Jan 11th, 2025 สุขสันต์วันเด็กค่ะ Happy Thai Children’s day

https://youtu.be/XIvQ3oJ5t5A?si=Vf3U0py7_lp2GrVT

เซาเออร์เคราท์ (Sauerkraut) รสแซ่บ..แบบไทยๆ คือ อาหารเยอรมันชนิดหนึ่ง แปลตรงตัวว่ากะหล่ำปลีเปรี้ยว เป็นการดองกะหล่ำปลีโดยแบคทีเรียที่ผลิตกรดแลกติกหลายชนิด เช่น Leuconostoc, Lactobacillus และ Pediococcus เซาเออร์เคราท์(เยอรมัน)ทำจากกะหล่ำปลีหั่นแล้วนำไปหมักกับเกลือ ใส่เม็ดผักชี ใบเบย์ ผลเอลเดอร์ ยี่หร่า ฮอร์สแรดิช ใบเซโวรี กานพลู และเครื่องเทศอื่น ๆ ตามชอบ วิธีทำ แบบไทยๆ ทำง่าย รวดเร็วกว่า โดย 1. หั่นกะหล่ำปลีสด ต้นหอม หรือ คึนฉ่าย โรยเกลือเพื่อดึงน้ำออก ทุบ+ขยำให้ผักช้ำ ล้างน้ำ บีบแห้ง ใส่ขวดโหล 2. ทุบพริก และ กระเทียม พอแตก แล้วใส่ลงไปในโหล แล้วเทน้ำซาวข้าวลงไปให้ท่วม ไล่อากาศออกให้หมด ปิดฝา 3. ทิ้งไว้ 3 วัน เปิด กินได้ นี่แหละ..คือ ผักรสเปรี้ยว ที่อุดมไปด้วยโพรไบโอติก หรือ จุลินทรีย์ที่ดีต่อลำไส้ ช่วยย่อยอาหาร ขจัดของเสีย และ เพิ่มภูมิคุ้มกัน อยากมีสุขภาพที่ดี อายุยืน 120 ปี ต้อง(เพิ่ม)จุลินทรีย์ในลำไส้ ด้วย Sauerkraut ทำเอง สะอาด อร่อย เป็นประจำ นะคะ

เรียนรู้ผ่านการเล่นเกม

Meta ล้มนโยบาย DEI Meta ประกาศยกเลิกโครงการความหลากหลาย ความเท่าเทียม และการอยู่ร่วมกัน (DEI) โดย Janelle Gale รองประธานฝ่ายทรัพยากรบุคคลระบุในบันทึกถึงพนักงานทั่วโลกว่า สภาพแวดล้อมทางกฎหมายและนโยบายเกี่ยวกับ DEI ในสหรัฐฯ กำลังเปลี่ยนแปลง และคำว่า DEI กลายเป็นประเด็นร้อนเพราะบางคนมองว่าเป็นการให้สิทธิพิเศษแก่บางกลุ่มเหนือกลุ่มอื่น Mark Zuckerberg ให้สัมภาษณ์ในพอดแคสต์ Joe Rogan วันเดียวกับที่พบ Trump ที่ Mar-a-Lago ว่าเขาทำงานเรื่องนี้มานาน โดยเผยว่าเขาเริ่มต้นด้วยจุดยืน "สนับสนุนเสรีภาพในการพูดและการแสดงออกอย่างเต็มที่" แต่ชัยชนะของ Trump ในปี 2016 และแรงกดดันจากรัฐบาล Biden ให้ควบคุมข้อมูลเท็จเกี่ยวกับโควิด-19 ทำให้มุมมองเขาเปลี่ยนไป เขากล่าวว่าทีม Meta ถูกเจ้าหน้าที่รัฐบาล Biden "ตะโกนและสบถใส่" เพื่อให้ลบเนื้อหา จนทำลายความเชื่อมั่นในแพลตฟอร์ม https://www.facebook.com/share/p/18apuR7hnU/

สถานการณ์ไฟป่าในรัฐแคลิฟอร์เนียไม่ได้แค่ร้อนแรงเพราะไฟเท่านั้น แต่การเมืองก็ลุกเป็นไฟเหมือนกัน เพราะคนต่างพากันโทษนโยบาย DEI หรือความหลากหลายเท่าเทียมของภาครัฐและประชาชนในรัฐเอง โดยเฉพาะนโยบายผลักดันความหลากหลายให้กับเจ้าหน้าที่ดับเพลิงให้มีนักดับเพลิงหญิงและ LGTV มากขึ้น กลับส่งผลต่อประสิทธิภาพในการทำงานจนไฟป่าลุกลามจนเกินควบคุมในขณะนี้ . ในช่วงที่ผ่านมาทางการแคลิฟอร์เนียซึ่งครองอำนาจโดยพรรคเดโมแครทส์ ใช้งบประมาณมหาศาลในการผลักดันนโยบาย DEI ในภาคส่วนต่าง ๆ และตอนนี้ประชาชนก็เริ่มตั้งคำถามแล้วว่างบประมาณมหาศาลเหล่านี้นำไปใช้ตรงจุดใดบ้าง . แน่นอนว่าหน่วยงานที่ถูกโจมตีหนักคือเจ้าหน้าที่ดับเพลิงของรัฐ ซึ่งปัจจุบันมี Kristin Crowley หญิง LGTV เป็นผู้บัญชาการสูงสุดอยู่ นอกจากตัวเธอเองแล้วปัจจุบันหน่วยดับเพลิงของรัฐยังเต็มไปด้วยนักดับเพลิงหญิง, LGTV และกลุ่มชาติพันธุ์กลุ่มน้อยที่ได้รับการบรรจุเข้ามาในช่วงไม่กี่ปีมานี้ตามนโยบาย DEI . แม้ว่านักดับเพลิงจะกำลังทำงานอย่างหนักอยู่ในตอนนี้ แต่ประชาชนก็ยังรุมวิจารณ์พวกเขาว่าปล่อยให้ไฟป่าลุกลามใหญ่โตขนาดนี้ได้อย่างไร อีกทั้งการแจ้งเตือนล่วงหน้าและการอพยพผู้คนก็ทำได้อย่างย่ำแย่ด้วย . นอกจากนี้เว็บไซต์ Pride ดอทคอม ซึ่งเป็นเว็บข่าวสนับสนุน LGTV ไม่รู้คิดยังไง เขียนบทความยกย่อง Kristin Crowley พร้อมพาดหัวว่า "ท่ามกลางเพลิงที่ Palisades นั้น หัวหน้าหน่วยดับเพลิง Los Angeles ซึ่งเป็นชาว LGTVHD+ คนแรกกำลังแสดงให้เห็นว่าชาวเลสเบี้ยนก็ทำงานได้ดีเช่นกัน" กลายเป็นทำให้กระแสตีกลับและโดนวิจารณ์หนักขึ้นอีกว่าทำงานไม่ได้เรื่องจนไฟลามขนาดนี้ยังจะกล้าอวยกันเองอีก . งานนี้อาจจะกลายเป็นจุดเปลี่ยนที่ทำให้ประชาชนแคลิฟอร์เนียเริ่มเบื่อหน่ายกับนโยบาย DEI ก็ได้ แม้ว่ารัฐนี้จะขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองหลวงแห่ง woke มายาวนานก็ตาม แต่ถ้าลองความเดือดร้อนมาถึงตัวขนาดนี้ก็ต้องมีโมโหกันบ้างล่ะ . https://www.facebook.com/share/p/1HJ18HhSDD/

Just You 'n' Me เพลงดัง ของ Chicago ปี 1973 ในสมัยที่ฉันเป็นวัยรุ่น เล่นแผ่นเสียง ซึ่งปัจจุบันแผ่นเสียงในระบบอนาล๊อคให้เสียงที่ไม่ดีแล้ว วง Leonid & Friends โดย Vladimir Presnyakov และ Sr. (Petrovich) เป็นวงของชาวรัสเซีย ที่ชื่นชอบเพลงของ Chicago นำมาเล่นใหม่ อัดทั้งภาพ+เสียงในระบบดิจิตอล จึงได้ภาพที่คมชัด เสียงสดใส เหมือนจริงกลับคืนมา น่าฟัง ไพเราะ..มาก ค่ะ

👉 สิ-งห์Ngาแก-ะ พุทธคุณ เด่นด้านมหาอำนาจ ปกป้องคุ้มครอง เมตตา โชคลาภ ตามความเชื่อ 🙏🙏🙏.

คลิปนี้..สอนให้ผู้ใหญ่(ต้อง)ฟังเหตุผลของเด็ก(บ้าง)

"เกิดมาแล้วให้ทำความดีให้เพียงพอ การทำความดีอย่าเลือกเวลา ทำได้ทุกเวลา ทุกที่ ทุกเพศ ทุกวัย" ... หลวงพ่อผาง จิตตคุตโต วัดอุดมคงคาคีรีเขต เป็นพระสุปฏิปันโนอีกรูปหนึ่ง ที่หลวงตามหาบัว ญานสัมปันโน เคยกล่าวถึงท่านว่า คือพระอรหันต์ร่วมยุค หลวงพ่อผางท่านเป็นผู้เชี่ยวชาญในการปฏิบัติ ปฏิภาณไหวพริบเฉียบแหลมได้ชื่อว่า เป็นผู้มีวาจาสิทธิ์  คำสอนของท่านนั้นกล่าวกันว่าตรงไปตรงมา เข้าใจง่าย อาทิ เกิดมาแล้วให้ทำความดีให้เพียงพอ การทำความดีอย่าเลือกเวลา ทำได้ทุกเวลา ทุกที่ ทุกเพศ ทุกวัย.

https://youtu.be/N5W9phmLdDY?si=Aa_liiRUWOcfF_xq

อังกฤษและลัตเวียประกาศจัดส่งโดรนตรวจการณ์และโจมตี 30,000 ลำ ให้กับยูเครน! การประกาศดังกล่าวเกิดขึ้นหลังการประชุมของ Ukraine Defense Contact Group ที่ฐานทัพอากาศ Ramstein ในเยอรมนีเมื่อวันที่ 9 มกราคม ตามที่ระบุไว้ในแถลงการณ์ที่เผยแพร่โดยกระทรวงกลาโหมของสหราชอาณาจักร "เงินทุนสำหรับโดรน 30,000 ลำ จะมาจากการสนับสนุนของสหราชอาณาจักร เดนมาร์ก เนเธอร์แลนด์ ลัตเวีย และสวีเดน" โดยที่โดรนทั้งหมดมีมูลค่ารวม 45 ล้านปอนด์ (55 ล้านดอลลาร์) จะทำการผลิตจากองค์กร Drone Coalition ก่อตั้งขึ้นอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2024 เป็นโครงการริเริ่มที่ลัตเวียร่วมมือกับสหราชอาณาจักร

11/1/68 อ.ปานเทพรู้แล้วเรือสปีดโบตรับใคร? ตอนตี 2 cr:News hour https://www.youtube.com/live/3582G0LLhWM?si=_S1wnQRZilsle-LX

มีดที่ดีที่สุด..ของฉัน ทำจากใบมีด(เก่า)ที่แม่ค้าในตลาดทิ้งแล้ว เนื่องจากด้ามไม้ผุ เปื่อย(ไม่มีด้ามมีด) นำมาออกแบบด้ามที่ทำจากเศษพลาสติกถัง 200 ลิตร เป็นของฟรี ของเหลือใข้ ทำขึ้นมาใช้งานในสวนกล้วย ใช้งานได้ดี เพราะเนื้อโลหะของมีดเล่มนี้ดีมาก เป็น โลหะสเตนเลส VG10 ถูกพัฒนามาเพื่อการใช้งานครัวโดยเฉพาะ ผลิตโดยบริษัท Takefu Special Steel ส่วนประกอบจะมี C 1%, Cr 15%, Mo 1%, V 0.2% , Co 1.5% การใช้งานของมีดโลหะ VG10 คือ ลับคมได้ง่าย มีความคม และการคงความคมที่ดี ไม่ต้องลับบ่อย...คมกริบ ค่ะ