ขอเชิญร่วมงาน "JOB FAIR 2025 @KORAT 26 - 27 มิถุนายน 2568 ณ เทอร์มินอล ฮอลล์ ชั้น 4 ศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 โคราช
.
- นางสาวบุปผา เรืองสุด รองปลัดกระทรวงแรงงาน กล่าวว่า "การจัดงาน “JOB FAIR 2025 @ โคราช” มีวัตถุประสงค์ที่สำคัญ คือ
1. เพื่อส่งเสริมการมีงานทำ ให้กับประชาชนทุกกลุ่มเป้าหมาย
2. เพื่อเพิ่มโอกาสให้แก่ประชาชน ผู้ว่างงาน นักเรียน นักศึกษา ได้มีโอกาส สมัครงานและสัมภาษณ์กับนายจ้างโดยตรง ซึ่งเป็นการแก้ไขปัญหาการขาดแคลนแรงงานให้กับ ธุรกิจต่างๆ และลดปัญหาการว่างงานของประชาชน
3. เพื่อสนับสนุนให้นักเรียน นักศึกษา วัยกำลังแรงงาน ผู้ว่างงาน ทหารที่ปลดประจำการ ผู้ถูกเลิกจ้าง ผู้สูงอายุ ผู้พิการ และประชาชนทั่วไป ที่พร้อมจะทำงาน ได้รับท ข้อมูลแนวโน้มตลาดแรงงานในอนาคต โลกอาชีพในยุคปัจจุบัน ข้อมูลด้านการศึกษา ตลอดจ ทราบความถนัดของตนเอง สามารถใช้เป็นแนวทางในการเลือกศึกษาต่อหรือเลือกประกอบอาชีพอย่างเหมาะสม และได้ทดลองปฏิบัติอาชีพอิสระจากผู้ประกอบอาชีพอิสระโดยตรง"
.
"การจัดงานในครั้งนี้ มีกำหนดจัดงาน 2 วัน ระหว่างวันที่ 26-27 มิถุนายน 2568 เวลา 10.00 – 16.30 น. ซึ่งมีกิจกรรมที่น่าสนใจ เช่น
- กิจกรรมรับสมัครงาน จากนายจ้าง/สถานประกอบการ จากบริษัทชั้นนำกว่า ตำแหน่งงานมากกว่า 3,000 อัตรา อาทิเช่น บริษัท เครือเจริญโภคภัณฑ์ (ประเทศไทย), บริษัท คาร์กิลล์มีทส์ (ไทยแลนด์) จำกัด, บริษัท ซีพี เอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน), จำกัด (มหาชน) บริษัท ไทยมิตซูวา จำกัด (มหาชน) และบริษัท แคนนอน ไฮ-เทค จำกัด โดยผู้สมัครงานจะได้สมัครงานและสัมภาษณ์งานทันที
- กิจกรรมการฝึกและสาธิตอาชีพอิสระ วันละ 20 อาชีพ
- คลินิกอาชีพ/การให้คำปรึกษาด้านอาชีพบริการทดสอบความพร้อมทางอาชีพ
- การให้บริการของหน่วยงานในสังกัดกระทรวงแรงงาน
-การแนะแนวการศึกษาต่อ แนะนำเส้นทางสู่อาชีพ
- การเรียนรู้อาชีพเสมือนจริง ผ่านแว่น Virtual Reality VR
- กิจกรรมบนเวที
* AI และการปรับตัวของแรงงานไทย จะรับมือกับการเปลี่ยนแปลงได้อย่างไร อาชีพยุคใหม่ “อินฟลูเอนเซอร์” โดย เจ๊นุกชอบพูดโคราช * “S-Commerce ทางรุ่งอาชีพ 2025
* การประกวดแข่งขัน Cosplay และ coverdance
* การแสดงวงดนตรีจากเรือนจำกลางคลองไผ่
* การจำหน่ายสินค้าของกลุ่มผู้รับงานไปทำที่บ้าน ผลิตภัณฑ์ผู้สูงอายุ/สินค้า อิสระ และสินค้า OTOP หนึ่งตำบล หนึ่งอาชีพ *"
.
นางนิธิอร บุญญานุสิทธิ์ จัดหางานจังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า "สำนักงานจัดหางาน จังหวัดนครราชสีมาร่วมกับศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 โคราช จัดงาน “JOB FAIR 2025 @โคราช” ระหว่างวันที่ 26 - 27 มิถุนายน 2568 เวลา 10.00 - 16.30 น. ณ เทอร์มินอล ฮอลล์ ชั้น 4 ศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 โคราช เพื่อเปิดโลกทัศน์และจุดประกายความคิดทางอาชีพให้แก่ประชาชน นักเรียน และนักศึกษา ให้มีโอกาสได้รู้จักอาชีพและ ลักษณะการทำงาน การประกอบอาชีพที่หลากหลายและทันสมัย ได้รับทราบข้อมูลข่าวสารตลาดแรงงาน ข้อมูลด้านอาชีพ ข้อมูลด้านการศึกษา เพื่อใช้เป็นแนวทางในการเลือกศึกษาต่อหรือเลือกประกอบอาชีพได้อย่างเหมาะสม ได้มีโอกาสเรียนรู้ และฝึกปฏิบัติอาชีพอิสระที่ตนเองสนใจสามารถนำไปใช้ในการพัฒนาหรือต่อยอดให้เป็นประโยชน์ในการประกอบอาชีพ รวมทั้งเพื่อเป็นการส่งเสริมให้ประชาชนที่ประสงค์จะหางานได้เลือกตำแหน่งงานที่ตรงกับความรู้ ความสามารถ ความถนัด ตลอดจนเป็นการอำนวยความสะดวกให้แก่นายจ้าง/สถานประกอบการ และผู้สมัครงานให้มีโอกาสพบและพิจารณาคัดเลือกกันโดยตรง เพิ่มโอกาสการมีงานทำ มีรายได้ และมีคุณภาพชีวิตที่ดี"
.
ภายในงานมีกิจกรรรมต่างๆ ดังนี้การรับสมัครงานจากนายจ้าง/สถานประกอบการ จำนวน 51 แห่ง ตำแหน่งงานมากกว่า 3,000 อัตรา การให้คำปรึกษาและรับลงทะเบียนผู้ประสงค์ไปทำงานต่างประเทศ การสาธิตและฝึก ปฏิบัติอาชีพอิสระ จำนวน 40 อาชีพ บริการคลินิกอาชีพ/ให้คำปรึกษาด้านอาชีพ บริการทดสอบความพร้อมทางอาชีพ นิทรรศการและการให้บริการของหน่วยงานสังกัดกระทรวงแรงงาน นิทรรศการแนะแนวการศึกษาต่อ นิทรรศการแนะแนว เส้นทางสู่อาชีพและการเรียนรู้อาชีพเสมือนจริงผ่านแว่น Virtual Reality VR การจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าของกลุ่ม ผู้รับงานไปทำที่บ้าน ผู้สูงอายุ/สินค้า OTOP การออกร้านและให้คำแนะนำสำหรับธุรกิจแฟรนไชส์ และฟู้ดทรัค การบรรยาย พิเศษจาก Influencer ชื่อดัง การประกวด Cosplay และการประกวด Cover Dance การร่วมสนุกแลกคูปองชิงรางวัลกว่า 2,000 รางวัล และกิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น!!
.
สำนักงานจัดหางานจังหวัดนครราชสีมา ขอเชิญชวนผู้ว่างงาน ผู้ที่ต้องการเปลี่ยนงานใหม่ ผู้ที่สนใจประกอบอาชีพอิสระ นักเรียน นักศึกษา และประชาชนทั่วไปเข้าร่วมกิจกรรมตามวันและเวลาดังกล่าว สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้
ฝ่ายส่งเสริมการมีงานทำ โทร. 044 355 265 - 7, 081-967 8114, 088 584 3586 ในวันและเวลาราชการ
.
ตารางสาธิตและฝึกปฏิบัติอาชีพอิสระ ฟรี !!!

26 มิถุนายน 2568
1. กระเป๋าสตางค์หนังใส่เหรียญ
2. การจัดช่อตุ๊กตา
3. สร้อยข้อมือจากเชือกเทียน
4. สายคล้องโทรศัพท์
5. กรอบลอยโฟโต้
6. ลูกประคบสมุนไพร
7. ขนมเปียกปูนกะทิสด
8. ขนมปังสังขยาชาไทย/ใบเตย
9. สมูทตี้ผลไม้เพื่อสุขภาพ
10. ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
11. ปังป๊อบคาราเมล
12. ขนมชั้นแฟนซี
13. เค้กไข่ไต้หวัน
14. ข้าวเหนียวมูน 3 สี
15. ทาร์ตผักโขมอบชีส
16. กุยช่ายแฟนซี
17. ขนมปังหน้าหมู
18. น้ำพริกหมูสูตรโคราช
19. คัพเค้ก
20. ก๋วยเตี๋ยวเรือเดินกิน

27 มิถุนายน 2568
1. พวงกุญแจหนังแท้
2. การจัดช่อดอกไม้สด
3. ต่างหูจากเชือกเทียน
4. พวงกุญแจจากลูกปัด
5. การเคลือบรูปลงผ้าแคนวาส
6. สมุนไพรตารับดม
7. แซนด์วิชห่มผ้า
8. ข้าวปั้นญี่ปุ่นห่อสาหร่าย
9. น้ำยำสร้างอาชีพ
10. ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง
11. ช็อกโกแลตฟองดู
12. ขนมปุยฝ้าย
13. แซนด์วิชโรล
14. มะม่วงน้ำปลาหวานพริกสด
15. โดนัทจิ๋วแฟนซี
16. ตะโก้เผือก
17. ก๋วยเตี๋ยวแห้งโบราณ
18. เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน
19. บานอฟฟี่
20. ม้าฮ่อโบราณผลไม้รวม
.
รอบการสาธิตและฝึกปฏิบัติอาชีพอิสระ
รอบที่ 1 เวลา 10.30 – 12.00 น. รอบที่ 2 เวลา 13.30 – 15.00 น. ณ เทอร์มินอลฮอลล์ ชั้น 4 ศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 โคราช เรียนเสร็จได้ชิ้นงานกลับบ้าน ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น
.
⚡️กลับมาอย่างยิ่งใหญ่กับงานที่ทุกคนรอคอย
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
JOB FAIR 2025 @โคราช
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
วันที่ 26 - 27 มิถุนายน 2568 เวลา 10.00 - 16.30 น.
ณ เทอร์มินอล ฮอลล์ ชั้น 4 ศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 โคราช
พบกับโอกาสดี ๆ สำหรับคนหางาน นักเรียน นักศึกษา และผู้ที่อยากเปลี่ยนสายอาชีพ
รับสมัครงาน 50 บูธ ตำแหน่งงานกว่า 2,000 อัตรา
งานคนพิการ ผู้สูงอายุ ผู้พ้นโทษ นักเรียน นักศึกษา
ให้คำปรึกษาและรับลงทะเบียนไปทำงานต่างประเทศ
สาธิตและฝึกปฏิบัติอาชีพอิสระ 40 อาชีพ ฟรี!
คลินิกอาชีพ :: บริการให้คำปรึกษาด้านอาชีพ
การบริการทดสอบความพร้อมทางอาชีพ
เรียนรู้อาชีพเสมือนจริงผ่านแว่น Virtual Reality (VR)
นิทรรศการและบริการของหน่วยงานสังกัดกระทรวงแรงงาน
นิทรรศการแนะแนวการศึกษาต่อ นิทรรศการแนะแนวอาชีพ
จัดแสดงและจำหน่ายสินค้ากลุ่มรับงานไปทำที่บ้าน/ผู้สูงอายุ
การแนะนำธุรกิจแฟรนไชส์ และฟู้ดทรัค
การบรรยายพิเศษเพื่อสร้างแรงบันดาลใจ
การประกวด Cosplay และ Cover Dance
วันที่ 26 - 27 มิถุนายน 2568 เวลา 10.00 - 16.30 น.
ณ เทอร์มินอล ฮอลล์ ชั้น 4 ศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 โคราช
.
ลิสต์รายชื่อสถานประกอบการ
ซึ่งเป็นสถานประกอบการที่รับสมัครในงาน
JOB FAIR 2025 @โคราช
จำนวนทั้งสิ้น 54 แห่ง (51 บูธ)
ตำแหน่งงาน 317 ตำแหน่ง 3,174 อัตรา
พบกันได้ที่งาน
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
JOB FAIR 2025 @โคราช
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
วันที่ 26 - 27 มิถุนายน 2568 เวลา 10.00 - 16.30 น.
ณ เทอร์มินอล ฮอลล์ ชั้น 4 ศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 โคราช
พบกับโอกาสดี ๆ สำหรับคนหางาน นักเรียน นักศึกษา และผู้ที่อยากเปลี่ยนสายอาชีพ
รับสมัครงาน 51 บูธ 54 บริษัท ตำแหน่งงานกว่า 3,000 อัตรา
งานคนพิการ ผู้สูงอายุ ผู้พ้นโทษ นักเรียน นักศึกษา
ให้คำปรึกษาและรับลงทะเบียนไปทำงานต่างประเทศ
สาธิตและฝึกปฏิบัติอาชีพอิสระ 40 อาชีพ ฟรี!
คลินิกอาชีพ :: บริการให้คำปรึกษาด้านอาชีพ
การบริการทดสอบความพร้อมทางอาชีพ
เรียนรู้อาชีพเสมือนจริงผ่านแว่น Virtual Reality (VR)
นิทรรศการและบริการของหน่วยงานสังกัดกระทรวงแรงงาน
นิทรรศการแนะแนวการศึกษาต่อ นิทรรศการแนะแนวอาชีพ
จัดแสดงและจำหน่ายสินค้ากลุ่มรับงานไปทำที่บ้าน/ผู้สูงอายุ
การแนะนำธุรกิจแฟรนไชส์ และฟู้ดทรัค
การบรรยายพิเศษเพื่อสร้างแรงบันดาลใจ
การประกวด Cosplay และ Cover Dance
เข้าร่วมฟรี! ไม่มีค่าใช้จ่าย

ขอเชิญร่วมงาน "JOB FAIR 2025 @KORAT 26 - 27 มิถุนายน 2568 ณ เทอร์มินอล ฮอลล์ ชั้น 4 ศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 โคราช
.
- นางสาวบุปผา เรืองสุด รองปลัดกระทรวงแรงงาน กล่าวว่า "การจัดงาน “JOB FAIR 2025 @ โคราช” มีวัตถุประสงค์ที่สำคัญ คือ
1. เพื่อส่งเสริมการมีงานทำ ให้กับประชาชนทุกกลุ่มเป้าหมาย
2. เพื่อเพิ่มโอกาสให้แก่ประชาชน ผู้ว่างงาน นักเรียน นักศึกษา ได้มีโอกาส สมัครงานและสัมภาษณ์กับนายจ้างโดยตรง ซึ่งเป็นการแก้ไขปัญหาการขาดแคลนแรงงานให้กับ ธุรกิจต่างๆ และลดปัญหาการว่างงานของประชาชน
3. เพื่อสนับสนุนให้นักเรียน นักศึกษา วัยกำลังแรงงาน ผู้ว่างงาน ทหารที่ปลดประจำการ ผู้ถูกเลิกจ้าง ผู้สูงอายุ ผู้พิการ และประชาชนทั่วไป ที่พร้อมจะทำงาน ได้รับท ข้อมูลแนวโน้มตลาดแรงงานในอนาคต โลกอาชีพในยุคปัจจุบัน ข้อมูลด้านการศึกษา ตลอดจ ทราบความถนัดของตนเอง สามารถใช้เป็นแนวทางในการเลือกศึกษาต่อหรือเลือกประกอบอาชีพอย่างเหมาะสม และได้ทดลองปฏิบัติอาชีพอิสระจากผู้ประกอบอาชีพอิสระโดยตรง"
.
"การจัดงานในครั้งนี้ มีกำหนดจัดงาน 2 วัน ระหว่างวันที่ 26-27 มิถุนายน 2568 เวลา 10.00 – 16.30 น. ซึ่งมีกิจกรรมที่น่าสนใจ เช่น
- กิจกรรมรับสมัครงาน จากนายจ้าง/สถานประกอบการ จากบริษัทชั้นนำกว่า ตำแหน่งงานมากกว่า 3,000 อัตรา อาทิเช่น บริษัท เครือเจริญโภคภัณฑ์ (ประเทศไทย), บริษัท คาร์กิลล์มีทส์ (ไทยแลนด์) จำกัด, บริษัท ซีพี เอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน), จำกัด (มหาชน) บริษัท ไทยมิตซูวา จำกัด (มหาชน) และบริษัท แคนนอน ไฮ-เทค จำกัด โดยผู้สมัครงานจะได้สมัครงานและสัมภาษณ์งานทันที
- กิจกรรมการฝึกและสาธิตอาชีพอิสระ วันละ 20 อาชีพ
- คลินิกอาชีพ/การให้คำปรึกษาด้านอาชีพบริการทดสอบความพร้อมทางอาชีพ
- การให้บริการของหน่วยงานในสังกัดกระทรวงแรงงาน
-การแนะแนวการศึกษาต่อ แนะนำเส้นทางสู่อาชีพ
- การเรียนรู้อาชีพเสมือนจริง ผ่านแว่น Virtual Reality VR
- กิจกรรมบนเวที
* AI และการปรับตัวของแรงงานไทย จะรับมือกับการเปลี่ยนแปลงได้อย่างไร อาชีพยุคใหม่ “อินฟลูเอนเซอร์” โดย เจ๊นุกชอบพูดโคราช * “S-Commerce ทางรุ่งอาชีพ 2025
* การประกวดแข่งขัน Cosplay และ Cover dance
* การแสดงวงดนตรีจากเรือนจำกลางคลองไผ่
* การจำหน่ายสินค้าของกลุ่มผู้รับงานไปทำที่บ้าน ผลิตภัณฑ์ผู้สูงอายุ/สินค้า อิสระ และสินค้า OTOP หนึ่งตำบล หนึ่งอาชีพ *"
.
นางนิธิอร บุญญานุสิทธิ์ จัดหางานจังหวัดนครราชสีมา เปิดเผยว่า "สำนักงานจัดหางาน จังหวัดนครราชสีมาร่วมกับศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 โคราช จัดงาน “JOB FAIR 2025 @โคราช” ระหว่างวันที่ 26 - 27 มิถุนายน 2568 เวลา 10.00 - 16.30 น. ณ เทอร์มินอล ฮอลล์ ชั้น 4 ศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 โคราช เพื่อเปิดโลกทัศน์และจุดประกายความคิดทางอาชีพให้แก่ประชาชน นักเรียน และนักศึกษา ให้มีโอกาสได้รู้จักอาชีพและ ลักษณะการทำงาน การประกอบอาชีพที่หลากหลายและทันสมัย ได้รับทราบข้อมูลข่าวสารตลาดแรงงาน ข้อมูลด้านอาชีพ ข้อมูลด้านการศึกษา เพื่อใช้เป็นแนวทางในการเลือกศึกษาต่อหรือเลือกประกอบอาชีพได้อย่างเหมาะสม ได้มีโอกาสเรียนรู้ และฝึกปฏิบัติอาชีพอิสระที่ตนเองสนใจสามารถนำไปใช้ในการพัฒนาหรือต่อยอดให้เป็นประโยชน์ในการประกอบอาชีพ รวมทั้งเพื่อเป็นการส่งเสริมให้ประชาชนที่ประสงค์จะหางานได้เลือกตำแหน่งงานที่ตรงกับความรู้ ความสามารถ ความถนัด ตลอดจนเป็นการอำนวยความสะดวกให้แก่นายจ้าง/สถานประกอบการ และผู้สมัครงานให้มีโอกาสพบและพิจารณาคัดเลือกกันโดยตรง เพิ่มโอกาสการมีงานทำ มีรายได้ และมีคุณภาพชีวิตที่ดี"
.
ภายในงานมีกิจกรรรมต่างๆ ดังนี้การรับสมัครงานจากนายจ้าง/สถานประกอบการ จำนวน 51 แห่ง ตำแหน่งงานมากกว่า 3,000 อัตรา การให้คำปรึกษาและรับลงทะเบียนผู้ประสงค์ไปทำงานต่างประเทศ การสาธิตและฝึก ปฏิบัติอาชีพอิสระ จำนวน 40 อาชีพ บริการคลินิกอาชีพ/ให้คำปรึกษาด้านอาชีพ บริการทดสอบความพร้อมทางอาชีพ นิทรรศการและการให้บริการของหน่วยงานสังกัดกระทรวงแรงงาน นิทรรศการแนะแนวการศึกษาต่อ นิทรรศการแนะแนว เส้นทางสู่อาชีพและการเรียนรู้อาชีพเสมือนจริงผ่านแว่น Virtual Reality VR การจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าของกลุ่ม ผู้รับงานไปทำที่บ้าน ผู้สูงอายุ/สินค้า OTOP การออกร้านและให้คำแนะนำสำหรับธุรกิจแฟรนไชส์ และฟู้ดทรัค การบรรยาย พิเศษจาก Influencer ชื่อดัง การประกวด Cosplay และการประกวด Cover Dance การร่วมสนุกแลกคูปองชิงรางวัลกว่า 2,000 รางวัล และกิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น!!
.
สำนักงานจัดหางานจังหวัดนครราชสีมา ขอเชิญชวนผู้ว่างงาน ผู้ที่ต้องการเปลี่ยนงานใหม่ ผู้ที่สนใจประกอบอาชีพอิสระ นักเรียน นักศึกษา และประชาชนทั่วไปเข้าร่วมกิจกรรมตามวันและเวลาดังกล่าว สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้
ฝ่ายส่งเสริมการมีงานทำ โทร. 044 355 265 - 7, 081-967 8114, 088 584 3586 ในวันและเวลาราชการ
.
ตารางสาธิตและฝึกปฏิบัติอาชีพอิสระ ฟรี !!!

26 มิถุนายน 2568
1. กระเป๋าสตางค์หนังใส่เหรียญ
2. การจัดช่อตุ๊กตา
3. สร้อยข้อมือจากเชือกเทียน
4. สายคล้องโทรศัพท์
5. กรอบลอยโฟโต้
6. ลูกประคบสมุนไพร
7. ขนมเปียกปูนกะทิสด
8. ขนมปังสังขยาชาไทย/ใบเตย
9. สมูทตี้ผลไม้เพื่อสุขภาพ
10. ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
11. ปังป๊อบคาราเมล
12. ขนมชั้นแฟนซี
13. เค้กไข่ไต้หวัน
14. ข้าวเหนียวมูน 3 สี
15. ทาร์ตผักโขมอบชีส
16. กุยช่ายแฟนซี
17. ขนมปังหน้าหมู
18. น้ำพริกหมูสูตรโคราช
19. คัพเค้ก
20. ก๋วยเตี๋ยวเรือเดินกิน

27 มิถุนายน 2568
1. พวงกุญแจหนังแท้
2. การจัดช่อดอกไม้สด
3. ต่างหูจากเชือกเทียน
4. พวงกุญแจจากลูกปัด
5. การเคลือบรูปลงผ้าแคนวาส
6. สมุนไพรตารับดม
7. แซนด์วิชห่มผ้า
8. ข้าวปั้นญี่ปุ่นห่อสาหร่าย
9. น้ำยำสร้างอาชีพ
10. ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง
11. ช็อกโกแลตฟองดู
12. ขนมปุยฝ้าย
13. แซนด์วิชโรล
14. มะม่วงน้ำปลาหวานพริกสด
15. โดนัทจิ๋วแฟนซี
16. ตะโก้เผือก
17. ก๋วยเตี๋ยวแห้งโบราณ
18. เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน
19. บานอฟฟี่
20. ม้าฮ่อโบราณผลไม้รวม
.
รอบการสาธิตและฝึกปฏิบัติอาชีพอิสระ
รอบที่ 1 เวลา 10.30 – 12.00 น. รอบที่ 2 เวลา 13.30 – 15.00 น. ณ เทอร์มินอลฮอลล์ ชั้น 4 ศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 โคราช เรียนเสร็จได้ชิ้นงานกลับบ้าน ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น
.
⚡️กลับมาอย่างยิ่งใหญ่กับงานที่ทุกคนรอคอย
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
JOB FAIR 2025 @โคราช
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
วันที่ 26 - 27 มิถุนายน 2568 เวลา 10.00 - 16.30 น.
ณ เทอร์มินอล ฮอลล์ ชั้น 4 ศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 โคราช
พบกับโอกาสดี ๆ สำหรับคนหางาน นักเรียน นักศึกษา และผู้ที่อยากเปลี่ยนสายอาชีพ
รับสมัครงาน 50 บูธ ตำแหน่งงานกว่า 2,000 อัตรา
งานคนพิการ ผู้สูงอายุ ผู้พ้นโทษ นักเรียน นักศึกษา
ให้คำปรึกษาและรับลงทะเบียนไปทำงานต่างประเทศ
สาธิตและฝึกปฏิบัติอาชีพอิสระ 40 อาชีพ ฟรี!
คลินิกอาชีพ :: บริการให้คำปรึกษาด้านอาชีพ
การบริการทดสอบความพร้อมทางอาชีพ
เรียนรู้อาชีพเสมือนจริงผ่านแว่น Virtual Reality (VR)
นิทรรศการและบริการของหน่วยงานสังกัดกระทรวงแรงงาน
นิทรรศการแนะแนวการศึกษาต่อ นิทรรศการแนะแนวอาชีพ
จัดแสดงและจำหน่ายสินค้ากลุ่มรับงานไปทำที่บ้าน/ผู้สูงอายุ
การแนะนำธุรกิจแฟรนไชส์ และฟู้ดทรัค
การบรรยายพิเศษเพื่อสร้างแรงบันดาลใจ
การประกวด Cosplay และ Cover Dance
วันที่ 26 - 27 มิถุนายน 2568 เวลา 10.00 - 16.30 น.
ณ เทอร์มินอล ฮอลล์ ชั้น 4 ศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 โคราช
.
ลิสต์รายชื่อสถานประกอบการ
ซึ่งเป็นสถานประกอบการที่รับสมัครในงาน
JOB FAIR 2025 @โคราช
จำนวนทั้งสิ้น 54 แห่ง (51 บูธ)
ตำแหน่งงาน 317 ตำแหน่ง 3,174 อัตรา
พบกันได้ที่งาน
<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
JOB FAIR 2025 @โคราช
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
วันที่ 26 - 27 มิถุนายน 2568 เวลา 10.00 - 16.30 น.
ณ เทอร์มินอล ฮอลล์ ชั้น 4 ศูนย์การค้าเทอร์มินอล 21 โคราช
พบกับโอกาสดี ๆ สำหรับคนหางาน นักเรียน นักศึกษา และผู้ที่อยากเปลี่ยนสายอาชีพ
รับสมัครงาน 51 บูธ 54 บริษัท ตำแหน่งงานกว่า 3,000 อัตรา
งานคนพิการ ผู้สูงอายุ ผู้พ้นโทษ นักเรียน นักศึกษา
ให้คำปรึกษาและรับลงทะเบียนไปทำงานต่างประเทศ
สาธิตและฝึกปฏิบัติอาชีพอิสระ 40 อาชีพ ฟรี!
คลินิกอาชีพ :: บริการให้คำปรึกษาด้านอาชีพ
การบริการทดสอบความพร้อมทางอาชีพ
เรียนรู้อาชีพเสมือนจริงผ่านแว่น Virtual Reality (VR)
นิทรรศการและบริการของหน่วยงานสังกัดกระทรวงแรงงาน
นิทรรศการแนะแนวการศึกษาต่อ นิทรรศการแนะแนวอาชีพ
จัดแสดงและจำหน่ายสินค้ากลุ่มรับงานไปทำที่บ้าน/ผู้สูงอายุ
การแนะนำธุรกิจแฟรนไชส์ และฟู้ดทรัค
การบรรยายพิเศษเพื่อสร้างแรงบันดาลใจ
การประกวด Cosplay และ Cover Dance
เข้าร่วมฟรี! ไม่มีค่าใช้จ่าย

โปรตีนพืช Wellmed Plant-Based Protein จากแบรนด์ Medis เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ออกแบบมาเพื่อผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ โดยเฉพาะผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติหรือวีแกน ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติและส่วนผสมที่น่าสนใจดังนี้:

---

คุณสมบัติเด่นของ Wellmed Plant-Based Protein

โปรตีนจากพืช 100%: ประกอบด้วยโปรตีนจากพืชหลากหลายชนิด เช่น ถั่วลันเตา ถั่วเหลือง ข้าวกล้อง และฟักทอง ซึ่งให้กรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วน

ผักและผลไม้ 13 ชนิด: อุดมด้วยไฟโตนิวเทรียนท์จากผักและผลไม้หลากสี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบในร่างกาย

แคลเซียมจากสาหร่ายทะเล 1,000 มก.: ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง

ไม่มีน้ำตาลและคอเลสเตอรอล: เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำตาลและไขมันในเลือด

ใยอาหารสูง: ช่วยในการย่อยอาหารและการขับถ่าย

---

ส่วนประกอบหลัก

โปรตีนจากพืช: ถั่วลันเตา, ถั่วเหลือง, ข้าวกล้อง, ฟักทอง

ผักและผลไม้หลากสี: เช่น แครอท, บีทรูท, ผักโขม, บลูเบอร์รี, ส้ม, แอปเปิล

แคลเซียมจากสาหร่ายทะเล: ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน

---

ประโยชน์ต่อร่างกาย

เสริมสร้างกล้ามเนื้อ: โปรตีนจากพืชช่วยในการซ่อมแซมและสร้างกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะหลังการออกกำลังกาย

ควบคุมน้ำหนัก: ใยอาหารสูงช่วยให้อิ่มนาน ลดความอยากอาหาร และช่วยในการควบคุมน้ำหนัก

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: ไฟโตนิวเทรียนท์จากผักและผลไม้ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและลดการอักเสบ

บำรุงกระดูกและฟัน: แคลเซียมจากสาหร่ายทะเลช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง

เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมวัวหรือแลคโตส: เนื่องจากไม่มีส่วนผสมของนมวัวหรือแลคโตส

---

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

ขนาดบรรจุ: 1 กล่อง มี 7 ซอง (ซองละ 30 กรัม)

ราคากล่อง​ละ : 690 บาท

วิธีรับประทาน: ชงกับน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มที่ชื่นชอบ วันละ 1-2 ซอง ตามความต้องการของร่างกาย

ผลงานวิจัยเกิดโรคมะเร็งของรัสเซีย
-----
รัสเซียทำอะไรชอบเปิดเผยให้โลกรู้ทุกอย่างไม่เหมือนอเมริกาที่รู้อะไรเก็บเป็นความลับหมด แล้วมนุษย์บนโลกใบนี้จะเชื่อว่าระบอบการปกครองแบบไหนดีที่สุดของมนุษยชาติ หรือถูกอเมริกาหลอกมาตลอดว่าระบอบเขาดีสุด หรือระบอบรัสเซีย-จีนดีสุดกันแน่ ในท้ายสุดมนุษย์รุ่นต่อๆไปจะอยู่กับระบอบไหนถึงจะมีชีวิตรอดยาวนาน ไม่ใช่ผลาญทรัพย์กรธรรมชาติโลกที่ว่ายุโรปและอเมริกาผลาญจนประเทศตัวเองไม่มีอะไรเหลือ แล้วไปปล้นคนอื่นกินเข้าประเทศตัวเอง


คนที่เป็นมะเร็งเสียชีวิตเพราะอะไร

ผลงานวิจัยฯ ของรัสเซีย อ้างว่าเหตุผลการเสียชีวิตมิได้เกิดจากมะเร็ง ยกเว้นความสะเพร่าของผู้ป่วย เมื่อผู้ป่วยทราบว่ามีเซลล์มะเร็ง ให้รีบปฏิบัติ

1. ขั้นตอนแรกคือ การหยุดน้ำตาลทั้งหมด ถ้าไม่มีน้ำตาล ในร่างกายของคุณจำนวนมาก เซลล์มะเร็ง ก็จะตาย อย่างเป็นธรรมชาติ

2. ผสมผลไม้ มะนาว ทั้งหมด กับน้ำร้อนสักแก้ว แล้วดื่มมัน ประมาณ 3 เดือน เซลล์มะเร็งจะแพ้ การปฏิบัติดังกล่าวดีกว่าการรักษาด้วยคีโม

3. ขั้นตอนที่ 3 คือ การดื่มน้ำมันมะพร้าว อินทรีย์ 3 ช้อนโต๊ะ เช้าและกลางคืน เซลล์มะเร็งจะค่อยๆ หายไป ท่านสามารถเลือก 1 ใน 2 วิธีนี้ หลังจากหลีกเลี่ยงน้ำตาล ที่ผ่านมา ความไม่รู้ ไม่ใช่ความผิด ข้อมูลนี้เผยแพร่มานานกว่า 5 ปี ซึ่งปัจจุบันนี้ เพิ่งมาถึงคุณ แต่ที่สำคัญที่สุด มันยังช้ากว่าการที่คุณไม่เคยให้ข้อมูลนี้กับทุกคนรอบตัวคุณเพื่อได้รู้เห็นงานวิจัยของมหาวิทยาลัยมอสโก รัสเซีย ผมเห็นว่ามีประโยชน์ จึงขอให้ทุกท่านที่ได้รับข้อมูลนี้ กรุณาส่งต่อบทความนี้ให้กับคน ที่ท่านรักอีก 1 คน ผมเชื่อว่าแน่นอน! อย่างน้อย 1 ชีวิต จะได้รับประโยชน์ และจะบันทึกไว้ ส่วน

ผมได้ทำในส่วนของผมแล้ว หวังว่าท่านจะสามารถช่วยเผยแพร่ โดยการทำส่วนของคุณ กล่าวคือ

1. การดื่มน้ำมะนาว สามารถป้องกันมะเร็งได้ แต่จำไว้ว่า อย่าผสมน้ำตาล น้ำมะนาวร้อน มีประโยชน์กว่า น้ำมะนาวเย็นๆ

2. หั่นเป็นแว่น 5 ชิ้น แล้วแช่ด้วยน้ำร้อนสักแก้วทิ้งไว้ 20- 30 นาที แล้วค่อยดื่ม

3. มันสำปะหลัง นำไปต้ม แต่ต้องต้มด้วย เปิดฝาหม้อวิตามิน B 17 อยู่ในมันสำปะหลัง ที่สามารถปิดเซลล์มะเร็งได้

บ่อยครั้ง การกินมื้อเย็นสามารถเพิ่มความเป็นไปได้ ของมะเร็งลำไส้ - มะเร็งกระเพาะอาหาร - ผู้หญิง

อย่าดื่มชาในช่วงมีรอบเดือน และ

การดื่มน้ำถั่วเหลือง นั้น ไม่ควรเพิ่มน้ำตาล หรือไข่ ในน้ำถั่วเหลือง ไม่กินมะเขือเทศ ตอนท้องว่าง ดื่มน้ำเปล่า 1 แก้ว ทุกเช้า ก่อนอาหาร เพื่อป้องกันนิ่ว

ไม่กินอาหารในช่วง 3 ชั่วโมง ก่อนนอน

หลีกเลี่ยงสุรา เพราะไม่มีประสิทธิภาพ ทางโภชนาการ แต่สามารถทำให้เกิดโรคเบาหวาน และความดันโลหิตสูงได้ อย่ากินขนมปัง ในขณะที่ร้อนจาก เตาอบ หรือเครื่องปิ้งขนมปัง

ไม่ชาร์จมือถือหรืออุปกรณ์ใดๆ ที่อยู่ข้างๆ ตัวคุณ ในขณะที่คุณหลับ ดื่มน้ำเปล่าวันละ 10 แก้ว ป้องกันมะเร็งกระเพาะปัสสาวะได้ ให้ดื่มน้ำต่อเนื่องระหว่างวัน ลดช่วงกลางคืน และ

อย่าดื่มกาแฟ มากกว่า 2 แก้วต่อวัน เพราะมันสามารถทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ และมีปัญหาต่อกระเพาะอาหารได้

กินอาหารที่เลี่ยนได้เล็กน้อย หรือหลีกเลี่ยงมัน เพราะต้องใช้เวลา 5-7 ชั่วโมงในการย่อย ทั้งยังทำให้คุณรู้สึกเหนื่อย

หลัง 17:00 น.กินอาหารให้น้อยลง ประการสำคัญอาหาร 6 ชนิด ที่ทำให้คุณมีความสุข ได้แก่ กล้วย, ส้มบาหลี, ผักโขม, ฟักทอง, ลูกพีช อนึ่ง การนอนไม่ถึง 8 ชั่วโมงต่อวัน ส่งผลให้มีการทำงานของสมองเสื่อมสภาพ พยายามนอนพักผ่อนให้เพียงพอ เพราะจะทำให้เราอ่อนกว่าวัย อย่าลืม น้ำมะนาวที่ไม่มีน้ำตาล สามารถดูแลสุขภาพของคุณและทำให้คุณรู้สึกสดชื่น

น้ำมะนาวร้อนฆ่าเซลล์มะเร็ง

แช่มะนาวชิ้นเท่าๆกัน 5 ชิ้นกับน้ำร้อน ดื่มเป็นประจำทุกวัน anti-oxsidan

รสชาติขมในน้ำมะนาวร้อนเป็นสารที่ดีที่สุดในการฆ่าเซลล์มะเร็ง

น้ำมะนาวเย็นประกอบด้วยวิตามินซีเท่านั้น ซึ่งไม่ช่วยป้องกันมะเร็ง น้ำมะนาวร้อนสามารถควบคุมการเติบโตของเนื้องอกมะเร็งได้

การทดสอบทางคลินิก พิสูจน์แล้วว่า น้ำมะนาวร้อน ทำงานได้ดี เพื่อยับยั้งเซลล์มะเร็ง การรักษาด้วยน้ำมะนาวร้อน จะทำลายเซลล์ที่ชั่วร้าย เท่านั้น แต่ไม่มีผลกระทบต่อเซลล์ที่ดี กรด citric และมะนาว polyphenol ในน้ำมะนาว ช่วยลดความดันสูง และป้องกันการเกิดลิ่มเลือด และป้องกันการแข็งตัวของเลือด ถึงแม้ คุณจะยุ่งแค่ไหน เมื่ออ่านข้อความนี้ของผมแล้ว ช่วยถ่ายทอดให้ผู้อื่นด้วยครับ❤

การแบ่งปัน ถือเป็นวิทยาทาน ด้วยความปรารถนาดี
ผศ.ดร.ศ.สำเร็จผล
#มะเร็ง #โรคมะเร็ง #มะเร็งหายได้

7 ผัก ต้องปรุงสุกก่อนกิน

เมื่อนำผักมาปรุงอาหารด้วยความร้อน ทำให้ผนังเซลล์ของผักถูกทำลาย
ร่างกายมนุษย์จึงดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น

1. แครอท(สุก) ร่างกายดูดซึมเบต้าแคโรทีนได้ดีขึ้น
และจะถูกเปลี่ยนเป็นไวตามิน Aมากขึ้น.

2. ผักโขม (สุก) ช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กและแคลเซียม
รวมทั้งช่วยปลดปล่อยสารอาหารอื่นๆ ที่ถูกกักไว้ในผนังเซลล์.

3. มะเขือเทศ ปรุง(สุก)ผ่านความร้อน กับ น้ำมัน
ทำให้ สาร ไลโคปีน (Lycopene) ละลายออกมาได้ดีในน้ำมัน
ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็ง.

4. ฟักทอง (สุก) เพิ่มการดูดซึมเบต้าแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆได้ดีขึ้น.

5. บรอกโคลี (สุก) เพิ่มการดูดซึมสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ลูทีน (lutein) และซีแซนทีน (zeaxanthin) ซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพดวงตา.

6. พริกหวาน พริกหยวก (สุก) ช่วยเพิ่มการดูดซึมไวตามิน Aและสารต้านอนุมูลอิสระ.

7. กระหล่ำปลี (สุก)ช่วยลดสาร กอยโตรเจน (Goitrogens) อันตราย กับ ต่อมไทรอยด์

"อาหารเป็นยา" เป็นคำกล่าวที่สะท้อนถึงความสำคัญของอาหารที่มีต่อสุขภาพ โดยเน้นว่าอาหารไม่เพียงแต่ให้พลังงานและสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังสามารถช่วยป้องกันและรักษาโรคได้อีกด้วย แนวคิดนี้มีรากฐานมาจากทั้งภูมิปัญญาดั้งเดิมและวิทยาศาสตร์สมัยใหม่

### ตัวอย่างอาหารที่เป็นยา
1. **กระเทียม**: ช่วยลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
2. **ขิง**: ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้และอาเจียน ลดการอักเสบในร่างกาย
3. **ขมิ้น**: มีสารเคอร์คูมินที่ช่วยต้านการอักเสบและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
4. **ผักใบเขียว**: เช่น คะน้า ผักโขม อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ช่วยเสริมสร้างสุขภาพ
5. **ผลไม้ตระกูลเบอร์รี**: เช่น บลูเบอร์รี สตรอเบอร์รี มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยชะลอวัยและป้องกันโรค

### หลักการบริโภคอาหารเป็นยา
- **สมดุล**: บริโภคอาหารให้หลากหลายและครบ 5 หมู่
- **ปริมาณที่เหมาะสม**: ไม่บริโภคมากหรือน้อยเกินไป
- **คุณภาพ**: เลือกอาหารสด สะอาด และปราศจากสารเคมี
- **การปรุงอย่างเหมาะสม**: หลีกเลี่ยงการทอดหรือใช้น้ำมันมากเกินไป

### ข้อควรระวัง
แม้อาหารจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็ไม่ควรใช้แทนการรักษาทางการแพทย์เมื่อมีอาการป่วยรุนแรง ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญก่อนปรับเปลี่ยนการบริโภคอาหารเพื่อการรักษาโรคใดๆ

การเลือกรับประทานอาหารอย่างถูกต้องและเหมาะสมจะช่วยเสริมสร้างสุขภาพและป้องกันโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ นี่คือหัวใจของแนวคิด "อาหารเป็นยา"

การผลิตเม็ดเลือดแดง (erythropoiesis)

เกิดขึ้นในไขกระดูกภายใต้การควบคุมของฮอร์โมนอีริโทรโพอีติน (erythropoietin-EPO) ไฟโบรบลาสต์ระหว่างหลอดไตสร้างอีริโทรโพอีติน เพื่อตอบสนองต่อการส่งออกซิเจน ที่ลดลง (เช่น ในโรคโลหิตจางหรือภาวะขาดออกซิเจน) นอกจากอีริโทรโพอีตินแล้ว การผลิตเม็ดเลือดแดงยังต้องการสารตั้งต้นที่เพียงพอ โดยเฉพาะธาตุเหล็ก วิตามินบี 12 โฟเลตและฮีม

เม็ดเลือดแดงสามารถมีชีวิตอยู่ได้ประมาณ 120 วัน จากนั้นเม็ดเลือดแดงจะสูญเสียเยื่อหุ้มเซลล์และส่วนใหญ่จะถูกกำจัดออกจากระบบไหลเวียนเลือดโดยเซลล์ที่ทำหน้าที่จับกินเซลล์ของม้ามและในตับด้วย ฮีโมโกลบินจะถูกย่อยสลายโดยระบบฮีมออกซิเจเนสเป็นหลัก โดยจะรักษา (และนำกลับมาใช้ใหม่) ของธาตุเหล็ก ย่อยสลายฮีมให้เป็นบิลิรูบินผ่านขั้นตอนของเอนไซม์ชุดหนึ่ง และนำกรดอะมิโนกลับมาใช้ใหม่ การรักษาจำนวนเม็ดเลือดแดงให้คงที่นั้นต้องอาศัยการสร้างเซลล์ใหม่ 1/120 เซลล์ทุกวัน และเม็ดเลือดแดงผลิตได้เฉลี่ยนาทีละ 25 ล้านเซลล์ เม็ดเลือดแดงที่ยังไม่โตเต็มที่ (เรติคิวโลไซต์-reticulocytes) จะถูกปล่อยออกมาอย่างต่อเนื่องและคิดเป็น 0.5 ถึง 2.5% ของประชากรเม็ดเลือดแดงรอบนอกในผู้ใหญ่

เมื่ออายุมากขึ้น ระดับฮีโมโกลบินและฮีมาโตคริต (Hct) จะลดลงเล็กน้อยแต่ไม่ต่ำกว่าค่าปกติ ในผู้หญิงที่มีประจำเดือน สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของระดับเม็ดเลือดแดงต่ำคือการขาดธาตุเหล็กเนื่องจากการเสียเลือดเรื้อรังอันเป็นผลจากการมีประจำเดือน

ธาตุเหล็กมีมากในอาหารดังต่อไปนี้

หอย

หอยเป็นอาหารที่มีรสชาติดีและมีคุณค่าทางโภชนาการ หอยทุกชนิดมีธาตุเหล็กสูง แต่หอยตลับ หอยนางรม และหอยแมลงภู่เป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดีโดยเฉพาะ

ตัวอย่างเช่น หอยตลับ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) อาจมีธาตุเหล็กสูงถึง 3 มก. ซึ่งคิดเป็น 17% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

อย่างไรก็ตาม ปริมาณธาตุเหล็กในหอยตลับนั้นผันผวนมาก และหอยตลับบางชนิดอาจมีธาตุเหล็กน้อยกว่ามาก

ธาตุเหล็กในหอยตลับคือธาตุเหล็กในรูปแบบฮีม ซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่ายกว่าธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมซึ่งพบในพืช

ในความเป็นจริง หอยเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถเพิ่มระดับไขมันดี (HDL) ที่ดีต่อหัวใจ

EPA และ FDA แนะนำให้กินอาหารทะเล 2 ถึง 3 จานต่อสัปดาห์จากรายการ "ทางเลือกที่ดีที่สุด" ซึ่งรวมถึงหอยเช่น หอยตลับ หอยนางรม และหอยเชลล์

ผักโขม

มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายแต่มีแคลอรี่น้อยมาก

ผักโขมดิบประมาณ 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) มีธาตุเหล็ก 2.7 มก. หรือ 15% ของ DV ( คำแนะนำการบริโภคต่อวัน)
แม้ว่านี่จะเป็นธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมซึ่งดูดซึมได้ไม่ดีนัก แต่ผักโขมก็อุดมไปด้วยวิตามินซี ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากวิตามินซีช่วยเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็กได้อย่างมาก

ผักโขมยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าแคโรทีนอยด์ ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็ง ลดการอักเสบ และปกป้องดวงตาของคุณจากโรคต่างๆ

การรับประทานผักโขมและผักใบเขียวอื่นๆ ที่มีไขมันจะช่วยให้ร่างกายดูดซับแคโรทีนอยด์ได้ ดังนั้นอย่าลืมรับประทานไขมันที่มีประโยชน์ เช่น น้ำมันมะกอกกับผักโขม

ตับและเครื่องในอื่นๆ

มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ประเภทที่นิยมรับประทาน ได้แก่ ตับ ไต สมอง และหัวใจ ซึ่งล้วนมีธาตุเหล็กสูง

ตัวอย่างเช่น ตับวัว 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) มีธาตุเหล็ก 6.5 มก. หรือ 36% ของ DV

เครื่องในสัตว์ยังมีโปรตีนสูงและอุดมไปด้วยวิตามินบี ทองแดง และซีลีเนียม

ตับมีวิตามินเอสูงเป็นพิเศษ โดยให้มากถึง 1,049% ของ DV ต่อ 3.5 ออนซ์

ยิ่งไปกว่านั้น เครื่องในสัตว์ยังเป็นแหล่งโคลีนที่ดีที่สุดแห่งหนึ่ง ซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญสำหรับสุขภาพสมองและตับที่หลายคนไม่ได้รับอย่างเพียงพอ

พืชตระกูลถั่วเป็นแหล่งธาตุเหล็กชั้นดี โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ ถั่วเลนทิลปรุงสุก 1 ถ้วย (198 กรัม) มีธาตุเหล็ก 6.6 มิลลิกรัม ซึ่งคิดเป็น 37% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ถั่ว

ถั่วดำ ถั่วเนวี่ และถั่วแดง ล้วนช่วยเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กที่ร่างกายได้รับได้อย่างง่ายดาย

ถั่วดำปรุงสุก 1 ถ้วย (86 กรัม) มีธาตุเหล็กประมาณ 1.8 มิลลิกรัม หรือคิดเป็น 10% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

พืชตระกูลถั่วยังเป็นแหล่งโฟเลต แมกนีเซียม และโพแทสเซียมที่ดีอีกด้วย

นอกจากนี้ การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าถั่วและพืชตระกูลถั่วชนิดอื่นๆ สามารถลดการอักเสบในผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ พืชตระกูลถั่วยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจสำหรับผู้ที่มีอาการเมตาบอลิกซินโดรมได้อีกด้วย

นอกจากนี้ พืชตระกูลถั่วยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ดี พืชตระกูลถั่วมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้สูงมาก ซึ่งช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่ม ลดการบริโภคแคลอรี่ และส่งเสริมแบคทีเรียในลำไส้ที่มีสุขภาพดี ซึ่งส่งผลต่อน้ำหนัก การอักเสบ และความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง

แต่มีข้อควรระวังคือ ถั่วทุกชนิดนำไปสู่กรดไหลย้อน

เนื้อแดง

มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจ เนื้อบด 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) มีธาตุเหล็ก 2.7 มก. ซึ่งคิดเป็น 15% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

เนื้อสัตว์ยังอุดมไปด้วยโปรตีน สังกะสี ซีลีเนียม และวิตามินบีหลายชนิด

นักวิจัยแนะนำว่าผู้ที่กินเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และปลาเป็นประจำอาจมีแนวโน้มขาดธาตุเหล็กน้อยลง

ในความเป็นจริง เนื้อแดงอาจเป็นแหล่งธาตุเหล็กฮีมที่หาได้ง่ายที่สุด จึงอาจทำให้เนื้อแดงเป็นอาหารสำคัญสำหรับผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคโลหิตจางได้

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้หญิงที่กินเนื้อแดงน้อยกว่า 2 ออนซ์ต่อวัน มีแนวโน้มที่จะได้รับสังกะสี ธาตุเหล็ก วิตามินบี 12 โพแทสเซียม และวิตามินดีไม่เพียงพอมากกว่าผู้หญิงที่กินเนื้อแดง 2 ถึง 3 ออนซ์ต่อวัน

เมล็ดฟักทอง

เป็นอาหารว่างที่อร่อยและพกพาสะดวก

เมล็ดฟักทอง 1 ออนซ์ (28 กรัม) มีธาตุเหล็ก 2.5 มก. ซึ่งคิดเป็น 14% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

นอกจากนี้ เมล็ดฟักทองยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินเค สังกะสี และแมงกานีส นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งแมกนีเซียมที่ดีที่สุดอีกด้วย ซึ่งเป็นภาวะขาดแคลนอาหารที่พบบ่อย

เมล็ดฟักทอง 1 ออนซ์ (28 กรัม) มีแมกนีเซียม 40% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อการดื้อต่ออินซูลิน เบาหวาน และภาวะซึมเศร้า

บรอกโคลี

มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก บรอกโคลีปรุงสุก 1 ถ้วย (156 กรัม) มีธาตุเหล็ก 1 มก. ซึ่งคิดเป็น 6% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน
นอกจากนี้ บร็อคโคลี 1 มื้อยังมีวิตามินซี 112% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ซึ่งช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น

ปริมาณที่รับประทานเท่ากันนี้ยังมีโฟเลตสูงและมีไฟเบอร์ 5 กรัม รวมถึงวิตามินเคอีกด้วย บร็อคโคลีเป็นสมาชิกของตระกูลผักตระกูลกะหล่ำ ซึ่งรวมถึงกะหล่ำดอก กะหล่ำบรัสเซลส์ คะน้า และกะหล่ำปลี

ผักตระกูลกะหล่ำมีอินโดล ซัลโฟราเฟน และกลูโคซิโนเลต ซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชที่เชื่อว่าช่วยป้องกันมะเร็ง

โกโก้และช็อกโกแลตดำ

มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอย่างมีนัยสำคัญคล้ายกับสารสกัดจากผลไม้ตระกูลเบอร์รี่และเชอร์รี่

การศึกษายังแสดงให้เห็นอีกด้วยว่า โกโก้และช็อกโกแลตมีผลดีต่อคอเลสเตอรอลและอาจช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

อย่างไรก็ตาม โกโก้และช็อกโกแลตไม่ได้ถูกผลิตมาเท่าเทียมกันทั้งหมด เชื่อกันว่าสารประกอบที่เรียกว่าฟลาโวนอลเป็นสารที่รับผิดชอบต่อประโยชน์ของพวกเขาและปริมาณฟลาโวนอลในช็อกโกแลตดำสูงกว่าช็อกโกแลตนมมาก

ดังนั้น จึงควรบริโภคช็อกโกแลตที่มีโกโก้เป็นส่วนผสมอย่างน้อย 70% เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุด

ปลา

เป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และปลาบางชนิด เช่น ปลาทูน่า มีธาตุเหล็กสูงเป็นพิเศษ

อันที่จริง ปลาทูน่ากระป๋อง 3 ออนซ์ (85 กรัม) มีธาตุเหล็กประมาณ 1.4 มก. ซึ่งคิดเป็นประมาณ 8% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ปลาอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นไขมันดีต่อหัวใจชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรดไขมันโอเมก้า 3 ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าส่งเสริมสุขภาพสมอง เสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และสนับสนุนการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่แข็งแรง

นอกจากปลาทูน่าแล้ว ปลาแฮดด็อก ปลาแมคเคอเรล และปลาซาร์ดีนแล้ว ยังมีปลาอีกไม่กี่ชนิดที่มีธาตุเหล็กสูงซึ่งคุณสามารถนำมารับประทานได้

วิตามินบี 12

วิตามินบี 12 (ไซยาโนโคบาลามิน) เป็นวิตามินที่มีความสำคัญเกี่ยวกับระบบประสาท หากขาดจะเกิดอาการโลหิตจางได้ มีขนาดเม็ดเลือดแดงโตกว่าปกติ พบในกลุ่มเนื้อสัตว์ ไข่แดง โยเกิร์ต

ปริมาณที่ควรได้รับ

วัยเด็ก 4-8 ปี 1.2 ไมโครกรัมต่อวัน
วัยรุ่น 9-12 ปี 1.8 ไมโครกรัมต่อวัน
วัยรุ่น 13-18 ปี 2.4 ไมโครกรัมต่อวัน
วัยผู้ใหญ่ 19-71 ปี 2.4 ไมโครกรัมต่อวัน
โฟเลตหรือกรดโฟลิก ( Folic acid)

โฟเลตหรือกรดโฟลิกหรือวิตามินบี 9 เป็นสารอาหารที่หาง่าย สามารถพบได้ใน ผักสดใบเขียว คะน้า กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก ผักปวยเล้ง บล็อกโคลี่ หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วเมล็ดแห้ง ถั่วลิสง ส้ม มะนาว มะเขือเทศ อะโวคาโด เมล็ดทานตะวัน ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ลูกเดือย

โฟเลตเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำและขับออกทางปัสสาวะ

โฟเลตกับความจำเป็นในชีวิตวัยต่างๆ

-หญิงสาว โฟลิกจะช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง ช่วยทดแทนการสูญเสียเลือดในแต่ละเดือน ช่วยบำรุงผิวพรรณและสุขภาพช่วยชะลอให้ผมขาวช้าลงเมื่อรับประทานร่วมกับพาบาและวิตามินบี และยังพบว่ามีฤทธิ์ลดความดันโลหิตในสตรีอีกด้วย

-หญิงตั้งครรภ์ นอกจากช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดงเพื่อการเจริญของลูกในครรภ์และเตรียมสำรองเลือดเผื่อไว้ตอนคลอดแล้ว โฟลิกยังช่วยการสร้างเนื้อเยื่อของลูกในครรภ์ สร้างเซลล์ประสาทสมองช่วยลดความพิการแต่กำเนิด ช่วยความฉลาดและเชาว์ปัญญาของลูกที่จะเกิดมาและยังช่วยในการสร้างน้ำนมของมารดาหลังคลอดบุตร

-โฟเลตในเด็กทารก ช่วยสร้างความเจริญเติบโตของร่างกายและสมอง เป็นตัวการสำคัญในการสร้างกรดนิวคลิอิก ซึ่งจำเป็นสำหรับขั้นตอนในการเจริญเติบโตของร่างกายและสร้างเซลล์ทั้งหลายให้กับร่างกายอย่างถูกต้องและเหมาะสมรวมถึงสีผิวของทารก

สร้างภูมิต้านทานโรคในต่อมไธมัสให้แก่ทารกแรกเกิด และเด็กเล็ก
-ทุกเพศทุกวัย โฟเลตจะช่วยการทำงานของระบบต่างๆในร่างกาย ช่วยให้ร่างกายใช้น้ำตาล และกรดอะมิโนผ่านทางขบวนการระดับเซลล์ป้องกันเบาหวาน

-ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง โดยไปช่วยไขกระดูกให้ผลิตเม็ดเลือดแดง

- กระตุ้นการผลิตกรดไฮโดรคลอริกซึ่งช่วยในการป้องกันเชื้อก่อโรคในลำไส้และป้องกันอาหารเป็นพิษ

-ช่วยในการปฏิบัติหน้าที่ของตับให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

-ทำหน้าที่คล้ายน้ำย่อยทำงานร่วมกับวิตามินบี 12 และวิตามินซี เผาผลาญโปรตีนและใช้ให้เกิดประโยชน์อย่างเต็มที่

-กระตุ้นถุงน้ำดีให้บีบตัวแรงขึ้น เพิ่มพลังผลิตน้ำดี ทำให้การย่อยไขมันและการดูดซึมไขมันดีขึ้น โดยเฉพาะกรดไขมันที่จำเป็นและวิตามินเอ ดี อี เค

-ทำให้เจริญอาหารมากขึ้น ในรายที่รู้สึกเบื่ออาหาร

-โฟเลตสามารถช่วยป้องกันหัวใจได้หลายวิธี ประการแรก โฟเลตสามารถช่วยลดสามารถช่วยลดปัจจัยเสี่ยงจากโรคหัวใจ และอันตรายจากโคเลสเตอรอล และโฮโมซิสเทอีน ซึ่งทั้งสองชนิดสามารถทำลายหลอดเลือดหัวใจได้ นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการเกิดการปวดหน้าอก และลดอัตราการตายลงด้วย

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมแนะนำสำหรับเม็ดเลือดแดง

น้ำปั่นป๋า
โกโก้ป๋า
Glap
Whole c

ด้วยรักและห่วงใยจากใจจริง

Cr. Santi Manadee

#ถุงใต้ตา

เกิดขึ้นได้เมื่อคุณอายุมากขึ้น แต่ถ้าคุณอายุยังน้อยหมายถึงคุณใช้ดวงตาแต่ไม่ได้ให้สารอาหารที่ดวงตาต้องการ ร่างกายเลยต้องสร้างน้ำมาหล่อเย็นดวงตา จากนั้นเนื้อเยื่อรอบดวงตาจะอ่อนแอลง รวมถึงกล้ามเนื้อบางส่วนที่รองรับเปลือกตาของคุณด้วย ไขมันที่ช่วยพยุงดวงตาสามารถเคลื่อนเข้าสู่เปลือกตาล่างทำให้เกิดอาการบวม ของเหลวอาจสะสมอยู่ใต้ดวงตาของคุณ

ถุงน้ำใต้ตามักเป็นปัญหาด้านความงามและไม่เป็นสัญญาณที่บ่งบอกถึงภาวะร้ายแรง การเยียวยาที่บ้าน เช่น การประคบเย็นและการให้สารอาหารที่ถูกต้องแก่ดวงตา สามารถช่วยปรับปรุงรูปลักษณ์ของพวกเขาได้สำหรับอาการบวมใต้ตาที่เรื้อรังหรือน่ารำคาญ

มีหลายปัจจัยที่ทำให้เกิดหรือทำให้ผลกระทบนี้แย่ลง ได้แก่:

• ริ้วรอยก่อนวัย

• การกักเก็บของเหลว โดยเฉพาะเมื่อตื่นหรือหลังอาหารรสเค็ม

• นอนไม่หลับ

• ภูมิแพ้

• สูบบุหรี่

• พันธุศาสตร์ — ถุงใต้ตาเกิดขึ้นได้ในครอบครัว

• สภาวะทางการแพทย์ เช่น กรดไหลย้อน โรคผิวหนังอักเสบ โรคไต และโรคตาของต่อมไทรอยด์

คุณอาจลดการเกิดถุงใต้ตาได้ในระยะยาวด้วยการเปลี่ยนแปลงไลฟ์สไตล์บางอย่าง เช่น นอนหลับให้เพียงพอและดื่มน้ำให้เพียงพอ

1.ใช้ถุงชา

คุณสามารถใช้ถุงชาที่มีคาเฟอีนใต้ตาเพื่อช่วยลดรอยคล้ำและถุงใต้ตา

คาเฟอีนในชาประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและอาจเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปที่ผิวหนังของคุณ นอกจากนี้ยังกล่าวกันว่าปกป้องจากรังสียูวีและอาจชะลอการแก่ก่อนวัยได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่งชาเขียวมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ตามการทบทวนงานวิจัยในปี 2020

วิธีลองทำ:

• แช่ถุงชาที่ที่คุณดื่มแล้วไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที

• จากนั้นบีบของเหลวส่วนเกินออกแล้วนำไปประคบบริเวณใต้ตาเป็นเวลา15 ถึง 30 นาที

2. ใช้ผ้าเย็นประคบ

คุณอาจพบการบรรเทาถุงใต้ตาได้ด้วยการประคบเย็น การประคบเย็นบริเวณที่มีอาการอาจช่วยให้หลอดเลือดหดตัวอย่างรวดเร็วเพื่อบรรเทา

แม้ว่าคุณจะซื้อผ้าเย็นประคบได้จากร้านค้า แต่คุณสามารถทำเองได้โดยใช้เทคนิคนี้ก็ได้ผลลัพธ์เหมือนกัน

วิธีทำด้วยตัวเอง ได้แก่

• ช้อนชาแช่เย็น

• แตงกวาแช่เย็น

• ผ้าเช็ดตัวเปียก

• ถุงผักแช่แข็ง

ก่อนประคบ ให้ห่อผ้าด้วยผ้าเนื้อนุ่มเพื่อปกป้องผิวของคุณไม่ให้เย็นเกินไป คุณเพียงแค่ประคบผ้าเป็นเวลาไม่กี่นาทีก็เห็นผลแล้ว

3.ดื่มน้ำให้เพียงพอ

การขาดน้ำสามารถทำให้เกิดถุงใต้ตาได้ ผู้คนทั่วโลกเกือบครึ่งหนึ่งดื่มน้ำไม่ตรงตามคำแนะนำในแต่ละวัน

ดื่มน้ำเท่าไหร่จึงจะเพียงพอ คำแนะนำมีตั้งแต่ 6 ถึง 12 แก้ว และอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย รวมถึง:

• อายุ

• ระดับการออกกำลังกาย

• สภาพอากาศ

• เพศ

• การตั้งครรภ์

4.เพิ่มครีมเรตินอลในกิจวัตรประจำวันของคุณ

คุณอาจเคยใช้ครีมบำรุงรอบดวงตามาก่อน แต่การเน้นที่ส่วนผสมเฉพาะเป็นสิ่งสำคัญ ครีมเรตินอลถูกนำมาใช้เพื่อแก้ปัญหาผิวหนังต่างๆ รวมถึง:

• สิว

• โรคสะเก็ดเงิน

• การแก่ก่อนวัย

ส่วนผสมนี้เกี่ยวข้องกับวิตามินเอ และมีอยู่ในรูปแบบครีม เจล หรือของเหลว

เมื่อทาลงบนผิวหนัง เรตินอลสามารถช่วยลดอาการขาดคอลลาเจนได้ ความเข้มข้นของเรตินอลอาจแตกต่างกันไปในผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ แต่ครีมที่เข้มข้นกว่านี้ต้องมีใบสั่งยาจากแพทย์ผิวหนัง

โดยทั่วไป ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทาเรตินอลบนผิวหนังวันละครั้ง ประมาณครึ่งชั่วโมงหลังจากล้างหน้า

หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร แพทย์มักแนะนำให้หลีกเลี่ยงครีมเรตินอลและวิตามินเอเสริม

5.ล้างหน้าก่อนนอน

การปรับปรุงกิจวัตรประจำวันในตอนกลางคืนอาจช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงถุงใต้ตาได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการล้างหน้าก่อนนอนทุกคืน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณแต่งหน้า

หากคุณนอนหลับโดยที่มาสคาร่าหรือเครื่องสำอางอื่นๆ อยู่บนดวงตา คุณอาจ:

• ทำให้ดวงตาเกิดการระคายเคือง

• เกิดอาการแพ้

• เกิดการติดเชื้อที่ทำให้เกิดรอยคล้ำ อาการบวม หรืออาการอื่นๆ

เมื่อคุณนอนหลับโดยที่ยังคงแต่งหน้าอยู่ ผิวของคุณสัมผัสกับอนุมูลอิสระ ซึ่งอาจทำให้เกิดสิ่งที่เรียกว่าความเครียดออกซิเดชัน ซึ่งอาจทำให้ผิวของคุณแสดงสัญญาณของการแก่ก่อนวัยได้

6.รับประทานอาหารที่มีคอลลาเจนสูงมากขึ้น

เมื่อคุณอายุมากขึ้น กล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อที่รองรับเปลือกตาจะอ่อนแอลง ซึ่งหมายความว่าผิวหนังของคุณอาจเริ่มหย่อนคล้อย ซึ่งรวมถึงไขมันที่โดยปกติจะอยู่รอบดวงตาด้วย

การรับประทานวิตามินซีในปริมาณมากขึ้นจะช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมกรดไฮยาลูโรนิกได้มากขึ้น กรดที่จำเป็นนี้พบได้ตามธรรมชาติในร่างกาย แต่ปริมาณที่สะสมจะลดลงตามอายุ

อาหารที่มีวิตามินซีและกรดอะมิโนในปริมาณสูงยังช่วยในการผลิตคอลลาเจนได้ด้วยการเพิ่มระดับกรดไฮยาลูโรนิก ทำให้ผิวมีสุขภาพดีขึ้น

แหล่งที่ดีของวิตามินซี ได้แก่:

• มะนาว

• พริกแดง

• ผักคะน้า

• กะหล่ำ

• บรอกโคลี

• สตรอว์เบอร์รี่

7.กินอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงให้มากขึ้น

โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กคือภาวะที่เลือดขาดเซลล์เม็ดเลือดแดง เซลล์เหล่านี้จะนำออกซิเจนไปยังเนื้อเยื่อต่างๆ ในร่างกาย การขาดธาตุเหล็กอาจทำให้เกิดถุงใต้ตาและผิวซีดได้ อาการอื่นๆ ได้แก่:

• อ่อนเพลียอย่างมาก

• มือและเท้าเย็น

• เล็บเปราะ

แพทย์สามารถตรวจหาโรคโลหิตจางได้ด้วยการตรวจเลือด แพทย์อาจแนะนำให้กินอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงมากขึ้นหรือทานอาหารเสริมธาตุเหล็กเพื่อเพิ่มระดับธาตุเหล็กในร่างกาย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความรุนแรง

อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง ได้แก่:

• เนื้อแดง เนื้อหมู ตับ เครื่องในสัตว์และสัตว์ปีก

• อาหารทะเล

• ถั่ว

• ผักใบเขียว เช่น คะน้าและผักโขม

• ลูกเกด แอปริคอต และผลไม้แห้งอื่นๆ

• ถั่ว

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมแนะนำ

Glap
Paa super h
Whole c
K cal
Prink

ด้วยรักและห่วงใยจากใจจริง

Cr. Santi Manadee

#PM2.5กับสารอาหารเพื่อป้องกันและรักษา

ข้อมูลจากสถาบันสุขภาพต่างๆ ชี้ให้เห็นว่ามลพิษทางอากาศเป็นปัจจัยร่วมที่ทำให้เกิดโรคต่างๆ เนื่องจากมีองค์ประกอบทางเคมีมากมายทั้งสารระคายเคืองต่อสารก่อมะเร็ง และส่งผลให้เกิดโรคเฉียบพลันและเรื้อรัง เช่น โรคภูมิแพ้ระบบทางเดินหายใจ โรคปอดบวม โรคติดเชื้อทางเดินหายใจ มะเร็งปอด โรคหลอดเลือดหัวใจ การศึกษาพบว่าผู้ที่สัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่มีฝุ่น PM 2.5 หรือน้อยกว่าจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคทางเดินหายใจ เพราะยิ่งมีขนาดเล็กลงก็ยิ่งเข้าสู่ร่างกายและเกาะติดกับปอดได้มากขึ้น โดยกระบวนการอนุภาคขนาดเล็กจะช่วยเร่งการอักเสบในร่างกายและลดจำนวนสารต้านอนุมูลอิสระ เมื่อสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายลดลงตามมาด้วยความเสื่อมของเซลล์ต่างๆ โดยเฉพาะหลอดเลือดหัวใจ ปอด เมื่อได้รับฝุ่นละอองขนาดเล็กมากจะเสื่อมสภาพและอาจตามมาด้วยโรคมะเร็งปอด

ดังนั้นการได้รับสารอาหารที่ช่วยลดการอักเสบ การได้รับสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่มากขึ้นจะช่วยลดผลกระทบต่อสุขภาพจากการได้รับ PM 2.5 ได้

สารอาหารที่ดี

1. วิตามินเอและเบต้าแคโรทีนพบได้ในแครอท บวบ ผักบุ้ง ฟักทอง มันเทศ มันเทศ เป็นต้น วิตามินเอนอกจากช่วยส่งเสริมดวงตาแล้วยังช่วยระบบทางเดินหายใจและระบบภูมิคุ้มกัน พร้อมทั้งสามารถต้านทานผลกระทบฝุ่นพิษได้

2 . วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยลดความเสียหายทางพันธุกรรมของ DNA เมื่อสัมผัสกับอนุมูลอิสระที่จะทำลายเซลล์ และการศึกษาพบว่าการได้รับวิตามินซีจะช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและลดอาการแพ้ต่อระบบต่างๆ เช่น ระบบทางเดินหายใจ อาการคันตา อาการคัน และความรู้สึกแสบร้อน อาการคันและแสบร้อน กลุ่มอาหารที่มีวิตามินซีสูง เช่น สตรอเบอร์รี่ ทับทิม ผักใบเขียวเข้ม ใบบัวบก ผักโขม หัวหอม นอกจากนี้ยังมีรายงานการศึกษาพบว่าการเสริมวิตามินซี 500 มก. ต่อวันสามารถช่วยลดระดับอนุมูลอิสระในผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีมลพิษทางอากาศได้

3. วิตามินอี พบได้ในอาหารที่มีไขมันสูง เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ถั่ว ไข่แดง ปลาตัวสีดำท้องขาว สิ่งเหล่านี้ช่วยลดการอักเสบและต่อต้านอนุมูลอิสระ

4. วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 และกรดโฟลิก สามารถลดโฮโมซิสเทอีนในเลือดได้ วิตามินกลุ่มนี้อยู่ในผักใบเขียวเข้ม ผักสีส้มที่มีเบต้าแคโรทีน เช่น บรอกโคลี แครอท ฟักทอง และวิตามินบี 12 มีอยู่ในเนื้อสัตว์ เนื้อแดง

5. โอเมก้า 3 พบได้ใน อะโวคาโด วอลนัท เมล็ดแฟลกซ์ น้ำมันมะกอก ปลาต่าง ๆที่อุดมด้วยโอเมก้า 3 การศึกษาทางคลินิกในผู้ใหญ่และผู้สูงอายุที่อาศัยอยู่ในแหล่งที่มีฝุ่นละออง PM 2.5 สูงพบว่า การทานน้ำมันโอเมก้า 3 สูงเช่น Krill oil 2 กรัม/วันจะช่วยลดผลกระทบต่อสุขภาพจากฝุ่นเล็กๆ นี้

6. ซัลโฟราเฟนพบได้ในบรอกโคลี และผักกะหล่ำปลีและกะหล่ำดอกต่างๆ มีคุณสมบัติโดดเด่นที่ช่วยในกระบวนการกำจัดสารพิษและป้องกันมะเร็ง มีรายงานการทดลองทางคลินิกทั้งในวัยรุ่นและผู้ใหญ่ พบว่าการได้รับซัลเฟอร์จากนั้นจากบรอกโคลีอาจช่วยลดผลเสียต่อสุขภาพของฝุ่นได้

7. N-acetyl cysteine ช่วยลดการหดเกร็งของหลอดลมที่ไวต่อการกระตุ้น และลดความเสี่ยงต่อโรคทางเดินหายใจ โดย N-acetyl cysteine ต้องการกรดอะมิโน cysteine เพื่อช่วยในการสังเคราะห์ อาหารที่มีกรดอะมิโน ได้แก่ หัวหอม ไข่ กระเทียม และเนื้อแดง

N-acetyl cysteine ยังช่วยลดเสมหะและน้ำมูกในปอด ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ N-acetyl cysteine ยังช่วยลดเสมหะและน้ำมูกในปอดอีกด้วย

8.สารอาหารโพลีแซ็กคาไรด์ในกลุ่มเบต้ากลูแคนซึ่งสกัดได้จาก ยีสต์และเห็ด ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ร่างกายจะสามารถกำจัดไวรัสหรือสิ่งแปลกปลอมได้ดีขึ้น

สมุนไพรไทยหลายชนิดยังมีฤทธิ์ในการต่อสู้กับ PM 2.5 :

มะขามป้อม-Phyllanthus Emblica สารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยป้องกันเซลล์จากการอักเสบและช่วยให้การทำงานของหลอดเลือดมีความยืดหยุ่นและการไหลเวียนที่ดี

ขมิ้น มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าวิตามินอีถึง 80 เท่า ซึ่งดีต่อการทำงานของปอด

นอกจากการกินอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว การดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อยวันละ 2.5 ลิตรต่อวัน การออกกำลังกาย นอนหลับให้เพียงพอ สวมแว่นตาและสวมหน้ากากอนามัยอย่างถูกต้อง เพื่อปกป้องหรือลดผลกระทบจากมลภาวะที่เป็นอันตรายจากฝุ่น ตัวกรองอากาศที่มีประสิทธิภาพที่สามารถช่วยฟอกอากาศในบ้านหรือในรถยนต์ ก็เป็นหนึ่งในวิธีที่จะช่วยลดผลกระทบได้

อาหารเสริมที่แนะนำหากคุณมีความยุ่งยากในการรับประทานอาหารตามปกติ

Glap
Glube
Paa super h
Whole c

ด้วยรักและห่วงใยจากใจจริง

Cr. Santi Manadee

#กรดไหลย้อนนำไปสู่โรคที่คาดไม่ถึงได้อย่างไร (สิ่งที่ไม่มีใครเคยบอกคุณและไม่ใช่ความลับสวรรค์) (4)

ครั้งหนึ่งเมื่อโปรตีนตกไปถึงกระเพาะอาหารส่วนล่างและลำไส้เล็กส่วนบน..แต่เครื่องยนต์ของคุณไม่ทำการสตาร์ทเครื่อง น้ำมันจึงท่วมคาร์บูเรเตอร์และยากที่คุณจะได้มาซึ่งกรดอะมิโนตัวนี้...ตามมา..!!
Arginine
(Semi-essential amino acid)
อาร์จินีนเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่มีผลเป็นอย่างมากต่อสุขภาพ ในทางโภชนาการจัดเป็นกรดอะมิโนกึ่งจำเป็น L-Arginine จำเป็นต่อร่างกายเนื่องจากทำหน้าที่กระตุ้นให้ร่างกายผลิตไนตริกออกไซด์ (Nitric Oxide) : ทำหน้าที่ขยายตัวของหลอดเลือดเมื่อได้รับคำสั่งในระบบไหลเวียน(circulatory system) เมื่อปราศจากไนตริกออกไซด์ (Nitric Oxide) หลอดเลือดก็จะเริ่มหดตัว การไหลเวียนของเลือดจะลดลงจากนั้นความดันโลหิตจะสูง
ผู้ป่วยที่มีอาการแน่นหน้าอกส่วนใหญ่มักจะได้รับ nitroglycerin (ไนโตรกลีเซอริน):ยาขยายหลอดเลือดในกลุ่มไนเตรต อาร์จินีนให้ผลในทำนองเดียวกัน นอกจากนี้อาร์จินีนยังใช้ในการรักษาบาดแผล การแบ่งเซลล์ การแข็งตัวขององคชาต (penile erection):”ผู้เป็นโรคกรดไหลย้อนมักจะประสบปัญหานี้” การทำหน้าที่ของภูมิคุ้มกัน การหมุนเวียนเลือดส่วนปลาย (Peripheral Circulation) การปล่อยฮอร์โมนรวมทั้งกระตุ้นการหลั่งโกรทฮอร์โมน (Growth Hormone) ซึ่งเป็นฮอร์โมนสำคัญในการคงความเป็นหนุ่มเป็นสาว ช่วยชะลอความแก่และยังช่วยในการกำจัดแอมโมเนียที่เป็นพิษออกจากร่างกาย นอกจากนั้นยังเป็นตัวการสำคัญในการก่อให้เกิดโปรตีน myelin :เยื่อหุ้มแอกซอน (Axon) ของเซลล์ประสาท เป็นฉนวนไฟฟ้าช่วยทำให้กระแสประสาทผ่านไปได้เร็วขึ้นโดยเคลื่อนที่ด้วยความเร็วเฉลี่ย 120 เมตรต่อวินาที ซ่อมแซม DNA และป้องกันโรคเกี่ยวกับระบบภูมิต้านทาน
ที่สำคัญไปกว่านั้นอาร์จินีนยังเป็นตัวการสร้าง Creatine : แหล่งพลังงานของกล้ามเนื้อและเซลล์ประสาทตามธรรมชาติ Creatine มักถูกใช้ในการเพิ่มความสามารถของกล้ามเนื้อ (ความปลอดภัยอยู่ที่ 3 กรัมต่อวัน) และใช้ในทางการแพทย์เพื่อรักษาโรคระบบประสาทสั่งงานกล้ามเนื้อผิดปกติ(neuromuscular diseases)
อาร์จินีนมักถูกแนะนำให้ใช้ในผู้ป่วยโรคเบาหวานเพื่อช่วยให้หลอดเลือดขายตัวและเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในบริเวณส่วนปลาย เหตุผลที่ถูกนำมาใช้ก็เพราะพวกเขาเพิ่มปริมาณไนตริกออกไซด์ (Nitric Oxide) ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว
อาร์จินีนบริสุทธิ์ละลายในน้ำได้ดีมากและมีสมบัติเป็นด่างที่มีประจุบวก...
!!..แต่โปรดจำไว้ว่า..!!!
อาร์จินีนจะเข้าสู่เซลล์ของเราไม่ได้และการผลิตไนตริกออกไซด์ (Nitric Oxide)จะไม่เกิดขึ้นถ้าปราศจาก...โซเดียม...
แหล่งที่พบในอาหาร ได้แก่
-เนื้อสัตว์ ส่วนที่เป็นเนื้อแดง เนื้อจากสัตว์ปีก อาหารทะเลเช่น ปลาทูน่า (1.7 g ต่อ 100 g)ปลาแซลมอน (1.2 g ต่อ 100 g) รวมทั้งกุ้ง ปู เป็นแหล่งที่ดีของโปรตีน และกรดอะมิโนทุกชนิดรวมถึงอาร์จินีนด้วย
-ถั่วเมล็ดแห้ง เป็นแหล่งของอาร์จินีนในพืช ถั่วลิสงเป็นแหล่งที่ดีของอาร์จินีน โดย almonds (2.5 g ต่อ 100 g) walnuts (2.3 g ต่อ100 g) hazelnuts (2.2 g ต่อ 100 g) และเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ (2.1 g ต่อ 100 g) นอกจากนั้นยังพบมากใน Brazil nuts, pistachios ,pecans และ งา
-ผักโขม แม้ว่าผักทั่วไปจะไม่ใช่แหล่งที่ดีของอาร์จินีนแต่ผักโขมเป็นแหล่งที่ดีของอาร์จินีนโดยผักโขมมีอาร์จินีน 3.3 g ต่อ 100 g
-เมล็ดพืชที่ไม่ขัดสี (Whole Grains) รวมทั้งผลิตภัณฑ์จากเมล็ดพืชที่ไม่ได้ขัดสี มีปริมาณอาร์จินีน 650 mg ต่อ 100 g.
-ไข่ โดยเฉพาะไข่แดงเป็นแหล่งที่ดีของอาร์จินีน (1.10 g ต่อ100 g) ขณะที่ไข่ขาว มี 0.65 g ต่อ100 g
พอมองภาพออกใช่ไหมครับว่า...ทำไมโรคต่าง ๆ จึงเกิดตามมามากมายและตามแก้ผลของการเกิดโรคใหม่ ๆ ราวกับว่าไม่มีจุดจบ
ด้วยรักและห่วงใยจากใจจริง
สวัสดี
อ้างอิง : Calcium Lie และ Stomach Acid is good for you

Cr. Santi Manadee

#กรดไหลย้อนนำไปสู่โรคที่คาดไม่ถึงได้อย่างไร (สิ่งที่ไม่มีใครเคยบอกคุณและไม่ใช่ความลับสวรรค์) (2)

อะไรจะเกิดขึ้นกับร่างกายถ้าคุณไม่สามารถย่อยโปรตีนและไม่สามารถที่จะมีกรดอะมิโนซึ่งเซลล์ทุกเซลล์ต้องการเพื่อทำหน้าที่ของพวกเขาได้อย่างมีประสิทธิภาพ กรดอะมิโนมาตรฐานมี 20 ตัวรวมถึง 8 ตัวที่จำเป็นและ 4 ตัวที่เป็นแบบกึ่งจำเป็นซึ่งช่วยให้ร่างกายทำงานได้ตามปกติ ...เมื่อปราศจากพวกเขาเสียแล้ว คุณจะประสบกับปัญหาอย่างแน่นอน กรดอะมิโนตัวแรกที่จะกล่าวถึงก็คือ...
Tryptophan
เป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่ช่วยในการสร้าง Serotonin (สารสื่อประสาทตัวหนึ่งที่ทำหน้าที่ส่งสัญญาณระหว่างเซลล์ประสาทภายในสมองที่ทำให้รู้สึกดี)
...จินตนาการ...
หากร่างกายคุณไม่สามารถย่อยโปรตีนจนกลายเป็น Tryptophan ได้ ผลที่ตามมาก็น่าจะเป็น โรคซึมเศร้า ไมเกรน นอนหลับยาก วิตกกังวล กลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือน (PMS) ภาวะซึมเศร้าจากการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล SAD (Seasonal Affective Disorder) และน้ำหนักเกินเนื่องจากสมองไม่สามารถส่งสัญญาณแห่งความอิ่มได้ (อ่านในโพสต์ที่มีภาพ “สงบนิ่ง 1 นาที” ) …..ใช่หรือไม่..!!!
Tryptophan ยังสร้าง Ninacinหรืออาจเรียกว่า นิโคตินิค แอสิด (Nicotinic acid) เป็นวิตามินบี (วิตามินบี 3) ซึ่งเป็นตัวลดไขมันไม่ดีในร่างกายอีกด้วย
..สิ่งที่พึงระวัง..
Phenylalanine : สารที่ผสมในสารให้ความหวานสามารถก่อกวน Tryptophan และการสร้าง Serotonin
5-Hydoxytrytophan (5-HTPX) ซึ่งได้จากอาหารไม่ว่าจะเป็นไก่ เนื้อ ถั่ว ชิส ผักโขม ปลาทูน่า หรือแม้แต่โยเกิต์ต เป็นรูปแบบของ Tryptophan ที่ช่วยให้ร่างกายสร้าง Serotonin และช่วยในการรักษาอาการซึมเศร้า นอนไม่หลับ วิตกกังวลรวมถึงไมเกรนได้อย่างดีเยี่ยม (นี่เป็นข้อเท็จจริงของสารอาหารที่อยู่ในอาหาร แต่ถ้าคุณเป็นโรคกรดไหลย้อน... กรุณาจดจำไว้ให้ขึ้นใจว่าผมห้ามกินอะไรบ้าง)
เมลาโทนิน : เป็นฮอร์โมนที่ผลิตจากสารเซโรโทนิน (Serotonin) ที่เซลล์ไพเนียลซึ่งอยู่ในต่อมไพเนียล เป็นส่วนหนึ่งของสมองส่วนกลางที่ช่วยการกระตุ้นการปรับเปลี่ยนระบบนาฬิกาของร่างกาย ถ้าได้รับในปริมาณที่เหมาะสมก็จะช่วยรักษาโรคนอนไม่หลับ ซึมเศร้าได้เช่นกันนอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการต้านอนุมูลอิสระและลดความเสื่อมของเซลล์สมองอีกด้วย
...สิ่งที่น่าสนใจคือ...
ปริมาณที่เหมาะสมของเมลาโทนินคือ 200 mcg หรือ 0.2 mg ใช้สำหรับอมใต้ลิ้นหรือพ่นทางจมูก
!!! ข้อควรระวัง !!!
เมลาโทนินที่มากจนเกินไปจะเพิ่มการผลิตฮอร์โมนคอร์ติซอลซึ่งจะไปรบกวนการนอนหลับและทำให้ปวดหัวได้ตลอดวัน
ลองมาคิดกันเล่น ๆ ไหมว่า..ยาที่ใช้รักษาอาการที่เกิดมาจากการขาดเมลาโทนินไม่ว่าจะเป็นไมเกรน ซึมเศร้าหรือวิตกกังวลอย่าง Prozac,Paxil,Celexa,Zoloft,Cymbalta และ Lexapro ที่ใช้รักษาโรคซึมเศร้า Ambien,LunestaและSonata ที่ใช้รักษาโรคนอนไม่หลับและ Amerge,Frova,Imitrex,ZomigและMaxalt สำหรับไมเกรน นี่คือชื่อยาบางส่วนที่บริษัทยาผลิตมาเพื่อรักษาอาการที่เกิดจากการขาด Serotonin ซึ่งส่วนใหญ่ของผู้ป่วยก็มาจากการขาด Tryptophan
...คุณคิดจริง ๆ หรือว่า..ร่างกายคุณขาด Zoloft หรือ Lunesta หรือ Imitrex…ร่างกายของคุณถูกสร้างมาจากยาหรือไม่..ใช่หรือไม่..ใช่หรือไม่..!!!
ร่างกายคุณต้องการสารอาหาร แร่ธาตุที่มากขึ้นเพื่อทำให้พวกเขาสมดุลและส่งผลให้มีการย่อยโปรตีนได้มากขึ้น ได้รับกรดอะมิโนมากขึ้นเพื่อให้เซลล์ต่าง ๆ ทำงานได้ดีขึ้นและทำให้สมองสร้างสารเคมีที่จำเป็นต้องใช้เพื่อให้คุณมีสุขภาพที่ดี
โปรดจำไว้ว่า...ร้อยละ 95 ของสารสื่อประสาทของเราพบในระบบทางเดินอาหารและ Neurotransmittersเกือบทั้งหมดในร่างกาย(สารเคมีที่ใช้สำหรับการสื่อสารของระบบประสาท) ได้มาจากกรดอะมิโน
..เราควรที่จะแก้ไขที่ต้นเหตุของเรื่องราว...หรือแก้ไขอาการไปวัน ๆ และแก้ไปตลอดชีวิต
ด้วยรักและห่วงใยจากใจจริง
สวัสดี
อ้างอิง : Calcium Lie และ Stomach Acid is good for you

Cr. Santi Manadee

#กรดไหลย้อน (ที่ไม่มีใครเคยบอกคุณและไม่ใช่ความลับสวรรค์) (1)

...คุณเคยมีประสบการณ์ของการเป็นโรคกรดไหลย้อนหรือไม่....

โรคที่อาจมีการวินิจฉัยผิดพลาดบ่อย ๆและถูกมองว่าเป็นเรื่องเล็ก ยาเม็ดลดกรด (Tums) อาจถูกนำมาใช้หรือบางทีคุณอาจมองหา Prilosec หรือ Prevacid หรือบางรายไปไกลกว่านั้นและอาจใช้ Nexium,Tagamet หรือ Zantac เพื่อควบคุมอาการของคุณและที่เลวร้ายไปกว่านั้นถ้าคุณใช้ยา MaaloxหรือMylanta ซึ่ง 2 ตัวหลังนี้เต็มไปด้วยอลูมิเนียมที่เป็นพิษต่อร่างกาย
..!! ถ้าคุณและที่ปรึกษาด้านสุขภาพของคุณเห็นร่วมกันวาเป็นเรื่องเล็ก....ไม่น่ากังวลอะไร...”คุณคิดผิด”
ในความเป็นจริง ..กรดไหลย้อนเป็นโรคที่ร้ายแรงมาก ๆ มันเป็นจุดเริ่มต้นของโรคร้ายแรงที่สามารถนำพาคุณไปสู่การทำงานที่ผิดพลาดของระบบในร่างกายและอาจไปไกลได้ถึง...”ความตาย”
..ชีวเคมี (Biochemistry)…
อาจจะยากขึ้นสักเล็กน้อย..แต่จำเป็นต้องใส่ไว้ที่นี่...แต่ผมจะทำให้คุณเข้าใจได้ง่ายขึ้น..ตามมา..!!
Digestive distress (ระบบทางเดินอาหารทำงานน้อยลง) สามารถนำไปสู่ปัญหาที่รุนแรงมากมาย คุณอาจเคยได้ยินมาว่า..กรดไหลย้อนเกิดจากการมีกรดเกินในกระเพาะอาหารเนื่องจากมีกรดไปเล่นงานหลอดอาหาร( esophagus) และทำให้เกิดอาการแสบร้อน...นั่นเป็นเพียงบางส่วนของเรื่องราวทั้งหมดและเป็นความเชื่อที่ไม่ถูกต้องมายาวนาน
ความจริง : เราไม่สามารถย่อยอาหารได้อย่างสมบูรณ์จากการมีกรดน้อยเกินไปในเวลาที่ต้องมีกรดเพื่อทำหน้าที่ย่อยอาหารในกระเพาะอาหารของเรา Dr.Jonathan Wright ผู้เขียน : Stomach Acid is good for you
(Evans,2001) กล่าวว่า”การผลิตกรดมากเกินไปมีอยู่จริงแต่เป็นจำนวนที่น้อยมาก ๆ และมากกว่า 44 ล้านคนประสบปัญหานี้จากการมีกรดน้อยเกินไป กรดในกระเพาะอาหารเป็นสิ่งสำคัญต่อการย่อยและการดูดซึมสารอาหารที่สำคัญเพื่อไปหล่อเลี้ยงร่างกายรวมถึงโปรตีนและแร่ธาตุ ดังนั้นการผลิตกรดมากจนเกินไปของกระเพาะอาหารจะมีส่วนในการรับผิดชอบต่อโรคกรดไหลย้อยได้อย่างไรกัน..มันไม่ใช่..!! หรืออย่างน้อยที่สุด....มันไม่ใช่ที่คุณคิด
การใช้ยาที่เรียกว่า Proton pump inhibitors ซึ่งทำหน้าที่ลดการหลั่งกรดหรืออาจไปถึงหยุดการผลิตกรดเป็นสิ่งที่เลวร้ายเพราะนั่นหมายถึงการขัดขวางการย่อยอาหารและมันเป็นต้นเหตุของการนำไปสู่โรคความดันโลหิตสูง ซึมเศร้า วิตกกังวล ไมเกรนและนอนไม่หลับ
การผลิตกรดในกระเพาะอาหาร (Hydrochloric Acid) ร่างกายจำเป็นต้องใช้โซเดียมคลอไรด์..ใช่มันคือ..เกลือ..!! และเกลือเป็นแหล่งคลอไรด์หลักที่ร่างกายต้องสร้างเซลล์ที่เรียกว่า parietal cell
ที่น่าเสียใจที่สุดคือร้อยละ 90 ในผู้ป่วยของผมขาดโซเดียมเนื่องจากความรู้ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาโจมตีการกินเกลือด้วยกลยุทธ์ต่าง ๆ นา ๆ ”
-แคลเซียมที่มากจนเกินไปทำให้ร่างกายสูญเสียโซเดียมและโพแทสเซียมทางปัสสาวะและทำให้เซลล์สูญเสียแร่ธาตุ 2 ตัวนี้อย่างต่อเนื่อง โพแทสเซียมเป็นหนึ่งในแร่ธาตุที่สำคัญต่อการสร้างกรดในกระเพาะอาหารเช่นกัน...แต่โซเดียมเป็นตัวหลักเสมอ ดังนั้นผลของการขาดทั้งโซเดียมและโพแทสเซียมจะทำให้เกิดการสูญเสียความสามารถในการย่อยอาหาร ความสามารถในการย่อยโปรตีน ความสามารถในการสร้างกรดอะมิโนให้กับเซลล์และความสามารถในการสร้างเซลล์โปรตีน เซลล์ประสาทและ Nitric Oxide และนำไปสู่ปัญหาที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้น
ขอย้อนกลับไปสู่บทความตอนแคลเซียมที่เคยโพสต์ไปแล้วอีกสักหน่อยที่ว่า การมีแคลเซียมมากเกินไปจะไปกดการทำงานของต่อมหมวกไต ดังนั้นไตจะสามารถไปจับกับแม็กนีเซียมเพื่อรักษาสมดุลแคลเซียมที่ต้องสูญเสียไปและยิ่งไปกว่านั้นการที่ต่อมหมวกไตถูกกดการทำงาน การสูญเสียโซเดียมและโพแทสเซียมจะเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องผ่านทางปัสสาวะจึงส่งผลให้เซลล์ขาดแร่ธาตุ 2 ตัวนี้ในเวลาต่อมา
ปัญหาที่ใหญ่ไปกว่านั้น : Tums (ยาเม็ดลดกรด) ที่ผู้คนนิยมเคี้ยวเวลามีปัญหากรดไหลย้อน..
Tums ประกอบด้วยอะไร..!! แคลเซียม...แม่เจ้า..!!นั่นหมายถึงการทำให้กระบวนการที่กล่าวมาด้านบนเกิดขึ้นและเป็นการทำร้ายตัวเอง...ใช่หรือไม่..
...จำไว้นะ..
การมีกรดในกระเพาะอาหารน้อยเกินไปอนุญาตให้แคลเซียมที่เกินเหล่านั้นเดินทางไปยังที่ต่าง ๆ ของร่างกายและฝังตัวจนก่อปัญหาในระบบไม่ว่าจะเป็นที่หลอดเลือด ข้อต่อ ลิ้นหัวใจและที่ร้ายแรงที่สุดคือมันเป็นพิษต่อสมอง
เมื่อเซลล์ในกระเพาะอาหารส่วนล่างและส่วนบนของลำไส้เล็กได้รับโปรตีนจากอาหารที่คุณกินเพื่อการย่อย พวกเขาจะส่งสัญญาณเพื่อให้มีการผลิตกรดและเพิ่มฮอร์โมนที่เรียกว่า Gastrin ฮอร์โมนนี้จะบอก Parietal cells ในกระเพาะอาหารให้สร้างกรดเพิ่ม
เพื่อให้มองเห็นภาพ : มันเป็นเช่นเดียวกับเครื่องยนต์ที่ใช้คาบูเรเตอร์
เพื่อสตาร์ทเครื่องยนต์ก็จำเป็นที่ต้องมีการจ่ายน้ำมันผ่านวาลว์และถ้าน้ำมันไม่เพียงพอวาล์วก็จะเปิดให้มีน้ำมันไหลเข้ามากขึ้น ๆ และถ้ายังสตาร์ทเครื่องไม่ได้วาล์วก็จะถูกเปิดจนน้ำมันท่วมคาบูเรเตอร์.....กรดไหลย้อนก็เกิดขึ้นในทำนองเดียวกัน...ถ้ากรดไม่ถูกสร้าง..การกระตุ้น Gastrin เพื่อให้ย่อยโปรตีนก็จะถูกกระตุ้นอย่างต่อเนื่องและนำไปสู่การท่วมของกรด(กรดจำนวนมากถูกปล่อยมาในครั้งเดียวจากการกระตุ้นที่มากจนเกินไป)สิ่งนี้เกิดจากการมีกรดน้อยเกินในตอนเริ่มต้นเมื่อโปรตีนเดินทางไปถึงกระเพาะอาหาร
...อีกครั้ง..
มันเกิดจากการขาดโซเดียมของ Parietal cells ที่พวกเขาต้องใช้เพื่อการทำงานที่ถูกต้องในขั้นตอนเริ่มต้นและต่อมาก็เกิดการท่วมและ...ท้ายที่สุดกรดจะถูกปล่อยออกมาจนไปก่ออาการแสบร้อนกลางอก ไอ ระคายคอและมีเสมหะตลอดเวลา
แต่ถึงกระนั้น...การผลิตกรดที่มากจนเกินไปก็เกี่ยวโยงกับการมีโซเดียมในเซลล์ในระดับสูงเช่นกันและสามารถทำให้เกิดกรดเกินได้แต่เกิดขึ้นน้อยราวร้อยละ 10 ของผู้ป่วยกรดไหลย้อน ดังนั้นผมขอแนะนำให้ผู้ป่วยในโรคนี้หมั่นตรวจค่าอิเลคโทรไลท์ทุก 2 สัปดาห์ถ้าสามารถทำได้เพื่อค้นหาสาเหตุที่แท้จริง
..ข้อสังเกตุ..
ถ้าคุณมีปัญหากรดไหลย้อน...
ให้หยุดกิน หวาน นมสัตว์ นมถั่วเหลือง เห็ด ผลไม้ ขนมปัง ถั่วทุกรูปแบบ มะเขือเทศ รสเปรี้ยวและรสเผ็ดและควรกินเกลือที่มีแร่ธาตุมากพอสักครึ่งช้อนชาร่วมกับผักที่มีโพแทสเซียมสูงอาทิ กล้วยดิบ บรอคโคลี่ ดอกกะหล่ำ แครอท แขนง กะหล่ำปลี ผักโขม ผักบุ้ง ผักกาดขาว ผักคะน้า ผักกวางตุ้ง ยอดฟักแม้ว ใบแค ใบคื่นช่าย มันเทศ มันฝรั่ง ฟักทองเป็นต้น ก่อนอาหารราว3 นาทีทุกมื้ออาหาร
เพียงเท่านี้.... คุณอาจจะสตาร์ทเครื่องยนต์ของคุณได้โดยปราศจากการท่วมของน้ำมันในคาบูเรเตอร์ของคุณ
ด้วยรักและห่วงใยจากใจจริง
สวัสดี
ขอบคุณหนังสือ Calcium Lie และ Stomach Acid is good for you

Cr. Santi Manadee

#หนาวกับโภชนาการ

ธรรมชาติได้จัดสรรไว้อย่างลงตัว ถ้าเราสังเกตก็จะเห็นได้ว่าในฤดูหนาวพืชพันธุ์เหล่านี้จะเจริญงอกงามกว่าในฤดูกาลอื่น

กระชาย กะเพรา กุยช่าย กระเทียม หัวหอม ขิง ข่า ตะใคร้ ขมิ้น ผักชี ยี่หร่า โหระพา พริก พริกไทย อบเชย หน่อไม้ฝรั่ง บีทรูท กะหล่ำ แครอท สาหร่าย ฟักทอง ผักโขม ถั่วฝักยาว เผือก มัน

เนื่องจากพวกเขาเป็นอาหารฤทธิ์ร้อนที่มอบความอบอุ่นให้กับร่างกาย เพิ่มการไหลเวียนของโลหิตและทำให้ปอดทำงานได้ดีขึ้น

ดังนั้น เราๆท่านๆจึงควรเลือกหาเมนูที่ประกอบด้วยพวกเขาและหลีกเลี่ยงอาหารที่มีฤทธิ์เย็น เนื่องจากจะมีปัญหากับปอดของพวกท่านได้

ด้วยรักและห่วงใยจากใจจริง
Cr. Santi Manadee

3/4

Agenda แอบแฝงของอาหารนวัตกรรมใหม่ โค๊ชนาตาลีกับแขกรับเชิญ คุณอดิเทพ จาวลาห์ 1ธ.ค.2566
https://m.facebook.com/events/877364410551321?mibextid=Nif5oz
TOP 10 อาหารและสมุนไพรดีท็อกซ์ตับได้ดีที่สุด
https://www.youtube.com/live/hz7zS8dvlUo?si=dt7c3XsJtU2f_PAt
สูตรลับน้ำผักฟื้นฟูเซลล์และทำให้ร่างกายเป็นด่าง
https://www.youtube.com/live/L7BRekpGRjI?si=2dm95slGs74rxx8A
TOP 11 ผักผลไม้และวิตามินที่ต้องทานในช่วงล้างพิษ
https://www.youtube.com/live/ud843OO0AlQ?si=pb6WoVO_o4tYRGwC
แจกสูตรลับน้ำผักดีท็อกซ์ที่ใช้มานานเกือบ 100 ปีแล้ว
https://www.youtube.com/live/wJY6nbrFws4?si=guHGzPFOb46SfDAo
Q&A จากงานสัมมนา
https://www.youtube.com/watch?v=Cb7JTgMWj9w
Q&A กันสบายๆที่ฟาร์มผักออร์แกนิคกับโค้ช ที่ ภูเรือ จ.เรือ
https://www.youtube.com/watch?v=IYGOAPO3nss
ไลฟ์สดจากร้านน้ำผัก
https://www.youtube.com/watch?v=umI_nw3BEXo
วิธีต้มเก็กฮวยบำรุงสมอง
https://www.youtube.com/watch?v=pWKaUzNcR_Q
เคล็ดลับในการทานอาหารต้านมะเร็งที่ทำได้ตลอดกาล
https://www.youtube.com/live/t6AuYN8xiHk?si=KoGucdbzRE9JxcSr
ทานโปรตีนเท่าไหร่ถึงจะพอ ทานเมลาโทนินเท่าไหร่ช่วงพิชิตมะเs็ง
https://www.youtube.com/watch?v=qis-XTm-T3o
กินโปรตีนแบบไหนปลอดภัยต่อมะเs็ง
https://www.youtube.com/watch?v=2ugNz38iY9Q
กินไข่อย่างไรไม่ให้เป็นมะเs็ง
https://www.youtube.com/watch?v=RhlRBYuitN8
ใครที่อยากจะหยุดทานเนื้อสัตว์แต่ยังทำไม่ได้ โค้ชนาตาลีมีเทคนิคที่ทำได้จริงของตัวเองมาแชร์ค่ะ
https://youtu.be/bnNSUwjLBEo?si=EX1-D_f6W1fTlf0c
สาธิตการทำโปรตีนบอล /สุขภาพดี โปรตีนสูง แถมอร่อยด้วย!!
https://www.youtube.com/watch?v=p-JfFdneVL8
Saffron ช่วยต้านมะเร็ง ลดความเครียด บำรุงสมอง ช่วยเรื่อง อัลไซเมอร์ โรคซึมเศร้า
https://youtu.be/LB--y5lVQfk?si=Hg9y4DIl2ldQdJQa
เลือกเครื่องปั่นอย่างไรให้เหมาะกับตัวคุณ
https://youtu.be/c7Gddf0XEp8?si=n2MzRZGp4T5RWs7W
สอนทำอาหารเช้าที่โค้ชนาตาลีทานบ่อยที่สุดหลังจากเป็นมะเร็ง
https://www.youtube.com/watch?v=zAWk6AXffW8
4 วิธีกับอาหารและสมุนไพรบำรุงตับที่ดีที่สุด ที่คุณควรมีติดบ้านไว้
https://www.youtube.com/watch?v=uFKB5ivGdwU
อาหารและสมุนไพรช่วยลดความเครียดและช่วยการนอนหลับ วิธีทำน้ำชาช่วยให้หลับลึก
https://www.youtube.com/watch?v=wP_SxzPIHCs
วิธีหาสาเหตุอะไรที่ทำให้คุณเป็นมะเs็ง
https://www.youtube.com/watch?v=XpB0RRXRAho
วิธีทานอาหารสร้างภูมิให้แข็งแรง วิธีดูแลตัวเองในช่วงโรคระบาดกับหลวงตาเอกภพ
Ep.1. https://www.youtube.com/watch?v=iy9KK2knEhg
Ep.2. https://youtu.be/0v3kIhjvXow?si=68EKgs6dT1rGFrjp
แจก 4 สูตรผักปั่นดีท็อกซ์สารโลหะหนัก
https://www.youtube.com/watch?v=UJcXIXc3-AQ
สอนทำน้ำสลัดสูตรสุขภาพ
https://www.youtube.com/watch?v=wYzAP5EkTi4
ข่าวดีแบบที่ไม่เคยมีมาก่อนสำหรับคนที่อยากทำอาหารต้านมะเร็ง
https://www.youtube.com/watch?v=4Q9uKX5tbMY
แจกสูตรน้ำดีท็อกซ์
https://www.youtube.com/watch?v=Td1G9z13D3o
สอนทำซูชิต้านมะเs็ง 3 สูตร
https://www.youtube.com/watch?v=RHouUeC3Y9U
ดีท็อกซ์ด้วยเซลารี่ Celery Cleanse
https://www.youtube.com/watch?v=53pAxvLhgRc
วิธีกินให้มีแรงในช่วงพิชิตมะเs็ง Ep. 2/3 เอนไซม์ คือหัวใจสำคัญในการสร้างพลังงาน
https://www.youtube.com/watch?v=I8eFM5X11MY
วิธีกินให้มีแรงในช่วงพิชิตมะเs็ง Ep. 3/3 - สรุปผักและอาหารเสริมที่ทำให้มีแรง
https://www.youtube.com/watch?v=_dJgzdnA-RE
วิธีทำกะหล่ำหมักจุลินทรีย์ เพิ่มโปรไบโอติก สูตรง่ายที่สุด
https://www.youtube.com/watch?v=ZKwg-ZSj_YQ
วิธีปลูกบล็อกโคลี่รากงอกอย่างง่ายที่สุด ผักต้านมะเs็ง#1
https://www.youtube.com/watch?v=YL9NZ-vw2ZU
วิธีทำน้ำนมข้าวโอ๊ตอย่างง่ายที่สุด
https://www.youtube.com/watch?v=HYWQ03SEj2o
สาวไทยแชร์เคล็ดลับอาหารและดีทอกซ์บำบัดมะเs็งรังไข่ก้อนใหญ่ 20 ซม.
https://www.youtube.com/watch?v=4o07la_-Ypo
เป็นมะเs็งต้องกินป๊อปคอร์นแบบนี้
https://www.youtube.com/watch?v=Oxl4mJ-md0U
วิธีคั้นน้ำต้นอ่อนข้าวสาลี (วีทกราส)ให้อร่อย
https://www.youtube.com/watch?v=_Z3lkRZiIJM
เป็นมะเs็งกินถั่วเหลืองดีหรือไม่
https://www.youtube.com/watch?v=cO90nQhjYdc
ผักรวมมิตรอบสมุนไพรต้านมะเs็ง
https://www.youtube.com/watch?v=kJrOZKDCuYU
วิธีทำข้าวอบกะหล่ำม้วน
https://www.youtube.com/watch?v=tIEgS88CFVk
สอนทำน้ำสลัดต้านมะเs็งสูตรเกอร์สัน และสูตรโค้ชนาตาลี
https://www.youtube.com/watch?v=3vkn9C3w87E
อาหารเย็นต้านมะเs็งสำหรับคนไม่มีเวลา
https://www.youtube.com/watch?v=UUlUGoVX258
สมูทตี้ว่านหางต้านมะเs็ง ผสมผงมะรุม และสไปรูริน่า
https://www.youtube.com/watch?v=t8VYdNNmcRQ
ซุปผักวอเตอร์เครสเพื่อสุขภาพ
https://www.youtube.com/watch?v=LOmN4xDCwV8
วิธีทำกะหล่ำดาวไม่ให้ขม
https://www.youtube.com/watch?v=fEF2kugJiQ0
อาหารเสริมที่โค้ชแบงค์และโค้ชนาตาลีกินทุกวัน
https://www.youtube.com/watch?v=x6IouxYK9yU
เทศกาลอาหารวีแกน ที่บอสตัน Boston Vegan Festival
https://www.youtube.com/watch?v=n4VEymUUcx8
เที่ยวร้านเครื่องปั้นดินเผาที่โปรตุเกส Aldeia Típica José Franco, Portugal
https://www.youtube.com/watch?v=Qxb3UHC-cUM
LIVE สดกับโค้ชแบงค์ - ความเข้าใจผิดเรื่องโปรตีน โดยเฉพาะมะเs็งกับโปรตีน
https://www.youtube.com/watch?v=p3wz72mGD3w
โค้ชนาตาลีพาชมตลาดที่โปรตุเกส น้ำมันมะกอกถูกขนาดไหน
https://www.youtube.com/watch?v=7mreIKQW7wU
ผัดผักต้านมะเs็งสไตล์จาไมก้า
https://www.youtube.com/watch?v=vKmgqzoOx7A
ซุปผักคะน้ายักษ์เพื่อสุขภาพ Caldo Verde Vegan version
https://www.youtube.com/watch?v=FjxS8t01eCg
ซุปง่ายๆจากครัวเกอร์สัน ช่วยคุณฟื้นฟูมะเs็งให้เร็วขึ้น
https://www.youtube.com/watch?v=7-L56VcPjww
ต้านมะเs็งด้วยวิตามินเอจากซุปผักโขมและกากแครอท
https://www.youtube.com/watch?v=xlFgmIf24yY
วิธีทำข้าวโอ๊ต อาหารเช้าที่บ้านโค้ชนาตาลี
https://www.youtube.com/watch?v=YaTQWW1g_wk
น้ำปั่นหรือน้ำสกัดเย็น อะไรดีกว่ากัน
https://www.youtube.com/watch?v=IAJIC9dka1c
สมูทตี้ต้านมะเs็งด้วยใบบัวบกและยอดฟักทอง
https://www.youtube.com/watch?v=i_SSwjUypsM
กรีนสมูทตี้ป้องกันมะเs็งลำไส้ Green Smoothie prevent cancer
https://www.youtube.com/watch?v=5MrYujOL5fc
วิธีการกินอาหารช่วยพิชิตมะเs็งของหมอที่อเมริกา Dr. Lorraine Day
https://www.youtube.com/watch?v=kEkqmObVsEI
กรีนสมูทตี้สูตรเพิ่มโปรตีนแทนเนื้อสัตว์ ลดคอเลสเตอรอลได้
https://www.youtube.com/watch?v=Jtat6sMAGo8
กรีนสมูทตี้สูตรกำจัดมะเs็งด้วยผักกาด-ขมิ้น Green Smoothie to fight cancer
https://www.youtube.com/watch?v=mgJ0pxviqkA
กรีนสมูทตี้ สูตรป้องกันมะเs็งด้วยกวางตุ้งกับขมิ้น
https://www.youtube.com/watch?v=kBKbwefVZO8
Green Smoothie Calcium Rich กรีนสมูทตี้ สูตรเพิ่มแคลเซี่ยมดื่มแทนนม
https://www.youtube.com/watch?v=PR-F9gFj2Ls
สมูทตี้สูตรป้องกันมะเs็ง Prevent Cancer with Green Smoothies:
https://www.youtube.com/watch?v=zQzSqZE5I-I
พาลูกไปซุปเปอร์มาเก็ตซื้อผักทำสมูทตี้ที่อเมริกา
https://www.youtube.com/watch?v=IJgMXqp1vbk
สมูทตี้ สูตรความสวยต้องเริ่มจากที่ภายใน
https://www.youtube.com/watch?v=le_Toc30TCw
ป้องกันมะเs็งด้วยสมูทตี้-อโล-ขมิ้น ลดความอ้วน รักษาเบาหวาน
https://www.youtube.com/watch?v=augfAeZ7oqs
มะเs็งกลัวกะหล่ำ
https://www.youtube.com/watch?v=E-0sNFFo7Ls
TOP 3 อาหารที่ทำให้เป็นมะเs็ง
https://www.youtube.com/watch?v=Yw3dlwo44o8
สมูทตี้ สูตรป้องกันโรคหัวใจ โรคเบาหวาน - Green Smoothie
https://www.youtube.com/watch?v=fYpIsKxox4g
TOP 10 Alkaline Food: 10 อาหารที่มีความเป็นด่าง ที่คุณควรกิน
https://www.youtube.com/watch?v=k7upatJaC94
วิธีทำสมูทตี้ สูตรใหม่ ป้องกันมะเs็ง How to make Smoothie that fight cancer
https://www.youtube.com/watch?v=5LyM7cH4lck
วิธีทำซุปง่ายๆให้คนป่วย อาหารผู้ป่วยโรคมะเs็ง
https://www.youtube.com/watch?v=BNy2aT3VUVM
Green Smoothie for Kids กรีนสมูทตี้ สำหรับเด็ก อย่างง่ายๆ
https://www.youtube.com/watch?v=iL2mHzm37QM
สมูทตี้สำหรับเด็ก Strawberry Banana Green Smoothie for Kids
https://www.youtube.com/watch?v=8-c77FL2vvE
Green Smoothie Recipe Anti-aging สมูตตี้สูตรดูอ่อนเยาว์
https://www.youtube.com/watch?v=7zwKj3SCoy8
สมูทตี้ สูตรป้องกันมะเs็ง และ เพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิว
https://www.youtube.com/watch?v=i923iEz-PnI
วิธีชะลอความแก่ภายใน 3 นาที
https://www.youtube.com/watch?v=4jZrXiTA8DM
สมูทตี้ ป้องกันมะเs็ง Quick & Easy Green Smoothie: Reduce Heart Disease, Cancer, Diabetes
https://www.youtube.com/watch?v=uDH_lj4J9D8
Quick & Easy Healthy Smoothie: Bluebuerry Immunity Booster
https://www.youtube.com/watch?v=KQUUv_euKuc
Quick & Easy Green Smoothie UTI Prevention: สมูทตี้ ป้องกันโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
https://www.youtube.com/watch?v=OBoNJb2HRbY
Quick & Easy Green Smoothie: BEAUTY BOOSTER with Bee Pollen กรีนสมูทตี้ สูตรเพิ่มความงามบำรุงผิว
https://www.youtube.com/watch?v=nN3us3yDqyc
Quick & Easy Green Smoothie to Prevent from a Cold : อาหารเช้า กรีนสมูทตี้ สูตรป้องกันหวัด
https://www.youtube.com/watch?v=UyA6WVtf5wU

ช่องทางความรู้จากโค๊ชนาตาลี
https://www.facebook.com/Natalie.Proenca
https://www.facebook.com/loveandlightawakening/
https://www.youtube.com/@HealthCoachNatalie
https://www.youtube.com/@awakenwithnatalie
https://healthcoachnatalie.podia.com
https://liff.line.me/1572442362-jGxDDGRp/@nataliehealthshop


ขอขอบคุณความรู้จากโค๊ชนาตาลีครับ

ไข่เจียว(มังสวิรัติ) สูตร 2 ..ไข่เจียวผัก

สูตรนี้.. ไม่ได้ใช้ไข่ไก่ แต่..ใช้ ไข่สำเร็จรูปบรรจุขวด JUST Egg เป็นไข่เหลว ที่ เป็นนวัตกรรมใหม่ผลิตจากโปรตีนถั่วเขียว มีจำหน่ายตามซุปเปอร์มาร์เก็ต(ชั้นนำ)ในเมืองไทยแล้ว
.........................................................................

1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว(สกัดเย็น) ใช้ไฟปานกลาง ผัดบร๊อคโคลี่(สับ) และ ผักโขม ให้นิ่ม ปรุงรสด้วยซ๊อสปรุงรสเห็ดหอม พริกไทย ตามชอบ พักไว้
2. ชามผสม ริน Just Egg +ซ๊อสปรุงรสเห็ดหอม ตีให้เข้ากัน
3. ใส่น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชาในกระทะ จากนั้นเทส่วนผสม "ไข่" ลงไป เอียงและรินกระทะ เพื่อให้ไข่กระจายเป็นวงกลมเท่าๆ กัน
4. ปิดกระทะและปล่อยให้สุกประมาณ 2-3 นาที จนเกือบสุกและไม่มีของเหลวอยู่ด้านบนอีกต่อไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะไม่ร้อนเกินไป มิฉะนั้นจะไม่สุกดีและก้นกระทะจะไหม้ หากใช้เวลานานกว่านี้เล็กน้อยก็ไม่เป็นไร
5. ใส่ผักผัด ลงไปด้านหนึ่งของไข่เจียว พับด้านหนึ่งทับเพื่อคลุมไส้ ปิดฝาแล้วปล่อยให้สุกอีกสองสามนาที

เสิร์ฟทันที..พร้อมเหยาะ ซอสพริกศรีราชา พริกไทยดำ โรยด้วย ต้นหอมซอย และ อะโวคาโด 2-3 ชิ้น
.
.
พัชรี ว่องไววิทย์
September27, 2024
San Francisco, CA94108

พาสต้า-พริกเสฉวน (มังสวิรัติ)

เมนูฟิวชั่น บน เส้นทางสายไหม แซ่บ..อร่อยมาก ทำได้ง่ายๆ

ส่วนประกอบ
#เส้นพาสต้าอิตาเลี่ยน 8 ออนซ์ ยี่ห้อ Barilla หรือ De Cecco #น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น 1 ช้อนโต๊ะ #คึนฉ่าย 2 ต้น (สับละเอียด) #เห็ดกระดุมขาว 9 ออนซ์ (สับละเอียด) #ผักโขม 1 กำมือ #ต้นหอม (สับละเอียด) #น้ำมันพริกเสฉวน 1 ช้อนโต๊ะ #กระเทียม กลีบเล็ก 2 กลีบ (สับ) #ขิง 1 ช้อนโต๊ะ (สับละเอียด) #น้ำส้มสายชูข้าว 3 ช้อนโต๊ะ #น้ำมันพริก 2 ช้อนโต๊ะ #ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ #เนยถั่ว 3 ช้อนโต๊ะ #น้ำตาลมะพร้าว 2 1/2 ช้อนชา #เกลือ Himalayan Rock Salt สีชมพู 1 หยิบมือ

วิธีทำ
พาสต้า ยี่ห้อนี้ทำด้วยส่วนผสม Non GMOs อุดมด้วยธาตุเหล็กและวิตามินบี ดัชนีน้ำตาลต่ำทำให้อิ่มนานขึ้น
ลวกในน้ำเดือด 8-9 นาที สะเด็ดน้ำ น๊อคด้วยน้ำเย็น สะเด็ดน้ำอีกครั้งแล้วพักไว้จะได้เส้นลักษณะ Al Dente

ผัด เห็ด และ คึนฉ่าย ในกระทะบนไฟกลาง ประมาณ 8-10 นาที จนเห็ดเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง ปรุงรส แล้วพักไว้

นำส่วนผสมซ๊อส ลงปั่นและผสมจนเนียน จะได้ซ๊อสพริกเสฉวนลงในเส้นแล้วคลุกเคล้าจนเส้นพาสต้า เคลือบซ๊อสอย่างสม่ำเสมอ ปรุงรส

ใส่เห็ดรวม ผักโขม และต้นหอมลงในเส้นพาสต้า คลุกให้เข้ากัน พร้อมเสริฟ