ปลาลิงคอด เป็นปลานักล่า ขนาดใหญ่สุดน้ำหนักประมาณ 35 kg ยาวประมาณ 150 cm เนื้อปลาแน่น ลีน คล้ายปลาเก๋า มีกลิ่นปลาอ่อนๆ ปลาลิงคอดนั้นเป็นพันธุ์ที่เราสามารถพบเห็นตัวที่มีเนื้อสีฟ้าหรื อเทอร์ควอยซ์ได้ถึง 20% สีของเนื้อเหล่านี้เกิดขึ้นจากอาหารของมันที่อุดมไปด้วยคลอโ รฟิลล์ แต่สีเหล่านี้อาจจะหายไประหว่างการนำมาปรุงอาหาร นิยม ..
ปลาลิงคอด เป็นปลานักล่า ขนาดใหญ่สุดน้ำหนักประมาณ 35 kg ยาวประมาณ 150 cm เนื้อปลาแน่น ลีน คล้ายปลาเก๋า มีกลิ่นปลาอ่อนๆ ปลาลิงคอดนั้นเป็นพันธุ์ที่เราสามารถพบเห็นตัวที่มีเนื้อสีฟ้าหรื อเทอร์ควอยซ์ได้ถึง 20% สีของเนื้อเหล่านี้เกิดขึ้นจากอาหารของมันที่อุดมไปด้วยคลอโ รฟิลล์ แต่สีเหล่านี้อาจจะหายไประหว่างการนำมาปรุงอาหาร นิยม ..
English