เมนูอร่อยจากเทมเป้ Tempeh lemon curd หอมอร่อยเปรี้ยวหวาน. สดชื่น โปรตีนสูง ใช้ทาหน้าขนมปังหรือใช้ตกแต่งหน้าขนมเค้กก็อร่อยค่ะเก็บใส่ตู้เย็นไว้ทานได้นาน วิธีทำ น้ำเลม่อน 100 กรัม น้ำตาลทราย 120 กรัม ผิวเลม่อนประมาณ 2ชช. เทมเป้หั้นละเอียด 100 กรัม ไข่ไก่ใหม่ๆ 1 ฟองและไข่แดงอีก 2 ฟอง เนยสด 65 กรัม เกลือเล็กน้อย นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา หรืออาจใช้เป็นเจลาตินก็ได้ค่ะ หรือจะไม่ใส่ก็ได้ นำเปลือกเลม่อนผสมในน้ำตาลเพื่อให้กลิ่นน้ำมันหอมระเหยติดลงที่น้ำตาลทราย ตีไข่ไก่ ใส่น้ำเลม่อน ใส่เนยสดเกลือ นมข้นหวาน เทมเป้ คนให้เข้ากันนำขึ้นตั้งไฟกวนจนข้น ขั้นตอนสุดท้ายใส่แป้งข้าวโพดผสมน้ำเล็กน้อย ลงไป จะทำให้เนื้อข้นขึ้น หรือจะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ เก็บใส่ขวดแก้วที่ฆ่าเชื้อด้วยน้ำร้อนแล้ว ปิดฝาเก็บใส่ตู้เย็นไว้ทานได้นานค่ะ🥰 ทำกินได้ ทำขายดี #lemoncurd #tempeh #เทมเป้ #เทมเป้กินกับอะไรก็อร่อย#เมนูอร่อยจากเทมเป้