(ย่อ)ทุกเรื่อง เกี่ยวกับ "น้ำชา" 茶
.................................................................

茶 สำเนียงจีนกลาง+กวางตุ้ง และภาษาไทย ออกเสียงคล้ายกัน ว่า Chá (ฉา)
จีนฮกเกี้ยนหรือคนแต้จิ๋ว สำเนียง"หมิ่นหนาน" ออกเสียงว่า "แต๊"

(ประวัติ)ครั้งแรก..จีน ได้ส่งออกใบชาไปยุโรป ที่ท่าเรือเซี่ยเหมิน 厦门 ในมณฑลฮกเกี้ยน (ฝูเจี้ยน)ด้วยเรือชาวดัตช์(ฮอลันดา) เป็นที่มาที่ทำให้ฝาหรั่ง เรียก "ชา" ตามสำเนียงของคนฮกเกี้ยนคือ " แต๊ " อังกฤษสะกด Tea

สรรพคุณ (ดื่มชาได้ ไม่เกินวันละ 2 แก้ว)
1. ชาอู่หลง มีสารโพลีฟีนอล ( Polyphenols) ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญไขมัน ช่วยลดน้ำหนัก ลดความอ้วน
2. ชาเขียว มี Anti-Oxidants
ช่วยกำจัดของเสียระดับเซลล์ ต้านผิวแก่จากแสงแดด
3. ชาขาว มีสารโพลีฟีนอล +Anti-Oxidants ต้านผิวแก่
4. ชาสเปียร์มิ้นท์ เด่นในการต้านAndrogen ในสตรีที่มีปัญหาถุงน้ำในรังไข่หลายใบ (Polycystic Ovarian Syndrome)
.
.
Pachäree Wõng 黄香山
October17, 2024
Sausalito, California.