Recent Updates
- https://youtu.be/lD_PEQTGl4U?si=UOouuMSiyOBsqLU00 Comments 0 Shares 35 Views 0 ReviewsPlease log in to like, share and comment!
- เงิน!!! เห็นไม่ได้…จะอมอย่างเดียว https://www.youtube.com/live/0qkpc1SwI2I?si=p0Pse5Nxd2UbYj5D- YouTubeเพลิดเพลินไปกับวิดีโอและเพลงที่คุณชอบ อัปโหลดเนื้อหาต้นฉบับ และแชร์เนื้อหาทั้งหมดกับเพื่อน ครอบครัว และผู้คนทั่วโลกบน YouTube0 Comments 0 Shares 38 Views 0 Reviews
- https://youtu.be/03F-dYP33pY?si=yw0bjcPlDi5L7fYT0 Comments 0 Shares 37 Views 0 Reviews
- https://youtu.be/QQGRigUhJUs?si=l8371fuaQsAugLny
- https://youtu.be/19y5ZYGuKtA?si=cUefCGq141mxEnzV0 Comments 0 Shares 35 Views 0 Reviews
-
- https://youtu.be/W658drA8JCo?si=T8igNttmImc74ByM
- https://www.youtube.com/live/1fIx4Io0AEA?si=PvZpYJNVqOWiAumo- YouTubeเพลิดเพลินไปกับวิดีโอและเพลงที่คุณชอบ อัปโหลดเนื้อหาต้นฉบับ และแชร์เนื้อหาทั้งหมดกับเพื่อน ครอบครัว และผู้คนทั่วโลกบน YouTube
- https://www.youtube.com/live/e7QubVyUMEo?si=bkPfNXV4Ym8Vgl2l- YouTubeเพลิดเพลินไปกับวิดีโอและเพลงที่คุณชอบ อัปโหลดเนื้อหาต้นฉบับ และแชร์เนื้อหาทั้งหมดกับเพื่อน ครอบครัว และผู้คนทั่วโลกบน YouTube0 Comments 0 Shares 34 Views 0 Reviews
- https://www.facebook.com/share/r/wY9c41iQ2sbsCFw1/?mibextid=WC7FNe0 Comments 0 Shares 33 Views 0 Reviews
- https://youtu.be/tmXaZd_grsw?si=6dr3s_BjmM_2NI7F0 Comments 0 Shares 34 Views 0 Reviews
- https://youtube.com/shorts/nyTgMov35UU?si=AlklFeTpmfCwhZ8M0 Comments 0 Shares 37 Views 0 Reviews
- https://youtu.be/m4JUwpLX_eg?si=rMopU6FAvIm4ZzC10 Comments 0 Shares 35 Views 0 Reviews
- https://www.youtube.com/live/XOz-Ai3EuIc?si=0Uv9kyrx4NFdbvt3- YouTubeเพลิดเพลินไปกับวิดีโอและเพลงที่คุณชอบ อัปโหลดเนื้อหาต้นฉบับ และแชร์เนื้อหาทั้งหมดกับเพื่อน ครอบครัว และผู้คนทั่วโลกบน YouTube0 Comments 0 Shares 40 Views 0 Reviews
- https://youtu.be/5sNCNnLJ408?si=mSj8g7q8smhIiuPp0 Comments 0 Shares 36 Views 0 Reviews
- https://www.facebook.com/share/r/oEXz3HZWBh3G31bT/?mibextid=WC7FNe0 Comments 0 Shares 80 Views 0 Reviews
- https://www.greenery.org/%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B5%E0%B9%88%E0%B8%9E%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%A5%E0%B8%B1%E0%B8%9A%E0%B9%81%E0%B8%A5-%E0%B8%95%E0%B8%B3%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%9A/WWW.GREENERY.ORGหมี่พันเมืองลับแล ตำรับเก่าเอาใจสายสุขภาพ - greenery.เสน่ห์ของอาหารพื้นบ้านนั้นนอกจากอยู่ตรงรสชาติอันแปลกใหม่จากวัตถุดิบอันหลากหลาย ยังหมายรวมถึงเรื่องราวของวิถีของแต่ละพื้นที่ที่ซ่อนอยู่ในกระบวนการปรุง หลายเมนูมีหน้าตาคลับคล้ายคลับคลาทว่าแตกต่างกันในรายละเอียด และมีอีกหลายเมนูที่ดูเหมือนจะแตกต่าง แต่ก็กลับมีบางอย่างเชื่อมโยงกัน หนึ่งในนั้นคืออาหารจานแป้งอย่าง ‘หมี่พันผัก’ ที่ใช้แป้งข้าวเจ้ามาปรุงรสอย่างมีศิลปะ การใช้แป้งข้าวเจ้ามาแผ่เป็นแผ่นบางเช่นนี้เรียกว่าเป็นวัฒนธรรมการกินที่แพร่หลายอยู่ในหลายจังหวัด โดยเฉพาะจังหวัดตาก สุโขทัย และอุตรดิตถ์ สามจังหวัดฝั่งตะวันตกเฉียงเหนือของไทย ที่มีวัฒนธรรมการกินคล้ายกันอย่างน่าสนใจ ยิ่งเมื่อผู้เขียนได้มีประสบการณ์เดินทางไปเยี่ยมชมและลองชิมอาหารของแต่ละจังหวัด ก็ยิ่งพบว่าการกินแผ่นแป้งนั้นสามารถปรับประยุกต์ได้หลากรส อาทิ ฝั่งจังหวัดตากนิยมนำแป้งข้าวเจ้ามาเกลี่ยเป็นแผ่นบางๆ และทำให้สุกด้วยไอน้ำ คล้ายการทำข้าวเกรียบปากหม้อ ก่อนนำแผ่นแป้งไปตากแห้งจนกรอบเป็นข้าวเกรียบ หรือที่คนพื้นถิ่นเรียก ‘ข้าวแคบ’ เป็นอาหารว่างเคี้ยวสนุก หรือนำแผ่นข้าวเกรียบมาตัดเป็นชิ้นพอดีคำ และยำกับเครื่องเครา เช่น กุ้งแห้ง มะพร้าว และถั่วลิสงคั่ว กินเคียงกับผักพื้นบ้านสารพัดชนิดก็อร่อย ถ้าข้ามมายังจังหวัดอุตรดิตถ์ แป้งข้าวเจ้าชนิดเดียวกันกลับกลายเป็นอาหารอีกหลายชนิด อาทิ ‘ข้าวพันผัก’ ซึ่งเป็นการนำแผ่นแป้งข้าวเจ้าสดมาห่อเครื่องเคราทั้งไข่ เนื้อสัตว์ และผัก กลายเป็นอาหารว่างรสนุ่มนวล ทั้งยังอุดมด้วยสารอาหาร นอกจากนั้นยังรวมถึง ‘หมี่พัน’ หรือ ‘หมี่พันผัก’ ที่นำแผ่นข้าวเกรียบมาสอดไส้ด้วยหมี่ขาวยำอย่างง่ายๆ กับน้ำปลา พริกป่น น้ำมะนาว หรือบางบ้านอาจเติมถั่วฟักยาวต้ม ต้นหอม ไข่เจียวหั่นฝอย หรือเต้าหู้ทอดลงไปเพิ่มสารอาหารก็ไม่ผิดกติกา จากนั้นม้วนแผ่นแป้งเป็นชิ้นยาวเรียงใส่จาน กินเคียงกับผักพื้นบ้านกลิ่นหอมสดชื่นอย่างชะพลู ผักชี […]
- https://youtu.be/bqxIhEN9Xao?si=flh469DVa46GsKDI0 Comments 0 Shares 79 Views 0 Reviews
- https://youtube.com/shorts/NaMo001hATA?si=mdQfPobpAOB3GO8g0 Comments 0 Shares 112 Views 0 Reviews
- https://youtube.com/live/K0m49I4NBQQ?si=3CIEaxg3NmUTv9qZ0 Comments 0 Shares 88 Views 0 Reviews
- https://www.facebook.com/share/p/mcrywJ9BrhBK7BxG/?mibextid=WC7FNe0 Comments 0 Shares 82 Views 0 Reviews
- https://youtu.be/MmFY1RlZVLU?si=WIWR6bLq77tlg3cs
- 0 Comments 0 Shares 73 Views 0 Reviews
More Stories