่า #โปรตีนพืช
    🥰ultimate plant โปรตีน ซุปเปอร์ฟู้ด ซองเดียวประโยชน์ครบแน่น ✨โปรตีนสูง ✨ไขมันต่ำ ✨แคลน้อย 🍹อร่อยรสช็อกโกแลตเข้มข้นแบบพรีเมี่ยมที่นำเข้าจากฝรั่งเศส 🍹มีพรีไบโอติก 🎉คนกินเจทานได้ 🎉คนแพ้นมวัวทำได้เพราะเป็นโปรตีนจากพืชนะคะแนะนำเลยค่ะ 🥰พิกัด👇 https://s.shopee.co.th/2AzNZC1oZj #nola #โนล่า #โปรตีนพืช
    0 Comments 0 Shares 638 Views 1 0 Reviews
  • 🥰ultimate plant โปรตีน ซุปเปอร์ฟู้ด ซองเดียวประโยชน์ครบแน่น
    ✨โปรตีนสูง
    ✨ไขมันต่ำ
    ✨แคลน้อย
    🍹อร่อยรสช็อกโกแลตเข้มข้นแบบพรีเมี่ยมที่นำเข้าจากฝรั่งเศส
    🍹มีพรีไบโอติก
    🎉คนกินเจทานได้
    🎉คนแพ้นมวัวทำได้เพราะเป็นโปรตีนจากพืชนะคะแนะนำเลยค่ะ
    🥰พิกัด👇
    https://s.shopee.co.th/2AzNZC1oZj

    #nola #โนล่า #โปรตีนพืช
    🥰ultimate plant โปรตีน ซุปเปอร์ฟู้ด ซองเดียวประโยชน์ครบแน่น ✨โปรตีนสูง ✨ไขมันต่ำ ✨แคลน้อย 🍹อร่อยรสช็อกโกแลตเข้มข้นแบบพรีเมี่ยมที่นำเข้าจากฝรั่งเศส 🍹มีพรีไบโอติก 🎉คนกินเจทานได้ 🎉คนแพ้นมวัวทำได้เพราะเป็นโปรตีนจากพืชนะคะแนะนำเลยค่ะ 🥰พิกัด👇 https://s.shopee.co.th/2AzNZC1oZj #nola #โนล่า #โปรตีนพืช
    0 Comments 0 Shares 475 Views 0 Reviews
  • Common cooking oils, vegetable oil, safflower oil, sunflower oil and canola oil... are all very high in omega-6 fatty acid, read the label on the bottle.

    Some people use olive oil, however that business is very corrupt, most olive oils are diluted with Canola or some other garbage oil.

    Coconut oil, yes it is very high in fat, however it has the lowest omega-6 fatty acid of any common cooking oil.

    Omega 6 found in Industrial cooking oils is toxic in any amount, it is not essential, and should be avoided entirely.
    Common cooking oils, vegetable oil, safflower oil, sunflower oil and canola oil... are all very high in omega-6 fatty acid, read the label on the bottle. Some people use olive oil, however that business is very corrupt, most olive oils are diluted with Canola or some other garbage oil. Coconut oil, yes it is very high in fat, however it has the lowest omega-6 fatty acid of any common cooking oil. Omega 6 found in Industrial cooking oils is toxic in any amount, it is not essential, and should be avoided entirely.
    Sad
    1
    0 Comments 0 Shares 443 Views 0 Reviews
  • American start hitting southeast Asia export, media writing bad articles about coconut

    That is all trade War propaganda.😤

    About cooking with coconut oil,

    Coconut oil is a very good choice for good health and cooking,

    For health, People need make intelligent. Decision... Don't use too much any kind of oil, when cooking never make any oil so hot you see smoke. Also, do not burn the food

    Coconut oil does not spoil or go rotten quickly like other oils

    And canola oil in particular is toxic garbage. , made from the rapeseed, long time ago rapeseed oil was used for pesticide , no kidding

    So-called vegetable oil, Not a good choice. Americans using vegetable oil 70 years, if you want to look like an American, please use vegetable oil.

    And the olive oil is so crazy popular. , is much corruption in olive oil business. , very difficult to control quality, Many olive oil bottles also holding vegetable oil

    ----------------

    About:
    Animal fat lard
    ( น้ำมันหมูไขมันสัตว์ )

    Is probably a better choice than canola or vegetable oil, however Any cooking or baking should be done very carefully, problem is when food gets burnt. This is the unhealthy part.

    In the case of baking bread or cakes. There is process called glycation.., I can't find Thai language translation for glycation.

    Basically when baking sugar and fat molecules bind together under high temperature.

    Fat molecule alone in the body Is not too bad, the body understands the fat molecule. , and same for sugar molecule alone in the body.

    However, after glycation process , sugar and fat molecule bind together, and the human body does not understand What is glycation.

    The new fat and sugar glycated molecule is big And very difficult for the liver to process. , quite often the glycated molecule gets stuck inside the body for long time. And this is a food and it goes bad. Or spoils

    ----------------

    Before World War II everybody using animal fat lard, or easy to make sunflower seed oil

    After World War II, chemical laboratories develop vegetable oil, 30 years later, North American people are sick with heart disease. , and cancer😤
    American start hitting southeast Asia export, media writing bad articles about coconut That is all trade War propaganda.😤 About cooking with coconut oil, Coconut oil is a very good choice for good health and cooking, For health, People need make intelligent. Decision... Don't use too much any kind of oil, when cooking never make any oil so hot you see smoke. Also, do not burn the food Coconut oil does not spoil or go rotten quickly like other oils And canola oil in particular is toxic garbage. , made from the rapeseed, long time ago rapeseed oil was used for pesticide , no kidding So-called vegetable oil, Not a good choice. Americans using vegetable oil 70 years, if you want to look like an American, please use vegetable oil. And the olive oil is so crazy popular. , is much corruption in olive oil business. , very difficult to control quality, Many olive oil bottles also holding vegetable oil ---------------- About: Animal fat lard ( น้ำมันหมูไขมันสัตว์ ) Is probably a better choice than canola or vegetable oil, however Any cooking or baking should be done very carefully, problem is when food gets burnt. This is the unhealthy part. In the case of baking bread or cakes. There is process called glycation.., I can't find Thai language translation for glycation. Basically when baking sugar and fat molecules bind together under high temperature. Fat molecule alone in the body Is not too bad, the body understands the fat molecule. , and same for sugar molecule alone in the body. However, after glycation process , sugar and fat molecule bind together, and the human body does not understand What is glycation. The new fat and sugar glycated molecule is big And very difficult for the liver to process. , quite often the glycated molecule gets stuck inside the body for long time. And this is a food and it goes bad. Or spoils ---------------- Before World War II everybody using animal fat lard, or easy to make sunflower seed oil After World War II, chemical laboratories develop vegetable oil, 30 years later, North American people are sick with heart disease. , and cancer😤
    Love
    1
    0 Comments 0 Shares 557 Views 0 Reviews