ตำนานกระเพาะสุดอร่อยที่เปิดมายาวนานกว่า 80 ปี เริ่มต้นจากการหลอมหม้อกระเพาะปลาขายหาบเร่ไปทั่วย่านเยาวราช จนเดินทางมาเปิดร้านเป็นหลักแหล่งที่เสาชิงช้า โดยคิดค้นสูตรและปรุงอาหารเองกับมือ พิถีพิถันตั้งแต่การเลือดวัตถุดิบ อย่างการใช้เลือดเป็ด ทำให้มีความหนึบพอดี ไก่ที่นำมาใช้ก็เป็นส่วนเนื้อน่องสะโพกให้ความนุ่มลิ้น พระเอกหลักอย่างน้ำซุปที่กลมกล่อมก็ได้จากการเคี่ยวขาไก่กันตั้งแต่ตีสอง ใช้เวลาให้พองวดกันถึง 4 ชั่วโมงเลยทีเดียว โดยกระเพาะปลาร้านนี้เริ่มต้นเพียงชามละ 50 บาทเท่านั้น พิกัด : https://goo.gl/maps/2k89QsKiCrP2uwQo9 ที่อยู่ : 90 ถนนมหรรณพ แขวงเสาชิงช้า เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร ร้านเปิดบริการ : 07.00-14.00 น. โทร : 08-8782-2495 #อาหารเช้ากรุงเทพฯ #กินสาระนัวร์ #Thaitimes