ไส้กรอกเต้าหู้เห็ดหอม
วิธีทำ น้ำตาลโตนด 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ ดอกเกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ถ้วยตวง แป้งมัน 1/2 ถ้วยตวง น้ำเย็นจัดผสมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เต้าหู้ขาวบด ปั่นให้ละเอียดกับมันฝรั่ง หรือเผือกหอมบดละเอียด 1 ถ้วย เห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นแท่ง ลวกในน้ำร้อนพอประมาณ ประมาณ 5 นาที หรือ ห่อด้วยอลูมินั่ม ฟอยล์ นำไปนึ่ง จะกินให้ย่าง อบ หรือ ทอด ก็ได้
วิธีทำ น้ำตาลโตนด 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ ดอกเกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ถ้วยตวง แป้งมัน 1/2 ถ้วยตวง น้ำเย็นจัดผสมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เต้าหู้ขาวบด ปั่นให้ละเอียดกับมันฝรั่ง หรือเผือกหอมบดละเอียด 1 ถ้วย เห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นแท่ง ลวกในน้ำร้อนพอประมาณ ประมาณ 5 นาที หรือ ห่อด้วยอลูมินั่ม ฟอยล์ นำไปนึ่ง จะกินให้ย่าง อบ หรือ ทอด ก็ได้
ไส้กรอกเต้าหู้เห็ดหอม
วิธีทำ น้ำตาลโตนด 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ ดอกเกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ถ้วยตวง แป้งมัน 1/2 ถ้วยตวง น้ำเย็นจัดผสมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน เต้าหู้ขาวบด ปั่นให้ละเอียดกับมันฝรั่ง หรือเผือกหอมบดละเอียด 1 ถ้วย เห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปั้นเป็นแท่ง ลวกในน้ำร้อนพอประมาณ ประมาณ 5 นาที หรือ ห่อด้วยอลูมินั่ม ฟอยล์ นำไปนึ่ง จะกินให้ย่าง อบ หรือ ทอด ก็ได้
English